水果是天然的健康食品，有些人甚至早午晚「果」不離身。隨著現代科技的發展，四季的水果想何時吃就何時吃，葡萄、香蕉、柿子這些水果具有豐富的營養價值，一些逆市的水果自己不捨得吃依然風雨不改給孩子「補營養」，殊不知，這些美麗的水果可能為孩子的健康埋下不良的種子。
催熟水果可致癌令孩子早熟
原來，不少果農都利用一種叫乙烯利的催熟劑噴灑在未成熟的水果上，像香蕉、橘子經過藥水噴灑後放在屋子裡悶兩天，水果顏色就會像成熟了一樣變得非常誘人。一些市民喜歡專挑顏色亮得出奇的水果來買，一些水果商販表示，這些使用過催熟劑的水果在市場上可以賣到很好的價錢，像草莓這些，甚至打了色素，讓顏色看起來更鮮艷。那長期食用這些噴有催熟劑的水果會不會危害身體健康呢？專家表示，「如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟，食用後不但對人體沒有任何益處，反而會對人體產生有害影響，反而增加致癌、誘發孩子早熟的可能。」由於乙烯利畢竟是一種低毒性的藥水，很可能在噴灑的過程中深入果肉內，如果人體經常食用，很容易引起噁心、嘔吐等症狀，劑量再大一些的話，還可能引起肝、腎及腦部的損害。
幾招辨水果生OR熟
既然催熟劑對人體會造成一定的影響，市民在買水果的時候應該如何辨別這些加工水果呢？
第一招：看全身。經過催熟的水果雖然看起來跟自然成熟的水果無異，但仔細看一下，其果蒂發青、紋理淺淡，看起來顏色比自然成熟的水果顏色要光亮一些。比如橙子、桔子類水果催熟後顏色呈亮黃色，但桔子蒂是干的，與自然長熟的桔子青綠色的蒂有所區別。而番茄、蘋果經催熟後水果表面顏色不一致，香蕉表皮熏黃後嫩黃好看，沒有與自然成熟的香蕉「斑點」。
第二招：聞氣味。自然成熟的水果一般在表皮上就能聞到果香味，而大多數催熟的水果是發不出香味的，有些甚至發出異味。
第三招：測重量。對比自然成熟的水果，經過催熟、注水的水果要明顯比成熟水果重。
專家建議，市民購買水果時別「以貌取果」，一些形狀異常、顏色特別鮮艷的水果，多數滲有催熟劑成分。此外，反季水果少吃為妙，這些水果不但嘗不到香甜的鮮味，營養成分自然也「打折」，兒童食用了激素的反季水果可能會造成性早熟。
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保持口氣清新的最佳食物
警：口臭僅僅是口氣的問題嗎？口臭是病嗎？口臭危害人體健康嗎？這些問題也許在幾年以前會被人們認為不值一提。但是現在它們已經成了擺在人們面前的重大難題一般來說，口腔中有異味基本有以下兩個原因：1.口腔不衛生；2.胃腸道功能紊亂。而且不管是哪個原因，罪魁禍首都是細菌。如果去找口腔科醫生看病，他可能會提出兩點建議：第一，要吃得好，也就是講究飲食平衡，攝入足夠的蛋白質和碳水化合物，以及富含各種維生素的蔬菜和水果；第二，餐後最好刷牙或用牙線剔牙。其實還有一種方法，有幾種食物本身就是去除口腔異味的能手，並能防止口臭再度產生。
第一種：香芹菜
這種草本植物最有助於消除口中的異味，尤其是煙味。如果手邊一時找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔異味的作用。為了達到更好的效果，這些東西嚼得時間越長越好，或者用來沏茶喝。此外，上述這幾種草本植物對消化也有好處。
第二種：酸奶
最新的研究表明，每天堅持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量，因為這種物質正是口腔異味的罪魁禍首。按時喝酸奶還可以阻止口腔中有害細菌的產生，這些細菌會引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有這樣的功效，含糖的酸奶起不到這種效果。
第三種：富含纖維素的蔬菜和水果
包括蘋果、胡蘿蔔和芹菜等。這些蔬菜和水果有助於分泌大量唾液。唾液不僅能濕潤口腔，還能清除附著在牙齒上面或塞在牙縫中的食物殘渣。這些食物殘渣也是導致口腔異味的原因之一。
第四種：含大量維生素C的食物
漿果、柑橘、西瓜和其他含有大量維生素C的食物能使口腔形成一個不利於細菌生長的環境。經常攝入維生素C對牙床的健康也非常有用。但要注意，維生素C應該從天然食品，而非食品添加劑中攝入，因為添加劑可能會使消化功能紊亂。
現代住宅的五條衛生標準
人的一生有三分之二的時間是在室內度過的，而其中大部分時間又是在家中度過。由於室內環境各個因素均會作用於人體，隨著住宅不斷向空中發展，高層建築越來越多，人們也越來越開始重視住宅室內衛生。為此，專家們從日照、採光、室內淨高、微小氣候及空氣清度等五個方面對現代住宅提出以下衛生標準：
1.太陽光可以殺滅空氣中的微生物，提高機體的免疫力。專家認為，為了維護人體健康和正常發育，居室日照時間每天必須在2小時以上。
2.採光。是指住宅內能夠得到的自然光線，一般窗戶的有效面積和房間地面面積之比應大於1：15。
3.室內淨高不得低於2.8米。這個標準是"民用建築設計定額"規定的。對居住者而言，適宜的淨高給人以良好的空間感，淨高過低會使人感到壓抑。實驗表明，當居室淨高低於2.55米時，室內二氧化碳濃度較高，對室內空氣質量有明顯影響。
4.微小氣候：要使居室衛生保持良好的狀況，一般要求冬天室溫不低於12攝氏度，夏天不高於30攝氏度；室內相對濕度不大於65%；夏天風速不少於0.15米/秒，冬天不大於0.3米/秒。
5.空氣清度。是指居屋內空氣中某些有害氣體、代謝物質、飄塵和細菌總數不能超過一定的含量，這些有害氣體主要有二氧化碳、二氧化硫、氡氣、甲醛、揮發性苯等。
除上述五條基本標準外，室內衛生標準還包括諸如照明、隔離、防潮、防止射線等方面的要求。
長壽要做到「三慢四快」
什麼樣的人能長壽？我們聽過世界各地長壽老人的秘訣，媒體也不斷報道出醫學專家對長壽的新研究，但哪些適合國人借鑑？最近，《生命時報》請國內權威專家從眾多長壽方法中篩選出以下幾種，只要堅持做到這"三慢四快"，長壽對你來說也許不是一件遙不可及的事。
易暈車慎看3D版《阿凡達》(圖)
據介紹，這部大片突破了人類視覺效果的極限，產生無與倫比的「身臨其境」感。不過，專家提醒影迷，三類人群要謹慎觀看該片的3D版本：眼病患者尤其是青光眼患者、心腦血管疾病患者以及孕婦和兒童，以免引起不適。