櫻桃 櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白去皺清斑
櫻桃自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。
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石榴 具有很強的抗氧化作用，帶皮榨汁效果更佳
嬌艷欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的污染、UV 射線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更「厲害」。
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胡蘿蔔 含有豐富的果膠物質
胡蘿蔔被譽為「皮膚食品」，能潤澤肌膚。胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細膩紅潤。它含β胡蘿蔔素，可以抗氧化和美白肌膚，預防黑色素的沉澱，並可以清除肌膚的多餘角質。它也含有抗氧化不能少的維生素E。
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黃瓜 可有效對抗皮膚老化，減少皺紋的產生
它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長發育和生命活動所必需的多種糖類和胺基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。
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葡萄 抗老保濕的佳品
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老；它還含單寧酸，檸檬酸，有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊含維生素B3及豐富礦物質，可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細胞更生。
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檸檬 可促進肌膚新陳代謝，抑制色素沉澱
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C 等多種營養成分。此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
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柚子 含有的一種檸檬酸已被普遍應用於護膚領域
由某研究機構進行的2005 項研究證實，柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6歲。現在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應用於護膚領域。這種成分能幫助死皮細胞代謝和排出，從而使皮膚回復光滑、重現光彩。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
鐵強化醬油到底該不該吃？
我們的身體不是鋼鐵鑄就的，但我們的體內大約含有4克的鐵，分布在每個細胞內。有一種細胞中的鐵特別受重視，那就是紅細胞中藏在血紅蛋白里的鐵。鐵很容易和氧結合，這樣，在我們呼吸時，肺里的紅細胞就能吸收氧氣，把它送遍全身。如果體內缺鐵，生產不了那麼多的血紅蛋白，我們就會缺氧，出現貧血的症狀。鐵在人體內還有其他功能，在貧血症狀出現之前，缺鐵已經會讓人出現虛弱無力、精神不振、免疫力下降等症狀。兒童缺鐵還會影響到智力發育。
如果飲食缺鐵、感染了寄生蟲或經常出血（例如月經、消化道有潰瘍），身體就很容易缺鐵。鐵缺乏是最常見的營養不良，在兒童、老人、婦女（特別是孕婦）中尤其常見。全世界有36億人缺鐵，其中20億人貧血。中國人平均貧血發生率在20%%左右，缺鐵發生率在40％左右。至少有5000萬名中國兒童缺鐵，40％~60％兩歲以下中國兒童有因缺鐵而造成智力發育不良的危險。
為了減少鐵缺乏症的發生，世界各國政府主要採取兩種干預措施。一種做法是供應鐵劑或含鐵的維生素片。不過，要一般人在沒病時天天吃「藥」是很難的，而且成本也太高。所以就有了第二種做法，在某些普遍食用的食品中添加鐵，讓人在不知不覺中補鐵，例如近年來在中國逐步推廣的鐵強化醬油。
有人對此很不以為然，認為用鐵鍋炒菜就能補鐵，沒有必要再補了。「鐵鍋炒菜補鐵」是流傳很廣的說法，幾乎成了常識。國外也有不少人這麼提倡。其他國家習慣上不用鐵鍋，所以才要提倡，但是中國則幾乎家家戶戶天天用鐵鍋，缺鐵發生率卻如此之高，讓人不能不懷疑，這樣的提倡是否真的管用。
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提倡用鐵鍋補鐵的人提供了一些證據。實驗表明，用鐵鍋炒菜，能讓一些鐵溶解到食物當中，特別是炒西紅柿等酸性食物或加醋炒時更明顯，而且烹飪的時間越長（例如長達1小時）溶解的鐵越多，像中餐那樣快速熱炒意義不大。但是鐵溶解到了食物當中，不等於就能被人體吸收，否則我們大可以像五行山下的孫悟空一樣直接吃鐵砂，它們到了胃裡也會被胃酸溶解。
