1、多吃生薑
生薑可以提高消化力、溶解體內沉積的「寒氣」。你可以將生薑切成薄薄的片，或者是將少量的生薑磨成小塊，既可以直接食用，也可以放在白開水中浸泡飲用，還可以用到菜品中。
市場上也有把姜當作調味料、製成乾燥粉末出售的「姜粉」，它也具有同樣的功效。而且姜粉攜帶方便，在外面吃飯的時候也可以放在食物或溫熱的飲料中，可以很容易地實現生薑的功效。
2、多吃主食
低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，冬季應適當增加以上產熱營養素的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，或者魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪。
另外，B族維生素有利於正常代謝，不妨多吃些新鮮的米麵、蔬果等，儘量多吃粗雜糧。
3、堅果類食物
堅果油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，並富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為堅果性味偏溫熱，有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用，而冬季對應的是腎臟，可增強體質。
除了幫助身體抵禦寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季進補多吃堅果很有好處。
體寒的人會因為氣血的不足，從而出現抵抗力下降的情況，因此在日常的飲食中，應該多吃一些具有提高人體抵抗力的食物。
4、多吃狗肉、羊肉、牛肉
狗肉、羊肉、牛肉等肉類，含有高蛋白以及高熱量，可以有效增加禦寒能力。這些食物中不僅僅含有大量的蛋白質，同時還含有碳水化合物及脂肪，因而才具有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。
而且，在冬季適量的多吃這些食物，還能使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。
5、補充鈣和鐵
補充富含鈣和鐵的食物也可提高身體的禦寒能力。怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，尤其是缺鈣，會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季不妨多吃奶製品、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。
許多女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間裡，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如肝臟等。
6、根莖類食物
人體之所以會怕冷，主要與體內無機鹽的缺乏有著密切的關係，因此補充無機鹽是冬季禦寒的關鍵。
根莖類蔬菜多數含有豐富的無機鹽，比如像藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
7、常喝白開水 養生之道
冬天氣候乾燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。多喝水還可增強人體耐寒、抗病能力，起到預防傷風、感冒之目的。
用大棗10枚、生薑5片煎茶，每晚服用一次，能起到增強人體抗寒能力，減少感冒及其他疾病的作用。
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女性怕冷吃什麼好？
紅花酒糟魚
材料：紅花適量，大頭魚段適量，柚子汁、鹽、酒、澱粉各適量，豆腐1塊，開水少許，雞湯1碗，澱粉適量。
做法：1、在大頭魚上均勻的撒柚子汁、鹽、酒。
2、豆腐切成埠，大蔥切好。
3、紅花放入茶濾子中，用流水沖洗後，放入一杯開水中。
4、去掉魚的水氣，塗上澱粉，用少量油把表面炸面焦黃色，排列在鍋中。
5、把白豆腐溶在雞湯中，連同浸泡好的紅花汁一起加至魚中，煮沸後改小火，然後加入豆腐、蔥，靜靜的煮，加入澱粉，調成糊狀。
蝦仁牛肉粥
材料：生薑末適量，香菜適量，大米適量，蔥花、蒜末各少許，蝦仁20克，油、水、鹽、瘦牛肉片、生薑絲各適量。
做法：1、干蝦洗淨後剝去皮，然後剁碎。
2、深鍋中加入油，炒薑末、蔥花、蒜末、蝦仁，炒出香味後加入米炒，然後加水煮一個小時左右，煮沸。
3、用鹽調味，加入牛肉片煮熟後關火，把飯盛入碗中，根據喜好加入生薑末，蔥末和香菜。
紅花牛肉丸子
材料：紅花適量，牛肉400克，蔥白、酒、醬油、雞蛋、麵包粉、湯、砂糖、澱粉各適量。
做法：1、紅花放入茶濾子中沖洗，浸泡在熱水中。
2、牛肉、蔥白混合，紅花去除水分，與調味料一起加到牛肉中，再與雞蛋、麵包粉混合，做成丸子，用油炒熟。
3、在湯中加入適量的調味料，把丸子湯煮熟即可。
紅花米飯
材料：紅花適量，酒、米3杯，海米、扇貝、、牛蒡、胡蘿蔔、干香菇、海帶汁、鹽、醬油各適量。
做法：1、紅花放入茶濾子中，用流水沖洗乾淨，浸泡在酒中。
2、米洗乾淨後，盛在竹屜中，蒸好。
3、海米洗淨，去皮，扇貝切成塊，兩者都灑上酒。
4、牛蒡放入竹籃中，用醋水泡，去掉浮沫，胡蘿蔔切成小塊。
5、把蝦、牛蒡、胡蘿蔔與米放入蒸鍋中，一起蒸熟即成。
金針粉絲湯
材料：山藥、干香菇、粉絲、雞肉、蔥花、生薑末、湯、醬油、甜酒各適量。
做不：1、把金針菜放入溫水中浸泡30分鐘，取出，用沸水煮2-3分鐘，去掉水和硬東西。
2、干香菇洗淨，泡在溫水中，變柔軟後取出。
3、粉絲也泡在溫水中，變軟後取出，切成段。
4、山藥和雞肉切成條狀。
5、鍋中加油，加入蔥花、薑末，炒至出香味，即加入香菇、雞肉，然後把材料全部加入混合，加入醬油、甜酒、湯，煮4-5分鐘即成。
女人怕冷是種病？
甲狀腺分泌不足
甲狀腺素有「生熱」的作用，能使人體基礎代謝增高，皮膚血液循環加快，增加熱量。甲狀腺素分泌不足時，由於產熱少，所以怕冷。而甲減患者，因甲狀腺激素合成、分泌或生物效應不足，導致患者比其他人更容易怕冷。
雌激素降低
年輕女性因為體內雌激素的含量高，體內的熱量容易轉化成脂肪儲存在皮下，新陳代謝較慢，熱量的合成作用大於分解作用，使體內熱量釋放較少，保持體溫。而45至55歲更年期女性由於雌性激素水平下降，中樞功能異常，血液循環不好，更容易怕冷。
雷諾氏綜合徵
手足冰涼還要注意血管炎、周圍神經炎以及雷諾綜合症等。雷諾氏病多見於女性，發病年齡多在20~40歲之間，在寒冷季節發作較重。如果雙手在遇到冷空氣或者用冷水泡一下的時候出現變白，然後變紅或者変紫的情況，一定要引起足夠的重視，這些是雷諾綜合徵的表現，提示身體內出現了某種異常，甚至是嚴重的疾病，如紅斑狼瘡、乾燥綜合徵、皮肌炎、系統性硬化等。很多患者，他們往往幾年甚至十幾年前即出現了雷諾現象，但是未引起足夠的重視，以為是「凍瘡」。天氣轉暖後，他們的症狀往往會減輕，因此就漸漸淡忘了。
冬季保暖有4招
使用迷迭香精油泡澡，可以促進血液循環，有改善貧血的作用。建議大家在家泡澡的時候最好用半身浴，水漫至腰際，這樣不會給心臟帶來太大的負荷。
女性怕冷吃什麼食物
豬肉是我們餐桌上最為常見的肉類，它的營養價值也不容忽視，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質。並且豬肉還具有潤腸養胃的功效，所以它也是適合不同年齡群體的補鐵必需品。