冬天飲食，很多人都愛火鍋，炒菜上桌很快就冷，不如火鍋邊涮邊吃，熱呼呼的暖胃暖身，加點辣椒還很開胃。但是，吃火鍋時難免會加些姜蒜來進行調味，因此很容易就會纏身口臭，特別是吃完火鍋之後，和人講話都覺得尷尬，深怕自己有口氣傳到對方，影響自己的形象。
而有些女性為了吃完火鍋之後口氣好聞點，調料就選擇不加姜蒜，或者乾脆來點芝麻醬。且不說芝麻醬熱量高，會增加飲食的卡路里，吃火鍋加姜蒜更多還是因為與健康有關。蘸料里放蒜可以抑菌、殺菌、抗病毒，吃火鍋本來就會加重腸胃負擔，容易腸胃炎拉肚子，再則如果有些菜，尤其是肉菜沒有煮太熟，吃蒜就太有必要啦。
那麼吃火鍋後，怎樣快速祛口臭?
1、在兩餐之前，吃些水果可有助於避免或減輕口臭。
2、飯後用淡鹽水漱口，能殺菌消炎;或用鮮蘆根泡水喝。
3、山楂性酸，味微甘平，有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。
4、咀嚼香菜、茶葉或花生米，咀嚼時間越長越好，能讓其本身特有的香氣充分分解出來，可淨化口氣。
5、在包包里裝些青橄欖或話梅，必要時嚼上一兩顆，這樣可以刺砬激唾液分砬泌，從而消除口臭。
6、檸檬具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水裡加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。
去除口臭最有效的偏方
1、山楂去除口臭：山楂9～12克，煎湯當茶喝，可除口臭。
2、桔皮甘草白糖去除口臭：等量桔皮、甘草、白糖，開水沖服，常服可除口臭。
3、蜂蜜葵花子去除口臭：將葵花子搗爛與蜂蜜調成丸，含在口中，可除口臭。
4、橄欖明礬水去除口臭法：取10克明礬，溶於100克水中，再放入10個搗碎的橄欖，浸泡半小時後，用來漱口，每天3～4次，每次15分鐘左右，連用2～3天，一般即可去除口臭。
5、茶葉去除口臭：慢慢咀嚼若干片茶葉，可暫時消除口臭；堅持每天喝1杯新茶泡的茶水，半月左右可根除。
6、肉去除口臭：將肉煮熟，等涼後切片，蘸鹽末服食，可去除口臭。
7、荷葉去除口臭：荷葉3～5克沖泡飲用，口臭可除。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
專家指導輕斷食排毒法 酵素產品要用對才有效
上周末，一場以「享受清·靜」為主題的簡法生活營在廣州舉行。隨著健康風潮的興起，為「身體排毒」漸漸成為一種時尚生活的潮流。此次簡法生活營的目的是幫助學員進行肝膽排毒，學員們經過5天的清淡飲食，在周末兩天內進行輕斷食，在排出毒素的同時養成一種健康的生活方式。本次簡法生活營特別邀請到來自美國自然醫學研究院執行長、台灣自然醫學雜誌社社長何永慶先生，為學員們進行了為期兩天的養生知識講解，並現場指導肝膽排毒，講述心血管疾病的預防和保健。
排毒也需結合好習慣 簡法生活深受歡迎
「平時很少鍛煉，運動也少，鍛煉也少，感覺到身體出現亞健康的狀況，現在的工作壓力很大，想通過這個活動來減壓，減減身體的負擔，讓自己的身體輕鬆一點。」80後黃小姐第一次參加排毒營的活動，「參加之後，身體上和心理上感覺就很好。參加這個活動，學習了很多養生方面的知識，觀念上也發生了改變。」
在排毒營的學員中，有的已經不是第一次參加了。「這是我第二次參加排毒營，比起第一次更加認真對待，感覺變得更好。」一名叫珠珠的學員這樣分享道。
