哺乳期催乳食物

一、黑芝麻

黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。現代藥理研究表明,黑芝麻含有多種人體必需的胺基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。

二、花生

花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。花生所含的鈣、鐵對兒童、孕婦和產婦非常有益。

花生衣具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量並改善其功能、加強毛細血管的收縮機能、改善凝血因子缺陷等作用,並含少量纖維素,具有良好的止血作用,能加速血腫消退,可用於內外各種出血症,包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。

三、絲瓜

絲瓜絡是一種中藥材,別名又稱絲瓜、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等,就是在絲瓜成熟發黃乾枯後摘下,除去外皮及果肉、種子,洗淨曬乾,即為絲瓜絡。

絲瓜絡多呈長棱形或長圓筒形,為絲狀交織而成。絲瓜絡味甘,性寒,有通行經絡和涼血解毒的作用,可治氣血阻滯、經絡不通等症。如果出現乳腺炎症,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。建議出現乳汁分泌不暢,乳房包塊,可以在中醫的指導下,適當服用絲瓜絡,以便通絡催乳。

四、金針菜

金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養成分十分豐富,每100克干品含蛋白質14克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。由於金針菜營養豐富,故有較多的食療價值,醫學認為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產後乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。

五、茭白

茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,在水鄉江南一帶,與鮮魚、蓴菜並列為江南三大名菜。不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有較好的催乳作用。

由於茭白性冷,乳母如為脾胃虛寒、大便不實,則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結石患者也應注意不要吃得太多。

六、萵筍

萵筍分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名「生菜」,莖用萵筍則稱「萵筍」,都具有各種豐富的營養素。據分析,除鐵質外,其它所有營養成分均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。

萵筍性味苦寒,有通乳功效,產婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

七、豌豆

豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。

八、豆腐

豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。

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6種方法可以判斷奶水是否不足

6種方法可以判斷奶水是否不足

1、寶寶吃飽後能安靜入睡,面部表現出滿足感。如果寶寶吃完奶後還哭,或者咬著奶頭不放,或者睡不到2個小時就醒來哭鬧,說明奶量不足。

2、寶寶平均每吸吮2~3次就可以聽到咽下了一大口,如此連續約15分鐘就可以說明寶寶吃飽了。如果寶寶光吸不咽或者咽得很少,說明奶量不足。

3、寶寶吃飽後每天的小便在6次以上,每日大便2~4次,為金黃色軟便。如果奶量不夠,尿量不多,大便也少,呈綠稀便。

4、寶寶的體重增加,即出生後的第一個月平均增加0.7千克。不過寶寶出生後3~4天有一個生理性體重下降的過程,一般在7~10天時可以恢復到出生時的體重。

5、寶寶的皮膚緊實無皺紋,說明他增加了足夠的脂肪。

6、乳房在餵奶前較飽滿,餵後柔軟。餵奶開始後不久,乳房就會分泌出乳汁。寶寶每吸一兩口就會吞下去,顯出滿足感,說明寶寶能吃飽。

產後媽咪吃素有哪些好處

產後素食好處多

大部分人都認為蔬菜、豆製品和穀物只是輔助性食物,肉類、蛋和奶才是營養的主要來源,但數十年的研究表明,蔬菜、水果、豆製品和穀物應該在飲食中成為主角。

好處1:動物比植物毒素多。

現在的動物在飼養過程中,通常會被使用激素、抗生素,而且動物也可能會食用殘留農藥的植物或飲用被污染的水。因此動物的體內比植物含有更多的毒素,並且這些化學物質是脂溶性的,一旦被動物吸收是難以通過洗滌清除乾淨。這些毒素如果進入媽咪的體內,自然會通過乳汁影響寶寶的健康。而蔬菜種植雖然也經常使用農藥,但通過流水沖洗、使用果蔬解毒劑或果蔬清洗鹽,大部分農藥可以洗去。

好處2:人類的身體結構更接近食草動物。

人的大腸、小腸都比食肉動物要長得多,肉類的纖維少、營養濃縮,因此,在腸中過久會產生毒素,還會引起便秘。而蔬菜含有大量的纖維,有的水果含有果膠,這些成分都能起到清潔腸胃的功能。很多新媽咪為便秘煩惱不堪,實際上只要多吃素食就能解決。

好處3:素食使人的體液呈鹼性。

健康的人體液應呈弱鹼性。魚、肉、蛋、甜食、酒、油均屬酸性食物;蔬菜、水果、海藻、五穀大多是鹼性的。英國最新研究表明,兒童在體液呈鹼性的狀態下智商比較高,所以,媽咪多吃蔬菜不僅可以保證自身的健康,還可能對寶寶的智力產生良好的影響。

好處4:素食蛋白質含量不低於肉類。

幾乎所有的人都會擔心素食含蛋白質不夠。其實,大豆的蛋白質含量接近牛肉的兩倍,毛豆與豬肉中蛋白質的量基本相當,綠豆、豌豆、蠶豆中的蛋白質都高於魚、蝦、雞、鴨、牛肉、豬肉和羊肉。為此,新媽媽只要保證每天吃豆製品、新鮮水果及三種顏色以上的蔬菜,即使是完全素食也不會營養不良,更不會因此減少奶水的分泌。

好處5:素食能讓母乳質量更好。

寶寶出現濕疹(俗稱奶癬)往往和媽媽食用魚(包括貝殼類)、雞蛋和牛奶有關。因為這些食物中含有的過敏成分會通過母乳對寶寶產生影響,甚至成為哮喘、慢性耳疾的誘因。

產後催奶要吃些什麼

想要有充足的母乳滿足寶寶的成長發育的需要,新媽媽在這個時候就不能像以前一樣挑食偏食,葷的,素的,菜,水果都要每日攝入,這樣才能保證大人寶寶的營養均衡。

催乳食譜 秘傳湧泉豬蹄的做法

豬手味甘、咸,性平。作用較多,能「填腎精而健腰腳,滋胃液以滑皮膚,長肌肉可愈漏瘍,助血脈能充乳汁,較肉尤補。」但一般多用來催乳,治產後氣血不足,乳汁缺乏。