隨著生活水平的提高,人們的營養狀況得到改善,「發福者」日漸增多。「肥胖大軍」的迅速崛起,給人們的健康帶來了新的災難:肥胖症者的心臟病、高血壓、糖尿病發病率是正常體重者的3 倍:動脈硬化的發病率是正常體重者的2-3倍;癌症的發病率是正常體重者的2倍。肥胖還可以引起如中風、高血脂、呼吸道疾病、皮膚病等多種疾病。另外,肥胖還減少人類的壽命……肥胖的危害可謂相當多,下面就趕緊和小編一起來看一下肥胖的危害都有哪些吧!
肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚,是體內脂肪,尤其是甘油三酯積聚過多而導致的一種狀態。它不是指單純的體重增加,而是體內脂肪組織積蓄過剩的狀態。由於食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長並引起人體病理、生理改變或潛伏。
肥胖的危害
1、阻礙營養吸收
肥胖是一種營養障礙。長期以來,有些人總以為只要長得腰圓體胖,就意味著營養良好。其實,肥胖並不等於營養良好,它與消瘦一樣,都是營養障礙所致,二者所不同的僅是體內脂肪貯藏的多少。肥胖不僅是體內脂肪過剩,同時也存在著某些營養成分的缺乏。如許多肥胖的兒童,體內常常伴有鐵、鈣等微量元素的不足,引起缺鐵性貧血、軟骨病等多種營養缺乏性疾患。
2、導致各種血管疾患
肥胖易導致各種血管疾患。身體肥胖的人除了皮下脂肪堆積過多之外,內臟和遍布全身的血管內也都堆滿了脂肪,所以容易引起多種血管疾患,特別是對健康和生命危害嚴重的心腦血管疾患。有關研究資料表明,肥胖者的高血壓發病率為正常人的1.5至3位。而且,肥胖度越高,高血壓的發病率越高,血壓升高也越明顯。嚴重肥胖者的高血壓發病率高達50%以上。相反,如果採取種種減肥措施,使體重減輕,血壓也會相應地下降。
3、易誘發糖尿病
雖然不能說肥胖是引起糖尿病的直接原因,但它對糖尿病的誘發作用卻是不可忽視的。許多資料證實,肥胖程度越重,糖尿病發病率越高。目前在一些經濟發達國家中,肥胖引發的疾病,最多的就是糖尿病。成年型糖尿病患者中,約有三分之一的人屬於肥胖體型。幾乎所有的肥胖者,空腹血糖都不同程度地有所升高。
4、易引起運動系統疾患
肥胖者過度增加的體重,對骨骼和關節等運動系統,特別是對脊椎和下肢是一種額外的負擔。骨骼、關節等組織長期支撐過重的體重,猶如每天扛著多餘的東西,久而久之,必然積勞成疾,發生關節炎、肌肉勞損或脊神經根壓迫,引起腰腿肩背酸痛,甚至造成關節變形,嚴重影響肢體活動。
5、導致血脂異常
肥胖者,特別是腹型肥胖者比普通人更容易表現為高膽固醇血症、高甘油三酯血症、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白異常升高,而高密度脂蛋白反而降低。肥胖者容易患高脂血症的原因目前還不十分清楚,可能的原因有如下幾點:一是進食脂肪多,二是體內脂肪儲存多,三是高胰島素血症可增高血脂,四是血脂的清除有問題。
6、增加患高血壓的概率
肥胖與高血壓密切相關。在40—50歲的肥胖者中,高血壓的發生幾率要比非肥胖者高50%。一個中度肥胖的人,發生高血壓的機會是體重正常者的5倍多,是輕度肥胖者的2倍多。
7、增加心臟負荷
