立春飲食養生牢記5原則

萬物復甦,陽氣上升,人體的五臟六腑蓄積的內熱之毒也開始出現春燥,導致肝火旺盛、身體炎症,出現口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘、色斑等症狀。加上春季天氣轉暖,人體水分大量流失,天氣又陰晴不定,不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定。

1、飲食清淡——消春火

春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽乾等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

2、黃綠蔬菜——防春困

「春困」使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。

3、細選食物——少疾病

春季氣溫逐漸升高後,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。

塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素c,具有抗病毒作用;胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a,具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲。

4、胃腸疾病——要當心

胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品,因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。

5、祛痰養肺——保平安

慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作,宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助於減輕症狀。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

運動能改變衰老基因?揭7種能防衰老的運動

在美國《預防》雜誌中,加拿大健身專家和理療師莫琳·黑根介紹了從教學實踐和臨床研究中總結出來的健康老人的運動秘方。不論老年人喜歡什麼樣的鍛煉,都能從以下的7個抗衰老練習中受益。它們不僅能讓老年人移動身體更為輕鬆自如,而且還能避免受傷,感覺更年輕。

1、深蹲動作要掌握要領。對於老年女性來說,在做深蹲動作時需要把雙腳腳趾略微向外分開;這種簡單的解決方法能讓股骨與髖關節成一線,下蹲時讓膝蓋位於踝關節上方,而不是前移。採用正確的鍛煉方法之後,膝關節的力量就會變得強壯起來,膝關節疼痛的次數也就減少了。男性的髖關節結構與女性不同,所以他們做深蹲動作時腳趾應當朝向身體前方。黑根還補充說:「在處於深蹲動作之前的站姿時,女性的確需要把兩腳間分開的距離稍寬於臀部,這樣在做深蹲動作時會更容易完成。」

2、力量訓練能改變老齡化基因。研究顯示:僅僅進行26周的力量鍛煉就能從基因層面上逆轉老齡化的進程。黑根說:「在老年人不患有嚴重疾病的前提下,他們依然可以像年輕人那樣對各個肌肉群進行力量訓練。」此外,力量訓練還能保持肌肉重量,因為隨著年齡的增長,人們每10年就會喪失約2.3公斤的肌肉,而脂肪在同期內會增加4.5公斤。因此,為了保持肌肉和脂肪之間的平衡狀態,老年人也應當進行力量訓練。

3、健身時也要多用腦。黑根最喜歡說的一句話就是:「體育鍛煉就是用身體來做縱橫填字遊戲。」這樣的活動量越大,大腦的參與程度就越高,健身效果也就會越好。例如,能提高老年人反應時間的鍛煉,包括打網球、桌球和羽毛球;能提高記憶力的鍛煉,如跳交際舞和倫巴舞;能改變身體方向的鍛煉,如跆拳道和韻律踏板操等。

4、間歇式有氧鍛煉效率更高。儘管美國政府健康指南所推薦的最低運動水平是每周進行150分鐘中等強度的有氧運動,但黑根通過研究發現每周進行240分鐘的有氧鍛煉對心臟健康更有益處,這是因為有氧運動能改善線粒體的功能。線粒體是人體細胞中能生成能量的細胞器,它通常會隨著年齡的增長而減少。如果老年人覺得每周進行4個小時的有氧鍛煉過長過重,可以選擇間歇式的鍛煉。它是把高強度的鍛煉與低強度的恢復休息交替穿插起來進行。

5、四肢交叉讓左右腦相互對話。老年人在健身過程中可以多做一些把雙腿和雙臂交叉放在身體中線上的鍛煉動作。這是因為四肢交叉能促使兩側大腦展開積極的對話,增強兩個半球之間的神經連接。瑜伽和普拉提中的很多動作就符合這種要求。

6、適當的跳躍動作。很多老年人懼怕做跳躍動作,因為他們覺得這個動作會傷害到膝蓋或臀部。黑根說:「老年人需要做一些跳躍動作,因為他們需要這樣的衝擊力來增強骨密度。」這並不意味著他們需要瘋狂的跳躍,邁出有力的步伐(如踩死臭蟲的力量)就足以了;此外還可以進行箭步蹲、高抬腿和跳繩等鍛煉。

7、散步時帶個計步器。普通人每天只步行2000步,但運動專家強烈建議把這個量增至1萬步,這樣對健康才更有益。研究成果顯示:僅僅是對步行狀況進行跟蹤記錄就會讓人步行的距離增倍,因此老年人在散步鍛煉時不妨帶個計步器,不知不覺中就增加了行走里程,不斷挑戰自己的紀錄。

咖啡能影響心臟!公布咖啡影響身體6部位

如今,很多現代人喜歡喝咖啡及含有咖啡因的功能飲料來提神。但很多人不知道,咖啡因會對身體的6個部位產生影響。

1、心臟。咖啡因以兩種方式作用於心臟:除了影響調節心血管系統的大腦中樞,也直接對心臟產生作用。高劑量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分鐘增加 10~20 次心跳,並且可能使某些人短暫心律不齊。

因此,適度飲用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的飲品,不會大幅提高心臟疾病風險,但超過這個劑量可能會增加患心肌梗死的風險。

2、腎臟。早上喝咖啡後愛上廁所,是許多人經常遇到的事。這是因為咖啡因會影響腎臟的腺苷受體,起到類似利尿劑的作用。咖啡因也可能減緩大腦釋放一種減少尿液生成的抗利尿激素。

3、消化系統。咖啡中的酸質、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜,並促進胃酸分泌,長期大量飲用含有咖啡因的飲品,會導致胃病。

4、呼吸系統。咖啡因及類似藥物對於呼吸有兩種影響,一是增加呼吸速率。此外,咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放鬆,因而使氣管擴張,增加呼吸量。但咖啡因不可以作為藥物用於臨床來治療哮喘。

5、生殖系統。有研究指出,婦女懷孕期間喝咖啡,生下的嬰兒出生體重較低。也有研究顯示,服用咖啡因(相當於每天喝多於一杯咖啡)可能顯著降低婦女受孕的機會。

6、眼睛。咖啡因會使眼部微血管收縮(變窄),使得進入眼睛細胞的營養物質減少,也會降低眼睛清除廢物的速率。

過年如何預防腹瀉?找出原因對症預防

腹瀉可能因小腸內壁感染,導致無法吸收養分及水分。進餐之後,吃進去的食物養分會由小腸吸收,大腸再從消化過的食物顆粒中吸取剩餘水分,形成半固體的糞便,過程如果出了問題就可能造成腹瀉。

春節假期聚餐 保護好消化道的「第一關口」

又近一年春節,這是中國最富有特色的傳統節日,春節假期,最免不了的就是親朋好友聚集在一起吃吃喝喝。而作為消化道「第一關口」的食道,往往很「受傷」。據阮水良醫生介紹,在食道疾病中,最常見的就是食道炎和食道內異物。