「對生活做減法，對生命做加法。這是我們舉辦簡法生活營的初衷。」這次簡法生活營的主辦方——廣州法喜網絡科技有限公司總經理詹宗傑這樣告訴記者，「通過補充酵素給身體排毒，形成良好的生活習慣，養成健康的生活方式，是我們公司一直在堅守的態度。」
「市面上號稱能治百病都是忽悠人的。」詹宗傑笑著告訴記者，「飲用酵素產品，還要配合良好的生活習慣，不然你身體的健康狀況也不一定會得到改善。我們的健康，只能靠自己，我們每個人必須首先在健康的觀念上要改變，認識到我們的身體是一個小宇宙，必須符合自然的規律才是最好的健康方式。」
台灣專家講授「排毒」秘笈 適當斷食有利身體健康
除了在身體上進行「排毒「外，這次的排毒營還請來了台灣的知名養生專家何永慶給學員們授課，讓學員們從觀念上進行「排毒」。
據介紹，來自台灣的何永慶先生曾經是大腸腫瘤患者，在經過堅持不用手術、不化療、不放療，通過順應自然的自我健康管理而治癒。何永慶先生還著有台灣暢銷書《清胃腸淨肝膽》、《為癌細胞平反》等書籍。
何永慶先生與學員互動
在這兩天的活動里，何永慶先生不但講解了養生知識，更是指導學員進行肝膽排毒。何永慶認為，如今人們的身體之所以不健康，主要的原因是因為吃的太多，「年輕時多吃兩碗，有這個需要，新陳代謝快，吸收也快，年紀大的人，身體裡的酶的數量已經少了，就不宜多吃，你多吃一口。消化不了，那就變成毒素，如果恰到好處，那就是營養。而每個人不一樣，所以你要先管住自己的心，管住自己的嘴。」
「少吃就一定多活，多吃就一定少活。」何永慶先生這樣認為。除了在生活中要少吃多動，在身體狀況允許的條件下進行斷食排毒，也是讓身體得到良好休息的好方法。「如果你管住嘴巴，體內就少產生不良代謝物，當然就少生病。」
何永慶還向記者講述了輕斷食的注意事項：第一要作息正常，第二是心不要亂，如果你每天很忙碌，還斷食的話，那就是自找麻煩。但是還是要動。將物慾降到最低，不能缺氧，要注意呼吸吐納，辟穀或者輕食也好，一定要作息正常。這樣的話，我們的細胞在消耗多餘的脂肪，分解一些病變的細胞的過程當中，少產生毒素，比如酮酸，這樣輕食才會產生好的效果。
大部分慢性病的形成一般都是長時間不良的生活習慣造成的，而且很多是跟血液變渾濁有關。在改善血液品質方面，何永慶還介紹了一個很簡單的方法，即用銀耳（或黑木耳，或銀耳黑木耳各半）10克、枸杞20克、茯苓30克，浸泡好之後兌入400——500ML的水，放進豆漿機里打成漿，加入蜂蜜少許，早起的時候當早餐吃下，這樣對高血壓、高血脂患者有很好的幫助。
良好的生活習慣的建議如下：
1、 有條件每天吃一些涼拌的生鮮當季果蔬（請選擇當季和無農殘的果蔬），較好的方法是早上搾汁喝，吃水果的時間在早上9：00-15：00之間，這個時間段陽氣很足。寒性體質則建議不吃或少吃生冷食品特別是寒性和反季節水果。
2、 對食品要選擇原生態種植的食品，這樣的食物營養素較為充分，營養均衡就可以大大減少現代病。
3、 少吃肉蛋奶多吃素食，儘量控制20%內的暈食飲食結構。每餐吃7-8分飽，可以減少胃腸的負擔，少吃食物才不會堆積體內而造成體內毒素。如可以，每月抽3天斷食一餐（晚餐可以用酵素產品代餐）則有更好的效果。做到不要暴飲暴食和少喝酒。
4、 晚上的睡眠是最好的養生，晚上十點前睡覺，早上6點起床，起床後喝杯溫水，中午能儘量做到午休半小時。每天能儘量曬半小時的太陽，春夏早起跑跑步出出汗，秋冬作一些輕運動活動筋骨。
5、 保持好心情，不攀比不虛榮，活好自己。
解疑：酵素到底是什麼東西？