有人發現,肥胖者心絞痛和猝死的發生率提高了4倍。這說明肥胖肯定會增加心臟的負擔,造成心臟損害。正常人體的心臟就像一個水泵,不停地收縮和舒張,維持著血液的循環流動。肥胖者由於血液中儲存了過多的脂肪,所以血液總量也相應地增加了很多,心臟就會相應地增加收縮的力量。當心臟不堪重負時,它就無法再有效地泵血,就造成血液積聚在心血管系統的狀態,重者甚至出現明顯的心功能衰竭。
8、導致脂肪肝
大約有一半的肥胖者患有脂肪肝。肝臟是合成甘油三酯的場所,然而肝內並沒有多少多餘空間來儲存它。在肥胖者體內甘油三酯合成與轉運之間的平衡發生了失調,肥胖者的脂肪酸攝入多,所以肝臟合成的甘油三酯也多。大量的甘油三酯堆積在肝臟內。結果形成了脂肪肝。
9、引起骨關節疾病
肥胖可能引起的骨關節疾病主要有三種:骨性關節炎、糖尿病性骨關節病和痛風性骨關節病。其中發生最多、危害最多的是骨性關節炎。肥胖引起的骨性關節炎主要影響膝關節,其次可影響髖關節及手指關節等。
10、肥胖者易患癌症
根據流行病學調查的結果,肥胖婦女更容易患子宮內膜癌和絕經後乳腺癌,肥胖男性則更容易患前列腺癌;而且只要是肥胖者,無論男女都更容易患結腸癌及直腸癌。肥胖的程度越嚴重,上面幾種癌症的患病率就越高。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
警惕!兒童長時間看電視易得心臟病
長時間盯著電視屏幕的孩子,會增加他們長大後患上心臟病和高血壓等疾病的風險,而那些每天鍛煉時間超過一小時的孩子則明顯的更加健康。
據國外媒體報道,一項涉及1,492名小學生的調查研究發現,那些經常長時間盯著電視屏幕的孩子,眼球後部的視網膜血管寬度更窄。這部分血管的變化會增加他們長大後患上心臟病和高血壓等疾病的風險,而那些每天鍛煉時間超過一小時的孩子則明顯的更加健康。
經常長時間盯著電視屏幕的孩子,眼球後部的視網膜血管寬度更窄。
澳大利亞雪梨大學研究團隊進行了此項調查。這些孩子們的父母填寫了調查問卷詳述了自己的孩子在看電視,玩電腦遊戲,閱讀和室內外運動的情況。研究者們收集了每個孩子眼睛後部的血管情況,及身高,體重及血壓等數據。
研究人員發現,平均而言,那些經常參加戶外體育活動的兒童,其視網膜小動脈(retinalarteriolar)要比那些每天看電視或玩電腦的時間約1.9小時,而僅有36分鐘左右的體育活動時間的兒童更加健康。專家表示,用一小時的身體運動來代替看一小時電視,將能夠產生完全不同的健康影響。
晚上餓了怎麼辦?巧吃夜宵讓你不發胖
減肥的人經常會遇到一個問題,就是夜間的時候很餓,怎麼辦?吃夜宵是必不可少的了。但是吃了夜宵又怕變胖,有什麼方法是吃夜宵不會胖的呢?其實學會科學吃夜宵,不也不會發胖的。下面編輯就教你一些吃夜宵不發胖的方法,趕緊來學習吧。不過還是要記住哦,減肥時能不吃夜宵就儘量不吃。
一、減肥不能只通過夜間飲食的控制來實現
減肥是一個需要堅持的過程,事實上最為有效的減肥,是把減肥的理念完全融於生活的大小事情中,例如,每天攝入的熱量應保持在怎樣的一個水平;維生素、蛋白質、脂肪等身體必須物質的合理分配;身體消耗與攝取的平衡值等等,都是該關注的。只想通過對夜間飲食的控制來減肥?很有可能會讓你情緒壓抑,而不是更瘦。
二、如果夜間真的很餓,那什麼時候吃夜宵最合適?
