雪天吃炸雞喝啤酒 不如吃羊肉泡饃

  「下雪了,今天是不是該吃炸雞喝啤酒,要是有個都教授就完美了。」不少韓劇迷們更是在微信朋友圈中發出這樣的感嘆。下雪天是不是真的適合吃「韓國套餐」呢,專家卻認為並不健康。

  雪天吃炸雞喝啤酒

  一冷一熱腸胃受不了

  「炸雞和啤酒」來源於熱播的韓劇《來自星星的你》,除了男主角都教授成為少女心中的「萬人迷」,劇中女主角千頌伊最喜歡在初雪時吃炸雞喝啤酒的對白:「下雪了,怎麼能沒有炸雞和啤酒」的一句台詞火爆網絡,此後,關於炸雞和啤酒的話題盛傳。

  那麼,下雪天是不是真的該吃炸雞喝啤酒呢?這兩樣食物,分別都不太健康,要在下雪天搭配一塊兒吃,更是不利於身體健康。

  炸雞是高能量、高脂肪、高蛋白的食品,啤酒也屬於高熱量食品,吃太多容易上火。同時,由於雪天氣溫低,吃油炸食品又喝冰啤酒,對消化道的刺激是很大的,可能會引起消化不良。

  如果在下雪天裡,吃炸雞配啤酒,一冷一熱很可能會引起消化系統不適,造成腹瀉等後果。所以還是建議市民不要盲目跟風。特別是對於消化不好的、患有痛風的、血脂血壓都比較高的、年紀較大的、身體本身比較虛弱的這幾類人,尤其不能吃此類食品。

  醫生建議:下雪天適宜吃些牛羊肉

  蘿蔔燉羊肉

  材料:蘿蔔500克、羊肉250克、植物油、料酒、醬油、鹽、白糖,蔥、姜少許。

  做法:

  1、將羊肉、蘿蔔洗淨切塊,分別焯水備用。

  2、鍋內放入油,油熱至七成時,加白糖,用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒,待肉均勻上色後,放醬油,同時放蔥段、薑片。

  3、蓋上鍋蓋燉5分鐘後放入熱水,用大火燉開後,放料酒,改為文火燉。

  4、待肉六成熟時,將蘿蔔倒鍋內,放鹽,把肉和蘿蔔燉爛熟即可。

  蔥爆羊肉

  材料:羊肉200克、京蔥200克、大蒜頭、花椒粉、黃酒、醬油、鹽、醋、植物油、麻油少許。

  做法:

  1、將羊肉切成大薄片,京蔥切成旋刀塊,爆炒後就會變成片。

  2、將京蔥塊、植物油、醬油、鹽、酒、花椒粉、羊片拌和在碗裡。

  3、用植物油、麻油、大蒜頭(拍碎)熗鍋燒至高熱時,將放在碗裡的羊片、京蔥等材料倒入,用大火很快地爆炒幾下,再加少許麻油,醋起鍋。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

大棗食療方六則 健脾益胃

  說起吃大棗的益處來,恐怕值當的人很多,的確,大棗對身體有很多補益作用,能補中益氣、養血安神。病後體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調理身體。大棗屬於藥食同源之品,有自己獨特的藥性,如果不分青紅皂白,不辨體質,一律用大棗進補,有時非但起不到保健作用,甚至還會幫倒忙。

  大棗的功效

  1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。

  2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

  3、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效。

  4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

  大棗食療方六則

  1、紅棗30克,荔枝15克分別洗淨後同置鍋內,加水適量,文火煮至紅棗熟爛,即成。吃荔枝、大棗,飲湯,空腹頓服,每日1劑,有補養心脾、養血安神之功效,適宜於氣血虛虧、神疲乏力、面色萎黃、食欲不振、眩暈健忘者。f#rh, 百拇醫藥

  2、鮮芹菜梗120克,紅棗30克,洗淨後加水熬煮半小時即成。吃棗、梗,喝湯,分2次服用,每日1劑。有清熱平肝、健脾養心之功效,適宜於高血壓、冠狀動脈硬化性心臟病、慢性肝炎、心脾不足者。f#rh, 百拇醫藥

  3、大棗30克、粳米100克,煮至爛熟,加入冰糖,攪拌均勻即可食用。有補中益氣,養血安神之功效。適宜於脾胃虛弱、中氣不足、泄瀉、血虛髒燥、精神不安者。f#rh, 百拇醫藥

  4、桑椹30克、紅棗50克,同置鍋內、加水、文火燉爛即成。去棗核、皮,加糖調味,一次吃下。有補益肝腎,健腦益智之功效。適宜神經衰弱、失眠、心悸者食用。f#rh, 百拇醫藥