那麼食物中來自鐵鍋的鐵能否被人體吸收呢？有一些試驗表明似乎可以。例如，把一批兒童分成兩組，一組讓他們家用鐵鍋烹飪食物，另一組用鋁鍋。一段時間後進行比較，發現鐵鍋組的血紅蛋白含量較高，或貧血發病率較低。但是這些試驗的設計存在各種缺陷，例如樣本小、沒有隨機分組、沒有用盲法評價效果、沒有排除其他因素的影響等，讓其說服力大打折扣。
最近的兩個更嚴格的試驗表明用鐵鍋補鐵並不現實。一個是在貝寧做的試驗。339名試驗對象被隨機分成3組，一組每天口服鐵劑作為對照，另兩組分別用鑄鐵鍋和藍鋼鍋烹飪食物。6個月後，用盲法進行評判，鐵鍋組的血清鐵蛋白的濃度明顯低於對照組，貧血率也高於對照組，這說明用鐵鍋烹飪對預防缺鐵性貧血沒有什麼效果。第二個試驗是在柬埔寨做的，189名婦女參與改用鐵鍋烹飪的試驗。在改用鐵鍋3個月後，血清鐵蛋白的含量與使用前相比有所提高，但是6個月後，含量又下降回去了，貧血發病率也隨之增加。
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食物中的鐵很容易受食物中其他成分的干擾，例如與大米中的植酸、菠菜中的草酸相結合，而無法被人體吸收。血紅蛋白和肌紅蛋白中的鐵被血紅素保護著，容易被吸收，因此紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）中的鐵的吸收率最高，達15％~40％。而植物中的鐵的吸收率就很差，大約只有1％~15％。成年男子每天應攝入鐵8毫克，女子為18毫克，孕婦為27毫克。這個推薦量假定75％來自血紅素鐵。這相當於每天要吃大約0.7、1.5和2.2千克的豬肉，並不容易滿足這個要求。世界衛生組織的一份報告甚至估計全世界大約80％的人的鐵的攝入量都不足。
在人群普通缺鐵的情況下，推廣鐵強化食品就是一種很好的措施。這是世界各國普遍採取的做法。通常添加的是乙二胺四乙酸鐵鈉（NaFeEDTA），它的吸收率好（大約10％），非常安全，是被世界衛生組織和聯合國糧農組織的聯合食品添加劑專家委員會以及美國食品藥品管理局認可、推薦的營養強化劑，目前還沒有關於它的不良反應報告。中國推廣的鐵強化醬油添加的也是NaFeEDTA，根據其添加量，每人每天大約能多攝入2~4毫克鐵。
有人擔心，會不會鐵吃得太多導致中毒呢？這種擔心沒有必要。每天攝入的鐵的上限可達到45毫克都不會有不良反應，從正常的飲食中攝入的鐵很難超過這個量。雖然鐵中毒在臨床上並不罕見，在小孩中尤其常見，但是這都是由於大量地誤服鐵劑引起的，不能以此作為反對鐵強化食品的理由。
至於說吃了鐵強化食品會致癌、會導致兒童身高比較矮，都是沒有任何證據的無稽之談，一般人如果輕信這種謠言還可理解，國內居然也有著名醫院的營養科醫生跟著說，讓人不能不懷疑其專業水平。在政府公信力低落的今天，一項利民保健措施都會讓人心存疑慮，何況還有貌似專業的人士信口開河、危言聳聽。
10種你意想不到的過敏源(圖)
專家同時也提醒：過敏性皮膚的患者，一定要事先做好過敏原的篩查，明確自己的皮膚對哪些過敏原過敏，從而在預防時做到有的放矢。本文列舉了幾個最容易忽視的過敏原，可能。他們就是您的癥結所在。
1、烹飪蒸汽：做飯時，盆盆罐罐飄出的蒸汽會附著在你輕易打掃不到的地方，如牆角、天花板、櫥櫃門和被大物件掩蓋的區域，黴菌會抓住機會繁殖。做飯，哪怕只是簡單的燒水，也最好打開抽油煙機或排氣扇。
2、書架：書架上不僅僅是書籍、相冊和工藝品的天下，還會沉積很多灰塵。潮濕的環境下，書籍也會滋生黴菌，成為過敏原。所以書架不能離床太近，每周至少用濕布擦一次。
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3、枕頭：不管枕頭的填充物是什麼，溫暖濕潤的人體環境總會給塵蟎創造舒適的生長條件。建議枕芯至少每年更換一次，並定時清洗枕套。
4、浴室腳毯：洗完澡後在上面走來走去，濕漉漉的地毯會促使塵蟎和黴菌繁殖。除了定期清洗外，浴後可把毯子掛起來，用吹風機吹乾。
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5、冰箱門封：在你不斷開關冰箱門的過程中，濕氣、食品渣殘聚集在此，使各種細菌大量繁殖。建議用漂白劑兌水每周清潔一次，比較難處理的地方可讓棉簽幫忙。
6、魚缸：黴菌容易在魚缸內側脫離水面，但總會在潮濕地方滋生。投擲的魚食粘在缸壁上，又給黴菌提供了營養，成為破壞呼吸道的一大殺手。因此，每次餵魚後，應用布把魚缸內側擦一遍，魚缸也要定期清洗。
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7、濕衣服：長時間放置在洗衣機里的衣服，很容易發霉、變味。換下的衣物應儘快洗淨晾乾。另外，洗衣服時最好以液體洗滌劑代替洗衣粉，粉末狀的東西會加重過敏症狀。
8、頭髮：在外工作了一天，頭髮上沾滿了各種過敏原，極易帶入口鼻。春季，特別是有風的情況下出門時，最好戴個帽子。回家後，用溫熱水清洗一下頭髮。
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9、花盆：植物根部濕潤的土壤適合黴菌生長，如果澆水時經常外撒，細菌就會殃及周圍的地方。可在花盆裡擺放一些鵝卵石，以阻止黴菌傳播。過敏症較嚴重的人，請把植物移到室外。
10、養寵物的朋友：如果朋友家有小狗或小貓，那麼他的造訪也容易把寵物身上的皮屑、毛髮帶到家中。客人走後，可用吸塵器好好清掃一遍沙發、地毯等地方。
多做6件事滅掉體內致病「火」
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每個女人都希望擁有一間屬於自己的浪漫閨房。它有最柔美的色彩，最浪漫的氛圍，最溫馨的細節……在每一個角落貼上自己的標籤，在屬於我們自己的這個獨一無二的空間裡，盡情釋放自我。