由於人體的胃除了消化外,還需要一兩個小時進行掃除工作,很多人之所以吃完夜宵後第二天有消化不良的腫脹感,就是因為沒有做好掃除工作的結果。因此,如果你第二天會睡到早上8點,就往前推7小時的消化時間外加2小時的清除工作,所以你吃宵夜的時間最好不要超過11點。當然,如果選擇容易消化的食物, 讓消化時間縮短,那吃宵夜的時間就可以往後一點。
三、想吃夜宵又不發胖?教你10大對策
對策1:想吃甜食
1)營養要充足
為了能讓攝入的糖分也能充分被燃燒掉,身體要保持均衡的營養,只要配合來吃,就能殲滅肥胖的根源哦!例如核桃含有的油分,能令脂肪加速燃燒,豆奶既健康也燃脂,天然的橙汁等都能補充營養。
2)選擇溫熱或水分充足的食物
如果想吃巧克力味的甜食,不妨喝些熱可可,由於水分比較充足,溫度也高於體溫,不易發胖哦!
3)在飯後吃
如果並不是肚子餓,只是嘴饞想吃甜食,不妨在飯後吃些甜品吧,由於主食已增加飽腹感,甜食也吃不多,最好是將分量控制在飯量的10%以下。
對策2:想喝冷飲
碳酸飲料和奶昔一類的冷飲,切勿咕嚕咕嚕的一口氣地喝,這樣會令內臟瞬間冷卻。
最後是選擇沒有加冰的飲品,如果加了冰的,要慢慢地喝,並且喝一口後先別吞,停留在口腔中,令飲品的溫度稍微升高至常溫後再吞下去。
對策3:加班的時候想吃點東西
上班一族最經常出現的情況就是加班到很晚,已經過了吃飯的時間,下班後也會跟同事一起到餐廳吃吃東西喝喝酒。如果事先知道要加班,可以先在下午吃一點東西,防止過度空腹,儘量選擇一些營養充足的食物,例如飯糰、水果沙拉、堅果類與乾果類食物,這樣也能防止太晚的時候會飲食過度!
對策4:不小心就吃了高卡的食物
當我們吃一些雪糕、啫喱一類冷凍的甜食時,比起熱量,更令人擔心的是冷凍食物對身體造成的傷害。因為熱量與脂肪在體內也能被燃燒,但過冷的食物會令體內降溫,是無法啟動燃燒脂肪、消耗熱量的機能哦!所以在選擇時,儘量選擇常溫,雪糕也要挑些水果口味,慢慢吃。
對策5:吃完夜宵就睡覺
不少人在睡覺前都喜歡吃夜宵,其實不僅僅是食物還沒消化導致熱量積聚,更重要的是會影響睡眠質量,這是引起肥胖的主要原因。一般來說,睡前2-3小時前進食為佳,但如果要吃夜宵的話,儘量選擇一些易消化,或促進消化的食物吧,例如富含酵素的食物,也不怕會積聚了。
對策6:經常在外就餐
在餐館進食比自己烹調出來的食物,熱量與脂肪、糖質都要大得多,而且無法好好控制,這時就需要我們精明地選擇食物了!吃火鍋的時候多點些牛肉、豬肉等紅肉類,儘量不要吃脂肪部分,蔬菜當然也要加倍!烤肉也是要選擇內臟或紅肉類,小炒中可以讓廚師放點姜,吃粉面的時候儘量不要吃小麥製品,多吃些米粉一類用米來製成的食物。
對策7:喜歡晚上喝酒
雖說酒精也是一種毒素,會積聚在體內,但因喝酒導致的肥胖案例也不多,關鍵在於與酒精一起進食的食物。一邊喝酒一邊吃些小吃,是緩解壓力的好方法,可是在酒精的選擇上也有講究!儘量不喝冰凍過的酒,加熱過的不會對新陳代謝帶來不好的影響,燒酒、紅酒等會更好哦!另外,配酒的小吃儘量吃些刺身、枝豆、沙拉、湯等食物!
