橘子的營養價值
橘子可以說全身是寶，具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效。其實，橘子不僅可以生吃，還可以入菜。水果入菜是這些年流行的一種趨勢，比較常見的是把菠蘿、芒果、蘋果之類的做到中式的菜餚中。今天就給大家介紹一款橘子菜餚。鱖魚是淡水魚中的珍品，肉質細嫩鮮美，橘子清香爽口，搭配起來，非常美味。
橘子的挑選妙招
看顏色：顏色偏綠，橘子偏酸，喜歡酸的就挑綠的吧；桔黃色的最好，酸甜適中；太深的顏色，千萬不要挑，因為已經快腐爛了。
看形狀：扁平的比瘦高的好。
看桔皮：表皮粗糙，有大顆粒的，皮都比較厚，壓秤還不甜；表皮平滑的，一般都比較甜。
看彈性：軟的，而且尚有韌性，橘子就好吃，太硬太軟的，不是沒熟就是熟過頭了～
看性別：橘子也分公母，母橘子一般比較甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢？看橘子的肚臍，只有一個小點的是公橘子，一個小環的，就是母橘子了。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
橘子減肥嗎 怎麼吃橘子能夠減肥
吃橘子能減肥嗎
橘子確實是具有一定的減肥效果。主要就是由於橘子之中含有豐富的纖維質，這種水溶性纖維素在進入我們的身體之中，你能夠有效的吸收水分而進行膨脹，這樣提及增大之後就會讓胃部的神經認為身體已經吃飽了，這樣就能夠起到減肥的效果。
怎麼吃橘子減肥
第一：日常服用橘子減肥方法
早餐：起床之後服用一杯加了少量食鹽的溫開水，然後吃一個煮雞蛋還有一碗粥；
中午：這個時候喝上一碗蔬菜汁還有適量的魚肉以及一碗米飯。下午時間段如果餓了，那麼可以吃上一個橘子或者是橘子汁；
晚餐：一份素菜以及一碗米飯。晚飯一個小時之後可以吃上一個橘子。
這種吃法最好能夠長期堅持服用，這樣不僅能夠起到減肥的作用，同時還能夠長期保持一個好身材。在每天的蔬菜選擇方面，可以根據自己的喜好來進行搭配，但是一定要少吃一些比較油的食物，並且平時也要進行適當的運動，這樣減肥效果就更好了。
第二：橘子快速減肥方法
早餐：一個西紅柿、一個水煮雞蛋、一杯橘子汁；
午餐：蒸雞蛋一份、西紅柿湯一份、橘子一個，橘子最好能夠飯前服用；
下午茶：新鮮的榨橘子汁一份；
晚餐：番茄一個、水煮雞蛋一個、橘子一個
如果是採用這種食譜進行減肥，那麼最好不要再服用一些其他的食物，但是能夠適當的多喝一些清水。在餐與餐之間可以適當的增加一杯新鮮的榨橘子汁或是蔬菜沙拉。另外需要特別注意的是，這份減肥方法只能夠使用四天時間，然後就應該立即停止，兩個星期之後繼續使用。停止的那一段時間之中，我們可以多吃一些綠色蔬菜以及水果。
第三：橘子健康減肥湯
材料：橘子、生薑、檀香末、食鹽、甘草末
做法：將新鮮的橘子連皮一起切成片備用，生薑也切片備用；然後將準備好的生薑片還有橘子片一起放入鍋中，加入適量的清水以及檀香末還有甘草末進行煎煮；半個小時之後加入食鹽就可以起鍋了。
功效：這道湯品具有很好的寬中理氣以及減肥的作用，建議最好能夠每天服用一碗，並且分為三次服用。除此之外，患者還應該保持一個愉快的心情，並且進行適當的有氧運動，這樣能夠獲得更好的減肥效果。
吃橘子注意事項
雖然說橘子之中含有大量的維生素、微量元素以及其他身體所必須的營養素，但是並不是說只要服用橘子就能夠令我們的身體更加健康。一些吃橘子注意事項一定要遵守，這對於我們的身體非常的有好處。具體吃橘子注意事項如下：
第一：服藥期間不能夠吃橘子
橘子之中含有豐富的果酸以及維生素，如果說服用維生素K還有磺胺類藥物的時候吃橘子，不僅影響藥效的發揮，同時還不利於身體健康。
第二：陰虛體質的患者應該少吃橘子
中醫方面認為，橘子性溫，多吃很容易上火，所以一些陰虛陽盛的患者在日常生活中要少吃橘子，避免出現口舌生瘡、便秘以及喉嚨干桶的情況。
第三：不能夠和牛奶一起服用
牛奶之中含有豐富的蛋白質，這和橘子之中的果酸還有維生素c會發生化學反應，並且凝結成塊狀，不僅影響消化吸收，同時還會導致身體出現腹脹還有腹痛、拉肚子的情況。所以建議，在吃橘子前後的一個小時時間中不適合喝牛奶。
第四：不能夠用新鮮的橘子皮泡茶
橘子皮泡茶是很多的選擇，這樣能夠很好的促進消化，對於身體非常的有好處。但是，一定不能夠用新鮮的橘子皮泡茶。這是因為新鮮的橘子皮中大多都是含有保鮮劑的，這是一種化學試劑，對於果肉並沒有影響，但是他容易殘留在表皮之中難以清洗乾淨。如果將這種的橘子皮泡茶服用，對於身體健康是很不利的。
皮膚老化多吃橘子
1、肌肉痛
吃點酸櫻桃。喝1—2杯酸櫻桃汁，有助於消除肌肉疼痛。因為酸櫻桃中富含具有抗炎屬性的酶，其鎮痛效果與布洛芬相當。
2、記憶力減退
吃點葵花籽。葵花籽富含維生素E，有助於保護大腦神經元免受氧化的危害，有助於保持記憶。建議每天吃1—2把葵花籽。
3、視力差
吃點甘藍菜。甘藍菜等綠葉蔬菜中富含的葉黃素有助於保護視力，緩解老年性黃斑變性。
4、肌肉損傷
每天吃一個蘋果。蘋果皮中富含熊果酸，有助於促進胰島素樣生長因子IGF-1和胰島素的產生，這兩種激素對肌肉生長至關重要。
5、注意力不集中
每天吃一個雞蛋。雞蛋中富含膽鹼，有助於提高記憶力，使注意力更加集中。
6、皮膚老化
每天吃一個橘子或者喝170克橙汁。它們富含維生素C，有助於膠原形成，保持皮膚彈性。
7、抑鬱症
常吃糙米飯。糙米等高碳水化合物和低熱量食物，能調節控制情緒和抑制焦慮的血清素。
8、黑眼圈
飯後喝1杯綠茶。綠茶能夠利尿，有助於排除體內不需要的體液，幫助消除黑眼圈和眼袋。
9、頭髮乾枯
每天吃菠菜。菠菜葉中富含維生素A和C，有助於發囊產生皮脂，讓頭髮更加光亮。
10、渾身沒勁
每天吃一根香蕉。香蕉不僅富含鉀，且富含對產生和儲存能量至關重要的鎂。
橘子的治病功效及食療方
橘子多生產與南方，樹高，葉子光滑呈綠色，四月開花，六七月份結果，到了十一月份成熟，剝去皮後，果肉分瓣，有核。
吃橘子的4大功效3大注意事項
橘子皮的橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。