自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。
學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。
兩種茶都有許多保健功效，看個人喜好了。
生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
普洱生茶和普洱熟茶減肥的原理不同：
普洱生茶的定義：大家一般稱呼為生茶的，應該都是指沒有通過人工發酵的普洱青茶。生茶初期（生茶1-2年內沒有明顯發酵轉化的）減肥功效來自於因素一，隨著存放過程中的自然發酵轉化（這一轉化過程在南方高濕環境中來得很快，自然存放一年的餅就會有比較明顯的變化），其減肥作用逐步開始由兩個因素共同形成。人工發酵的普洱熟茶則是由以上兩個因素共同起到減肥降脂的。
從營養、功效區分：生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
養生普洱茶做法
1、玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。
調製：
1、先將普洱茶放在杯碗中，注入開水。
2、第一水茶倒掉不喝。第二水加入玫瑰花，再注入開水沖泡，待稍涼，加入蜂蜜即可。
2、枸杞普洱茶
材料：構杞2.5克，普洱茶3克。
調製：
1、將枸杞與普洱茶置入有杯蓋的瓷杯中。
2、向杯中注入開水，蓋緊杯蓋。
3、約2分鐘即可掀蓋，趁熱飲用。
3、普洱蜜柚茶
材料：普洱茶葉20克，新鮮去皮柚子100克、鮮陳皮1克、蜂蜜1匙。
調製：
用開水沖泡普洱茶，然後普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒，多吃不上火，和性微熱的普洱熟茶同煮，彌補了各自的弱點。
普洱茶養生降脂降壓天然藥方
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化
普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，達到減肥的效果，以及使膽固醇及甘油脂減少。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、抗衰老
普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質可提高人體免疫力，起到養生健體、延年益壽的功效。
3、醒酒
茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，茶鹼具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外。
4、美容
能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為「美容茶」。
5、明目
青普喝後的茶渣乘熱敷於眼部幾分鐘，長期堅持，有明目的作用，尤其是長期面對電腦顯示器的網蟲、白領等。
6、防癌、抗癌、防輻射
含多種豐富的抗癌微量元素，殺癌細胞的作用強烈，飲茶人群的癌症發病率較低。飲用2%普洱茶可解除用鈷60輻射引起的傷害。
普洱茶減肥法
喝普洱茶後會較快感到飢餓，切勿因此增加食量，飢餓時可喝普洱茶。沖泡普洱茶時可蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，調劑口味，能美容養顏，還可加哈蜜瓜等水果，風味各異。喝普洱茶減肥的同時也可配合適量運動，瘦身效果更佳。
普洱茶有哪些功效呢
普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯，普洱茶的後發酵是一系列酶促氧化和微生物活動複雜的變化過程。肝火旺盛的人易激動或衝動，急躁易怒，適合喝生普降火氣。