對策8:想吃點煎炸食物
在餐廳中吃的煎炸食物,所用到的油都是氧化過的,在體內不容易代謝,所以在吃煎炸食物的時候,別忘了先蘸一些檸檬汁來吃,或者配合酵素豐富的蔬菜,能促進油脂的代謝。
對策9:在便利店買即食食品
便利店中有很多即食食品,有時下班晚了,懶得回家自己做,又或者是不想到餐廳吃飯,會經常去便利店買些吃的。
要怎麼選擇才更精明?比起麵包和蛋糕,米飯對飲食減肥更有好處,蔬菜含量充足也是一個訣竅!
對策10:經期容易暴飲暴食
經期前容易全身水腫,體重增加,也很容易出現暴飲暴食的傾向,因為這個時期身體會缺乏營養。平時在飲食上要多吃魚類或紅肉類食物,徹底補充營養,能避免經期突發性飲食過度。
四、適合當夜宵的食物
1、最佳選擇:湯or粥or麥片
宵夜吃什麼好呢?別以為方便又快捷的快食麵一定是首選。有的人可能認為,快食麵方便又簡單,吃這個一定不容易胖。其實,快食麵的含油量非常高,營養又不均衡,卡路里也非常高,一碗快食麵的卡路里有500卡呢!而一些油炸的食物更含高脂,對於要保持窈窕身段的你,應該避之不及,更不敢把它們當宵夜啦!
建議你還是以湯或粥來取代以上這些無益的宵夜。不論是自己烹調的還是超市加熱的或是茶餐廳購買的,都有許多粥和湯是低於200卡的,這些都是可供選擇的宵夜。而且,湯和粥的口味都比較清淡,利於消化,而且粥湯里都含有大量的水分,喝了特別容易有飽脹感,不會過量,油分也不高,低卡又低脂,是暖身宵夜的最佳選擇。
不過要提醒你的是,如果外面買的湯太油,須先將浮油挑掉再喝,這樣就可以避免吃進太多油脂而發胖。另外,濃湯的脂肪量比清湯要高,要選就選油少料少的清湯吧!
2、果蔬汁
蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊,加入 牛奶 、蜂蜜、少許冰塊,用果汁機打碎,製成營養豐富的果蔬汁。2個獼猴桃、4隻橙子、1個綠檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素C,非常美容。
1根新鮮黃瓜、1/2/升豆漿、3片薄荷,一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁,夏天熬夜時來一杯,消暑又解乏。
3、飽肚魚片粥
1碗/160kcal出街食到魚片粥多數系鯇魚或大魚,這兩種魚都是低脂魚,而且含不飽和脂肪,低膽固醇,對心臟有益。而且4片魚片只是80kcal,比起4片肥牛肉(200kcal)低好多。五穀類含醣質,醣對腦部有安定作用,所以飲粥水可令人放鬆,可助入睡。
4、紅豆木瓜粥
紅豆中含有的石鹼酸成分能促進大腸蠕動,增加排尿,減少便秘,幫助清除下身脂肪。木瓜含有獨特的蛋白分解酵素,能清除因吃肉而積聚的脂肪,其果膠成分更是優良的洗腸劑,有利於排除體內廢物。
5、香蕉木瓜酸奶
香蕉、木瓜和優質酸奶放在一起打碎,營養豐富且能夠補充身體所需的很多能量。
6、枸杞茶
枸杞1小把、紅棗3~4粒。開水沖泡服用,或水煮服用。如口乾舌燥,或火氣很大可另加菊花1~2朵沖服。紅棗可先剪開。
7、高纖麥皮加脫脂奶
三湯匙麥皮+半杯脫脂奶/170kcal市面上好多即沖麥皮含糖分高,所以選擇時要小心。選用無糖、無奶麥皮,除有營養外,纖維有2克,容易飽肚,不用再吃其他食物。再加上奶內含有一種稱Serotonin的胺基酸,可令腦部呈休息、放鬆狀態,令你產生睡意。
減肥晚間很餓怎麼辦?以上的減肥對策教你聰明吃夜宵不發胖,所以晚上餓了也不怕,有宵夜對策來幫你。但是大家要注意的是,減肥時儘量不要吃夜宵。
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