1、寒性體質者
寒性體質者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下，即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等症狀，菊花茶性寒，只會加重其症狀，對健康不利。
2、老人及兒童
也許大家認為老人喝菊花茶可以降血壓、膽固醇，夏季食用並無大礙，但老人消化功能減退、脾胃較為虛弱，喝菊花茶有引起腸胃疾病的可能性，老人需慎重。
小孩處在生長發育的高峰期，陽氣正當時，喝菊花茶有削減陽氣之效，最好禁止食用。
3、孕婦
菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，食用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等症狀，不利於胎兒的健康成長。
4、過敏體質者
在我們的現實生活中有人會對菊花茶過敏，如果喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現象。所以那些過敏體質的人喝菊花茶反而會有副作用，對自己的健康不利。
5、傷寒感冒者
一般情況下，傷寒感冒者都是因為著涼引起的，而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝，另外，感冒並伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
因為菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延緩患者復原的時間、降低復原的質量。
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喝菊花茶可以放冰糖嗎
《本草綱目》中記載：菊花性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能「主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。」
菊花不僅看起來賞心悅目，採摘下來後還可製成保健茶。菊花茶有清熱解毒，清肝明目的功效，對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2—3分鐘，再把茶水倒入數個玻璃杯中即可。如果加少許蜂蜜，口感會更好。
不過，味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應過量飲用。此外，由於菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。
6種常見花茶的養生功效
1、瀉火明目選菊花
春天，凡肝陽上亢的人，特別容易出現頭痛、眩暈。現代醫學發現，春天容易使血壓波動而升高，出現頭痛、頭昏、失眠等症狀。菊花中含有揮髮油、菊甙、腺嘌呤、胺基酸、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力。中醫認為，菊花味甘苦，性微寒；不僅有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，而且具有「通關竅、利滯氣」。對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
養生方：菊花3朵，枸杞8粒，沸水泡3分鐘。
由於菊花性涼，脾虛胃寒者包括容易腹瀉者不宜喝；虛寒體質，尤其是平時怕冷、易手腳發涼的人不宜經常飲用。
2、疏肝解郁選玫瑰花
人在春天的時候容易感情抑鬱，特別傷感，這與體內的陽氣逐漸上升，向外發散有一定關係。玫瑰花含豐富的維生素A、B、C、E、K以及單寧酸，能改善內分泌失綢，消除疲勞。調氣血，調理女性生理問題，促進血液循環，美容，調經，利尿，緩和腸胃神經，防皺紋，養顏美容。中醫角度認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。另外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。
養生方：粉玫瑰5朵 去核紅棗2枚：用80攝氏度的水泡製（水溫過高會破壞維生素C）飲用泡玫瑰花的時候，可以根據個人的口味，調入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強功效。
需要注意的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸，會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。另外，玫瑰花活血散淤的作用比較強，月經量過多的人在經期最好不要飲用。
3、胃部不適選茉莉
早春時節，雖然天氣開始變暖，但晝夜溫差較大，天氣多變，時有寒潮過境， 容易出現腹痛、腹瀉、噁心等胃腸不適症狀。 茉莉花味辛甘、性溫。具有理氣，開郁，辟穢，和中作用。主治下痢腹痛，結膜炎，瘡毒，能促進胃的消化吸收，緩解胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。此外，茉莉還有安神的效果，可以讓人情緒鎮定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。
養生方：茉莉花干品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量，熱開水沖泡四分鐘，過濾後即可飲用。茉莉花茶治目赤腫痛，迎風流淚，用適量茉莉花煎水熏洗；或配金銀花9克，菊花6克，煎水服。
體有熱毒者禁止飲用，孕婦禁用。
4、牙痛口臭選桂花
喝桂花茶不僅可以減肥，還可以美容養顏，每年三月初三從桂樹上取下的桂花是最好的，桂花曬乾泡茶喝可以排毒、通腸還可養顏。桂花味辛甘苦，性溫，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，可緩解咳嗽、痰結、牙痛、口臭等不適。另外，桂花香味清新令人精神舒暢，安心寧神，能驅除體內濕氣，平衡神經系統。對於口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等人群，桂花因具有芳香辟穢，除臭解毒功效，可成為首選的花茶。
養生方：沖泡法——桂花3克、綠茶5克、沸水沖泡。
祛除口臭——桂花子3克，煎水漱口，1日3次。
脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶溫胃。但表現為胃脘灼熱疼痛，口乾，飢餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等症狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。
5、養顏通便選桃花
桃花味甘、辛，性微溫，有活血悅膚、化淤止痛等功效。桃花不僅可瀉下通便，利水消腫，並能改善血液循環，滋潤皮膚。桃花中含有山萘酚、胡蘿蔔素、維生素等成分，這些物質能疏通經絡、改善血液循環，促進皮膚營養和氧的供給，滋潤皮膚，其中山萘酚有較好的美容護膚作用。
養生方：沖泡法——桃花3克、沸水沖泡，水稍涼後加蜂蜜適量。
桃花的美白祛斑功效——是將新鮮的桃花搗爛取汁塗於臉部，輕輕按摩片刻，也可用陰乾的桃花粉末，用蜂蜜調勻塗敷臉部，然後洗淨。
孕婦及月經量過多者，不宜服用桃花酒，也不宜多服。
6、活血調經選月季
中醫認為，月季味甘、性溫，入肝經，有活血調經、消腫解毒之功效。由於月季花的祛淤、行氣、止痛作用明顯，故常被用於治療由於肝鬱不舒、淤血阻滯所致的月經不調、痛經等婦科疾病以及胸腹脹痛、煩悶嘔吐等不適。
養生方：取月季花1.5～4.5克、益母草9克，用水煎服，可緩解痛經。長期食用（可泡菜，也可和米煮粥）可疏肝解郁、活血調經。
不宜久服，脾胃虛寒者及孕婦慎用。
菊花茶可以瀉火明目、桂花茶可以去口臭止牙痛、月季花茶可以活血調經等，上面就為大家介紹6種常見花茶的不同養生功效，大家可以根據自己的狀況選擇不同的花茶來喝。
菊花茶功效多 這五類人千萬別喝
菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，食用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等症狀，不利於胎兒的健康成長。
上班族養肝明目 喝枸杞菊花茶
現代藥理表明，菊花里含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效，經常覺得眼睛乾澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害。眼睛不乾澀，不近視，就如人稱的明目貝齒了。