  5、先將龍眼肉25克和大棗250克放入鍋內,共煮至熟爛時,加入薑汁2湯匙,蜂蜜250克,文火煮沸,調勻,待冷後裝瓶即可。每日2次,每次1湯匙,開水化開,飯前食用。有開胃健脾、養血益神之功效,適用於貧血、體虛者食用。f#rh, 百拇醫藥

  6、烏骨雞肉250克,黃芪30克,大棗100克。將雞肉切塊,黃芪揀去雜質,洗淨,裝入紗布袋中。三者共入鍋中用文火燉熟,取出黃芪,食肉、棗,飲湯。可用於產後氣虛、月經不調以及一切氣血虛損症。

中藥哪個時間點喝 效果最好?

  中藥對於治療某些疾病,效果往往比西藥好,畢竟西藥副作用有時候是非常大的。生活中很多人因為各種各樣的原因而要與中藥為伴,一天要喝幾次中藥,就盼著藥效能夠早點到來,好不用再忍受這種苦味了。其實要想中藥效果好,它的服用方法也是特別有講究的哦。

  中藥哪個時間點喝效果最好

  空腹服

  又稱平旦服,指在早晨未進食前服藥。具有滋補作用的湯藥,宜早晨空腹服用,以利於充分吸收。用於驅蟲或治療四肢血脈病的藥物也宜空腹服,這樣可以使藥物迅速入腸,並保持較高濃度而迅速發揮藥效。具有瀉下作用的湯藥也是如此,以增強藥效。

  飯前服

  一般在飯前30~60分鐘服藥。病位在下,應在飯前服藥,以使藥性容易下達,如肝腎虛損或腰以下的疾病。治療腸道疾病,也宜在飯前服藥。因為,在胃空狀態下,藥液能直接與消化道黏膜接觸,較快通過胃入腸,從而較多地被吸收而發揮作用,不致受胃內食物稀釋而影響藥效。

  飯後服

  一般在飯後15~30分鐘服藥。病位在上,應在飯後服藥。如治療心肺胸膈、胃脘以上的病症,應該在飯後服藥,可使藥性上行。對胃腸有刺激的藥物,在飯後服用可減少對胃腸黏膜的損害。

  睡前服

  一般在睡前15~30分鐘服用。補心脾、安心神、鎮靜安眠的藥物可在此時服用。另外,某些西藥如催眠藥、驅蟲藥及抗過敏藥等,一般也應在夜晚臨睡前半小時服用。

  中藥什麼溫度喝最好?

  「趁熱喝」是大部分人喝湯藥的習慣。其實,喝湯藥不一定要「趁熱」。

  一般的中藥湯劑應該「溫服」,即藥湯煎煮後立即濾出,在常溫下晾至30℃~40℃時再喝,特別是對胃腸道有刺激性的藥物,如瓜蔞仁、乳香等,溫服和胃益脾,能減輕刺激。

  丸、散類的中成藥應該以溫開水送服,這也是溫服的一種。發散風寒的中藥如麻黃、桂枝、荊芥、防風等,應該「熱服」,並且可在服後吃些熱稀飯、熱水,以助藥力。

  對於感冒清熱顆粒等顆粒狀清熱類中成藥,通常會含有一些清溫解表的成分,水溫過熱也會影響藥效。因此,對於這類顆粒狀中成藥,應當用60℃~70℃的水沖開,等水溫降至40℃左右時再服用。

  溫馨提示:煎藥的注意事項

  1、煎藥容器以砂鍋和陶罐為最好;玻璃容器、搪瓷容器(完好無損的)次之;鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎藥

  2、別用鐵鍋這是大家最容易忽視的細節。買回來的中藥,大多是用紙包包著的,有的是用塑膠袋做成的小包裝。把藥放進煎藥容器時,許多人的手會碰到中藥,殊不知,這個動作有時就會影響到中藥的藥效

  3、用蒸餾水但如果條件允許的話,可以使用蒸餾水或純淨水,涼白開也可以。自來水可以加熱一下去除其中的氯,但不能用熱水或開水直接煎藥,要晾涼以後才可以。

咳嗽久治不愈 試試六款食療方

天氣乾燥很容易引起咳嗽,咳嗽雖不是什麼大病,但卻很頑固,久治不愈。那我們該如何徹底治療咳嗽呢?下面就給大家推薦六款治療咳嗽的食療方:

生吃殺菌效果好 大蒜竟有這些好處

中醫食療養生大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一,它富含鐵、硒等微量元素以及有機硫化物等有益成分,可殺菌抑菌,降低體內膽固醇,抑制癌症,預防糖尿病、高血壓和心血管疾病的發生。