甜而多汁的柿子總是讓人無法拒絕,對於懷孕期間胃口好到不行的孕媽媽而言,更是一大誘惑,但是,柿子性寒,孕媽媽們可以吃嗎?
從柿子的營養與功效方面來看,孕婦是可以吃柿子的。一則柿子的營養十分豐富,包含多種維生素和礦物質,並且一些礦物質含量是大大高於其他各種水果,孕婦食用可補充大量的營養。
二則柿子具有潤腸通便的作用,可幫助緩解孕期便秘。並且柿子還具有清熱化痰、生津止渴、潤肺鎮咳的功效,對孕媽媽而言也是極有好處的。同時柿子還可幫助緩解妊娠高血壓綜合症。
但是,柿子吃多了就會感覺到口澀舌麻,很容易發生大便乾燥的問題,遇酸還會凝結成塊,與蛋白質結合產生沉澱,長此以往,會引發結石。
所以,孕婦可以吃柿子,但是不可多吃,建議一天吃一個就好,最多不超過兩個。同時要注意柿子的食用禁忌。
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哺乳期可以吃柿子嗎?
哺乳期柿子最好慎吃。雖然柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右,且含有蛋白質、鈣、磷等營養成分,但是對於正值哺乳期的媽媽來講,柿子性涼,剛生產媽媽體質比較弱,不能吃太寒涼的食物,這對自身與寶寶都是不利的。
1、哺乳期吃柿子對媽媽的影響
哺乳媽媽柿子吃多了會增加胃腸道的負擔,從而引發消化不良致使便秘,身體不舒服。並且柿子內含有鞣酸與果膠,當遇到胃酸發生凝結後,會與胃裡脫落的上皮、黏液和食物殘渣,尤其是纖維素膠合在一起從而產生柿石,最後形成柿石病。
2、哺乳期吃柿子對寶寶的影響
哺乳期需避免吃食生冷與過鹼、過酸的食物,因為柿子性寒,吃多了容易導致回奶,並且很有可能會致使寶寶濕疹,不利於寶寶健康成長。
柿子食用注意事項
1、治寒瀉、水瀉:柿餅2個,放飯上蒸熟食。
2、治高血壓、慢性支氣管炎乾咳、咽痛:柿餅3枚(去蒂),清水和冰糖適量,蒸至柿餅綿軟後食用。
3、治乾咳咯血、久痢便血、小便帶血:柿餅3枚去蒂切小塊,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖調味食用。
4、治泌尿道感染、血尿:柿餅2枚,燈心草6克,同煮湯,加白砂糖調味飲用,每日2次。
5、治小兒百日咳:柿餅1枚,去皮生薑4克,先將柿餅橫切成兩半,生薑切碎夾在柿餅內,以文火焙熟,去姜吃柿餅或用柿餅15克,羅漢果1個,水煎服,每日2-3次。
6、柿餅三個焙焦研末,沖開水服下,亦治吐血咳血。
7、柿餅焙焦研末,每服1.5克,一日三次,開水送服,治消化道潰瘍出血。
8、柿蒂五個,燒炭存性研末,用黃酒沖服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。
9、柿餅燒炭存性研末,每次6克,用陳米湯送服,治血淋(尿血)。
10、柿蒂六個,水煎服,一日兩次,治呃逆或頑固性呃逆,若加地榆炭15克,同煎服,治痔瘡出血。
11、柿蒂燒成炭研末,成人每服2克(小兒減半),一日三次,開水送服,治泄瀉腹痛。
12、柿蒂焙乾研末,搽患處,治小兒臍中流水。
13、鮮柿葉燒炭存性和川椒,共研細末,搽患處,治瘡。
14、柿餅粥:柿餅2-3枚去蒂切小塊,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖調味食用。有健脾潤肺,澀腸止血作用,適用於體虛吐血,乾咳咯血,久痢便血,小便帶血,痔瘡下血等出血症。有胃寒病的老人忌服;忌與螃蟹同食。
15、冰糖蒸柿餅:柿餅三枚(去蒂),清水和冰糖適量,蒸至柿餅綿軟後食用。有潤肺,化痰,止血作用。適用於高血壓,痔瘡出血,慢性支氣管炎乾咳,咽痛等症。柿子食療方推薦。
16、燈心柿餅湯:柿餅兩枚,燈心6克,同煮湯,加白糖調味食用。有清熱止血,利尿通淋作用。適用於尿道炎,膀胱炎,小便黃赤短少,排尿不暢,尿道刺痛,血尿等症。
17、柿葉3克,花生衣少許,研末,用溫開水送服,連服兩個月,治血小板減少性紫癜。
18、柿餅一兩個,搗成泥狀,每次10克,開水送服,或蒸熟連食數日,治反胃嘔吐。脾胃消化功能正常的人適合食用。
19、每天中等大小1個(約100克)。高血壓、咳嗽痰多、口乾吐血、痔瘡出血、肺癆咳嗽日久不愈等。
20、棗柿餅:軟紅柿子肉100g,紅棗30g,白麵粉200g,植物油少許。紅棗洗淨去核。將柿肉、紅棗碾爛,與麵粉混勻,加清水適量,製成小餅。用植物油將小餅烙熟即可。可作早、晚餐食用,1~2次/周。作用:清熱解毒,生津止渴,潤肺通便,用於輔治肝陰不足導致的耳鳴、耳聾、口苦目眩、食少、倦怠、乏力等症。
孕婦吃柿子的注意點
柿子中含有較多的糖分,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨等更有飽腹感。吃過多的柿子容易影響食慾,而且對牙齒和口腔都有不利影響。柿子中的鞣酸對人體的鈣、鎂等微量元素的吸收有影響,大量吃柿子容易導致消化不良。一般認為,在非空腹的情況下,每次吃柿子1個左右為宜。
柿子的功效與作用是什麼
柿子不但營養豐富,而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效,另外,柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。