1。睡前嚼食
老人夜間口乾的原因很複雜，睡前不喝水、打鼾、睡中張口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支氣管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜間口乾。
枸杞治夜間口乾有一定效果。中醫認為，夜間口乾，多是肝腎陰虛導致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用於治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽乾等症狀。枸杞尤其擅長治療由於陰虛傷津引起的口乾症。枸杞能滋肝腎之陰，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口乾，還能幫助睡眠，用量一般為睡前嚼服10-30克。研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞對糖尿病、冠心病、脂肪肝、乾眼症等疾病也有一定防治效果。不過，發熱病人、脾虛或腹瀉者暫不宜服用枸杞。
2。炒菜
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。所以建議把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，放一點枸杞當配料即可。
3。煮粥
枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養元素。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜餚裡邊，不僅滋補，而且不會上火。
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枸杞搭配什么喝好
枸杞搭配什么喝好？
1、枸杞+菊花：降壓防心病
對於高血壓的老人來說，控壓可以說是一輩子的事情，不僅要遵循醫生的吃藥建議，也要保持良好的生活習慣才能讓血壓長期穩定。其實如果能合理使用枸杞搭配菊花，也能很好地控壓。
方法：每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內，加入熱開水，10分鐘後便可飲用。脾胃虛弱者應注意，在製作時放上幾枚大棗，加強健脾作用。
2、枸杞+粳米：養生防病
方法：用枸杞子30～60克，再加上粳米100克，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進行調味即可，可以每天吃兩次，早晚食用。
功效：補腎益精、養血明目，還可緩解腰膝酸軟、眩暈健忘，久服亦可壯陽。
3、枸杞+紅棗：潤色暖身
方法：枸杞20～30粒、紅棗3～4粒（紅棗可先剪開）直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸後服用。
如果熬夜後口乾舌燥很嚴重或者火氣很大的話，可另加白菊花1～2朵一起沖服，沖服時，注入開水後不要立即服用，應該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡後再喝，效果更好。
功效：紅棗味甘性溫，能夠補中益氣、養血安神，多用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療，與枸杞搭配對於經血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
功效：菊花枸杞茶能預防和治療各種眼病，對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，最適宜老年人飲用。
中醫枸杞的吃法
不要過量食用
現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
五個枸杞營養美味食譜.
做法：1。銀耳洗淨入溫水中漲發1個小時，除去雜質泡入清水中。2。湯鍋置旺火中添水燒沸，放入冰糖、白糖燒沸後撇去浮沫，待糖汁清白時將銀耳、枸杞放時鍋燉至銀耳有膠質時，倒入大湯碗內。
枸杞的養生功效
枸杞作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。