燒酒泡楊梅，是好多朋友喜歡的酒，不但喝著爽口，而且還有養生和保健的功效，特別是對於調理脾胃有著特別好的功效，在生活當中用到的地方特別多，有著調理五臟的奇效，不過在做的時候也不是太麻煩，有好多朋友不知道燒酒泡楊梅是如何做的，現在我們通過下面的介紹，來進行一下了解。
燒酒泡楊梅酒可消暑，去濕熱，《本草綱目》中說，「楊梅滌腸胃，燒灰服，斷下痢，勘驗」，李時珍把楊梅燒酒也變成了一味藥。農村中也有經驗，吃酒浸的楊梅不長痱子，還有止腹瀉的奇效。
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，「楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。」楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。
燒酒泡楊梅的做法
主料：楊梅
輔料：白酒
做法：
1、楊梅清洗乾淨，瀝乾水分。
2、另外準備廣口瓶子，也洗乾淨，擦乾；放入楊梅。
3、倒入燒酒，燒酒要用好一點的。
4、蓋上蓋子，封口。這樣放上十天半月的就可以吃了。
通過上述的介紹，我們現在知道了燒酒泡楊梅的做法了，在平時的時候我們可以在家自己做，而且做出來的燒酒泡楊梅方法也特別簡單，在平時調理身體和五臟功能的時候特別有效果，只是每天不要飲用太多，特別是對於不勝酒力的朋友來說就要更加的注意。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
喝楊梅酒補腎功能嗎 有哪些功效作用
將水果製作成果酒有利於保存水果，同時激發出水果的更多營養物質。夏季的時候將沒有吃完的楊梅製作成為楊梅酒，可以滋補身體，同時酸甜的口感能夠啟到很好的開胃消食的作用。據說楊梅還有補腎作用，那么喝楊梅酒是否也能夠補腎，加強腎功能呢？
一、喝楊梅酒補腎腎功能嗎
藥酒最顯著的功效就是壯陽，那么喝楊梅酒補腎腎功能嗎？其實我們在生活中經常飲用的藥酒，並沒有直接的補腎功效。藥酒只是發揮其滋補的功效來達到身體陰陽平衡，從而實現身體強壯的目的，這就讓不少人以為藥酒有補腎的功效。所以說，楊梅酒並不能直接補腎，只是通過對身體的調養以及養生的作用，來實現補腎的目的。楊梅酒只有養生保健的作用，只是從側方面來達到「補腎」的效果。
二、喝楊梅酒的功效作用
1、夏日飲用楊梅酒能夠幫助人們消除暑氣，遠離夏日帶來的心浮氣躁，睡眠不穩，頭暈乏力，出汗除濕，利尿等症狀。
2、喝一杯楊梅酒還能促進食慾，並且有效治療不良飲食引起的腹瀉，腹痛，從而幫助人們及時殺滅體內的病菌。
3、楊梅酒中富含的營養物質，能夠幫助人們提高身體免疫力，有效抑制癌細胞生成以及擴長，從而達到強身健體，延年益壽的目的。
三、楊梅酒不能和什麼一起吃
1、楊梅酒和蘿蔔不能一起吃
楊梅酒含有豐富的植物色素，若將其與蘿蔔一起食用，經胃腸道的消化分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。
2、楊梅酒和大蔥不能一起吃
楊梅酒畏大蔥，二者同時食用會產生複雜的生化反應，對人體具有一定的不良作用。
3、楊梅酒和牛奶不能一起吃
楊梅酒含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，楊梅酒中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。
吃楊梅要注意的五點
吃楊梅要注意的五點
1、吃楊梅雖然好處多多，但是吃多了，也容易「上火」；楊梅引起上火的原因主要是由於楊梅所含有的酸性物質不容易被氧化分解，一旦這些酸性物質大量的進入人體，就會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，從而引起上火。因此，在食用楊梅的時候，應該儘量少吃一點，或者分做幾次吃，這樣叉開來的話，上火得幾率就會大大的減少；
2、吃楊梅上火的症狀主要有牙床發軟、舌尖起泡等現象，尤其是貪吃的小孩，應該給予充分的注意，他們吃楊梅的時候，即使牙齒已經開始發軟，都不會停止吃楊梅的，因此，小孩吃楊梅的時候，大人應該在現場看管，避免他們吃得過多，引起上火，甚至損害牙齒的發育；
3、 楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸，有生津止渴、健脾開胃的功效，但多食也易「上火」；慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜空腹食用楊梅，以免引起胃酸分泌過多誘發病情；另外，糖尿病患者應慎食；
4、慢性胃炎、胃潰瘍患者，在食用楊梅的時候，最好是在飯後時分。如果空腹食用楊梅的話，會引起胃酸分泌過多而誘發病情加重，飯後食用的話，胃酸的分泌就會比較有節制，不會危害到食用者的健康；
5、另外，糖尿病患者應該慎食。楊梅裡面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用過量的話，會引起血糖升高，危害病情。
楊梅酒有壯陽作用嗎 製作方法是什麼
很多常見的養生酒都有壯陽的作用，因此很多人都認為楊梅酒也有壯陽的作用。不同於普通藥酒，楊梅酒是用楊梅製作而成的，保留了楊梅的大部分營養，楊梅酒飲用後確實可以滋補身體，幫助我們強健體魄，但是對於楊梅酒可以壯陽這一點還是需要科學的考證才能判斷。
楊梅的好處 楊梅怎麼吃祛暑又抗癌
炎熱的夏季，水果已經成了人們飲食不可缺少的一部分，而楊梅就是其中一員。那麼夏季吃楊梅到底有什麼好處呢？今天將與大家一起去了解楊梅的功效與作用以及楊梅的營養價值。