「酵素（ferment nutrition）是指植物進行深層發酵，提取的一種含生物活性物質的低鹽液體。上述生物活性成分至少包括酶（enzyme）、發酵參與菌。 」在互動百科裡，是這樣解釋酵素的定義的。
經營酵素的廣州法喜網絡科技有限公司，旗下的「蘊本」酵素一共分為三種：康體酵素、纖體酵素、淨體酵素。總經理詹宗傑介紹說，「我們酵素的原料有四五十種，根據不同的功能進行了區分。酵素最重要部分就是原料，我們主要是採用有機的產品和當季的蔬果，這些原料來自五大產地，主要在浙江的慶元，東北、西藏、海南等地，只有當季、有機的天然材料才能發酵出好的酵素產品。有了好的原料，加上好的發酵技術，才可能生產好的產品。蘊本酵素是整合了日本、台灣的發酵技術進行發酵，而且還在產品中添加了真菌多糖，這是目前市面上比較少有的。」詹宗傑告訴記者。
小貼士：酵素食用的方法
一般酵素原液需加入5-10倍的水稀釋飲用，水溫不要高於45度，每天飲用2-4次，平時多喝水。可以在生病感冒時飲用，多飲無礙，過量則浪費。
建議方法如下：
半斷食使用（適合於三高及減肥人群）：
早餐：喝熱小米粥一碗。或者 1個蘋果+2個胡羅卜+1片姜（最好是有機產品，並且是春夏時間）搾汁代早餐
餐中喝30-40ML酵素，45度以下的溫水兌5-10倍喝
午餐：清淡素食或小米粥（或用 蘊本酵素代餐包代餐）
晚餐：用蘊本酵素代餐 （晚上是修復內器官最好的時間）
16-17點喝30-40ML原液蘊本酵素，兌低於45度溫水5-10倍喝
18-19點喝30-40ML原液蘊本酵素，兌低於45度溫水5-10倍喝
建議連續堅持二周至三周，效果明顯。
酵素代餐全斷食（適合於三高及減肥人群）：
全天用酵素代餐，每次用量同上，二小時可以補充一次酵素或者飢餓時即可補充酵素，一天5-6次，每次30ML原液，飲用酵素可較好克服飢餓感。
全斷食對於三高效果最明顯，但低血糖、低血壓人群及體質較弱的人群不建議使用全斷食。
全斷食和半斷食都有助於消化系統的休息修復，同時腸胃也開始收縮恢復彈性。在全斷食的情況下，務必要注意復食時一定要先吃輕淡流食三天，比如喝小米粥，麵食等，一定要細嚼慢咽，否則有可能發生腸梗的危險。
注意：半酵素斷食或全斷食其間，除以上的建議外，儘量不吃生冷的水果蔬菜特別是寒涼的果蔬，也不吃零食、飲料，不喝咖啡、酒、茶，多喝溫水。保持心平氣和。
日常養生使用：
每日空腹時飲用，比如早晨起床，飯前一小時等，能保持精力充沛，身體通暢。每天2-4次，每次約30ML。
飲用酵素後可能會出現的好轉反應：
一、疲倦、發困
這種現象叫弛緩反應。在用過酵素的人中，有這種反應的特別普通。尤其是慢性病患，在有病的部位機能恢復的時候，原來的病態平衡被打破，容易有上述反應。此時，不需停止服用酵素。
二、便秘、下痢、疼痛、出汗現象
這些稱為過敏反應，在所有用過酵素後出現的好轉反應現象中占20%左右。一般而言，比較穩定的慢性病，症狀不是特別厲害的人，當用了酵素以後，開始出現好轉，與疾病之間的關係呈現為明顯白熱化。在這個時候，恢復的力量產生反彈，所以會出現以前的症狀。
三、腫瘡、發紅、發疹、眼屎與尿色改變
此種為排泄反應。在酵素的作用下，體內積聚的舊有廢物、毒素被分解，從皮膚排泄出去時所呈現的症狀。
四、疼痛、發燒、噁心、腹疼
此種為恢復反應，主要是血液循環系統恢復時表現出的反應。原因是血液和淤血的部位開始出現順暢流動的表現。
五、沒有任何反應
