1、蘿蔔蔥白治風寒咳嗽
做法:蘿蔔1根,蔥白6根,生薑15克,用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白、姜,煮成一碗湯,連渣一次服。
適用: 宣肺解表,化痰止咳。治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
做法:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。以水三碗煎至過半,頓服,服後出微汗即愈。
適用:驅風散寒。治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉,惡陰等。
3、芫荽湯平傷風咳嗽
做法:芫荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克。先將大米洗淨,加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽,飴糖攪拌後蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風寒。
適用:發汗透表,治傷風感冒引起的咳嗽。
4、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
做法:大白蘿蔔1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。將蘿蔔洗淨,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈。
適用:發汗散寒,止咳化痰,治風寒咳嗽。
5、蒸貝母甲魚滋陰補肺
做法:川貝母5克,甲魚1隻(約500克),雞清湯1公斤,蔥,姜,花椒,料酒,鹽各適量。將甲魚宰殺,去頭及內臟,切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內,加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜,上籠蒸1小時許。趁熱服食。
適用:滋陰清熱,潤肺止咳,退熱。治陰虛咳喘,低熱,盜汗等。
6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法:鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟。早晚分食。
適用:清熱化痰,散結解表。用治咳嗽或肺癰,症見胸痛,寒戰,咳嗽,發熱,口乾, 咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
7、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法:燕窩10克,大米100克,冰糖50克,等大米淘洗乾淨後放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化後即成。
適用:滋陰潤肺,止咳化痰,治肺虛久咳及咳喘傷陰。
8、燕窩梨大養肺陰
做法:燕窩5克(水浸泡),白梨2個,川貝母10克,冰糖5克。白梨挖去核心,將其他三味同放梨內,蓋好紮緊放碗中,隔水燉熟食用。
適用:養陰潤燥,止咳化痰。治多年痰咳,氣短乏力。
9、蘿蔔胡椒止咳祛痰
做法:蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑3片,陳皮1片。加水共煎30分鐘,日飲湯2次。
適用:下氣消痰,治咳嗽痰多。
10、豆漿飲潤肺寧嗽化痰
做法: 黃豆浸泡磨汁,煮沸後加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。
適用:健脾寬中,潤燥掐水;清肺止咳,化痰。治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等。
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四色食物可輕鬆潤肺止咳
紅色食物能利肺
空氣中瀰漫著濃濃大霧,能見度不足幾米,這對於我們的呼吸道是非常有害的。因為在大霧當中的一些細小顆粒是可以直接進入到人體的呼吸系統最末端的肺泡裡面的,對呼吸系統影響很大。專家建議,泡製羅漢果茶或用其煲湯,可以清潤利肺、止咳化痰。
此外,還有豬血。豬血在人體經胃酸和消化系統分解後,可以產生解毒和潤腸的功能。它能讓不利於身體的有害物質統統消除。
白色食物能清肺
白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。
而百合被中醫專家稱為最好的「清肺補氣」食物。常吃百合,能清肺補氣。
還有一些其他的白色食物包括常見的其他的白色食物白蘿蔔、山藥、蓮藕等等這些蔬菜,常吃它們也是可以起到養肺滋陰的功效,幫肺臟抗擊毒素。如白蘿蔔具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。
中醫理論認為其性涼,入肺胃經。山藥含一種多糖蛋白質的混合物「黏蛋白」,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。
黃色食物能通鼻
金針菇中的蕈菌多糖有提高人體免疫力,抗菌消炎的功效,還能緩解哮喘、鼻炎等過敏性症狀。而南瓜中富含 -胡蘿蔔素,與金針菇同食有不錯的抗過敏的食療作用。
黑色食物養血管
由於霧霾天空氣中的細小顆粒會進入血管,破壞血管內膜,誘發心血管疾病。霧霾過後可多吃黑木耳,對預防心血管疾病有一定的輔助作用。
滋陰潤肺藥膳
1、沙參玉竹老鴨湯
老鴨、玉竹、沙參、雞粉、鹽。準備好以上所有食材,將老鴨洗淨切塊汆水,玉竹、沙參洗乾淨,將汆水後的鴨塊和玉竹、沙參一起放入湯鍋中,加入適量清水,大火煮開後,轉小火,煲2小時左右,加入適量雞粉、鹽調味即可。此湯滋陰清肺、養胃生津、去除虛熱。
2、川麥雪梨膏
川貝母、細百合、款冬花各15克,麥門冬25克,雪梨1000克,蔗糖適量。將雪梨榨汁備用,梨渣同諸藥水煎2次,每次2小時,二液合併,兌入梨汁,文火濃縮後納入蔗糖400克,煮沸即成。每次15克,每日2次,溫開水沖飲或調入稀粥中服食。可清肺潤喉、生津利咽。
3、川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克,洗淨切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味後隨量飲用。
4、麥門冬粥
取麥門冬15~30克,粳米100~200克。冰糖適量。先將麥門冬用水煎,去渣留汁,再將粳米放入汁中。煮成粥,加適量冰糖即可。此方能養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。適用於肺陰不足之乾咳燥咳、勞嗽咯血、胃陰不足之口乾、口渴,及心煩失眠、陰虛有熱、身熱夜甚等。
潤肺的食譜有哪些
做法:把一隻豬肺反覆沖水洗淨。將豬肺切成片狀,用手擠,洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏(注意要選用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲內加水煲煮,調味即可。
潤肺治咳嗽的食療方法
豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘;一次吃完,連服4次;清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。