鑑別精品鐵觀音是一項高深的學問，外行人品飲鐵觀音可從「觀形、聽聲、察色、聞香、品韻」入手，辨別茶葉優劣。
觀形：優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜。
聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞「噹噹」之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
察色：湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開後葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特徵之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
聞香：精品鐵觀音茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。
品韻：古人有「未嘗甘露味，先聞聖妙香」之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，回甘帶密，韻味無窮。至於獨特的「觀音韻」何解？至今茶人尚未能解說清楚，只得留待後人品斷，這也正是安溪鐵觀音之魅力所以。
奇香和奇臭的中藥
中醫藥是一個偉大的寶庫，內藏的奧妙無窮，有珍貴的金銀、珍珠、琥珀，有名貴花卉植物，幾千年來，為人民群眾的健康做出了貢獻。中藥也有草木花果、飛禽走獸，而且品類非常繁雜，無所不有。酸甜苦辣咸澀，無味不具。香者沁人心脾，臭者掩鼻不及。
久坐會導致臀部變大，如何塑造完美臀型？
日常生活中有很多人因為學習或者工作的需求都需要久坐，然而長時間久坐，不僅不利於身體健康，而且會導致肥胖，其中就包括讓臀部出現肥胖現象。要塑造完美臀型，平常就要遠離讓臀部變大的壞習慣，並且要掌握一定的瘦臀方法。