在使用酵素的人中，也有人是沒有什麼明顯反應或可能有反應但沒注意。好轉反應是因人而異，具個體差別的。使用者的反應除以上幾類以外，還有很多。反應快的，吃下去後立刻就有感覺，慢的要3-4個月，一般在1-2個星期左右。好轉反應消失的時間也不同，一般在服用3-4天，到2個星期不等。好轉反應的表現形式與使用者的病症、環境、體質等有關。期間也可能會放屁，幾天後可能會排出白色，黃色，綠色的結石。
健康吃火鍋要領 吃火鍋5忌要牢記
火鍋是一款人人都無法拒絕的美食。網絡上對於火鍋湯到底能不能喝爭論已久。火鍋湯底到底能不能喝成了很多人心底的一個疑惑。那麼火鍋湯底能不能喝呢?
健康吃火鍋兩要領
要領1：堅決放棄持久戰
夏季吃火鍋的時間一般比較短。可一到冬天吃火鍋便猶如一場「持久戰」，吃上兩三個小時也很很常見。如此長時間「作戰」，對胃腸道的耐力是個極大的考驗。它容易使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉，嚴重的甚至會導致慢性胰腺炎等疾病。
要領2：冰凍飲料碰不得
吃火鍋配冰啤是不少人的最愛，但一口麻辣燙一口冰凍飲料，忽冷忽熱，對胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病。另外，碳酸飲料屬於酸性飲料，還可能破壞胃腸中酸或鹼性的濃度，影響消化酶的分泌，造成消化系統的疾病。
吃火鍋5忌
1、已停用火鍋拿來立即使用。因為銅火鍋停用一段時間後，鍋內表面會與水和氧發生化學反應，生成一層綠色的銅鏽，這就是鹼式醋酸銅或硫酸銅，這兩種化學物質都有毒性。因此，在使用火鍋前一定要用布浸蘸食醋，再加點鹽擦拭，把銅鏽徹底刷洗乾淨再用。
2、吃的時間太長。有的人一吃就是數小時之久，甚至通宵達旦，這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉，嚴重的會患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。
3、火候掌握不好。肉片或海產品如果涮的時間過長，其營養成分就會大量損失。肉類、貝類若未煮熟食用，很容易使潛藏其中的寄生蟲卵進入體內而導致各種寄生蟲病。
4、圖吃燙食。因為火鍋濃湯的溫度可高達120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來就有復發性口瘡的人，吃了火鍋後其口瘡發生幾率又多出好幾倍，最危險的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調料的刺激，都會使這些病情加重。
5、吃得太麻、太辣。太麻、太辣的食物，不僅會刺激口腔、食管與胃腸道的黏膜而使其發生充血和水腫，還容易誘發一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、潰瘍並慢性胰腺炎、膽囊炎病復發者及上腹部做過手術的人都不要吃火鍋。
如何健康吃火鍋 冬季吃火鍋要注意這幾點
寒冷的冬季，親朋好友圍坐一桌吃個熱騰騰的火鍋，既暖和又聯絡了感情，可許多人甚至一吃就是幾個小時。殊不知，這樣吃火鍋很傷身。
淘米水有多種用途 千萬別倒掉！
烹飪菜餚時，如果油加多了，品相油膩不說，還讓人沒有了胃口。人的頭髮也是一樣，如果體內脂肪的新陳代謝不暢，排泄不掉的營養就會變成廢品，頭髮就像出了油一樣。專家提醒，如果你的頭髮經常出油，最好嘗試一下用淘米水洗頭的方法。