牛奶什麼時候喝好
早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。
據美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由於它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學習。
此外，早晨飲奶也不利於消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成胺基酸後才能被人體吸收，而早晨空腹狀態下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費。
因此營養專家們認為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用
牛奶搭配「剋星」：
1、巧克力
牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力中則含有大量的熱能和草酸，若兩者同時食用，牛奶中的鈣和巧克力中的草酸就會結合而生成草酸鈣！
草酸鈣在人體內不但不能被消化吸收，反而會引起生長緩慢、腹瀉、缺鈣等不良影響，甚至還會使頭髮乾燥、無光澤，並會出現尿結石等症狀。
牛奶不宜與什麼同食
2、橘子
剛喝完牛奶就吃橘子，會影響消化吸收，而且還會使人腹脹，腹痛，腹瀉。
這是因為在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。
另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。
3、麥乳精
因為麥乳精含有較多的脂肪和糖，若和牛奶同食就會引起胃口不良，同時也會影響牛奶的消化、吸收。
4、菠蘿
菠蘿與牛奶不能同食，這是因為菠蘿中含有豐富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
5、糖
鮮牛奶煮沸時最好不要加糖，這是因為牛奶中含有的賴氨酸，在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。
這種酸很容易容易與牛奶中的鈣質中和，影響鈣的吸收，這樣也會讓牛奶的營養大打折扣。
另外若真的想要加糖，請在煮好牛奶後，等牛奶稍涼以後再加糖。
牛奶不能與什麼同食
6、雞蛋
有的人習慣把牛奶與雞蛋一同食用，這種方法是不科學的。
牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。而雞蛋含有大量的蛋白質，會分解為胺基酸，胺基酸的吸收會耗能，此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。
雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。
7、藥
有的人以為用牛奶代替白開水服藥可以讓藥物更易吸收，其實，用牛奶帶水送藥會明顯地影響到人體對藥物的吸收！
由於牛奶很容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響大藥效的釋放及吸收。
另外要注意的是，在服藥前後1小時也不要喝牛奶。
8、其他剋星
菜花——菜花所含物質影響牛奶中鈣的消化和吸收。
菠菜——與牛奶同食會引起痢疾。
生魚——與牛奶同食會引起中毒。
香蕉——與牛奶同食易產生致癌物。
韭菜——牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，會影響鈣的吸收。
米湯——與牛奶同食，會導致維生素A大量損失。
鈣粉——牛奶中的蛋白和會與鈣結合發生沉澱，不易吸收。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
性格和耳朵大小有關 耳朵大者經常易暴躁發怒
耳朵反映人的性格
「你仔細觀察耳朵，它就像是一個倒置的胎 兒，頭部朝下，臀部朝上。耳朵是人體的縮小版，各個部位連接並反 射著身體各部位。」沃特·哈特巴赫教授這樣形容耳朵。耳朵的上部可以表現出一個人的智商高低；耳朵的中部可以表現出人的意志品格；最下的部分（包括耳垂） 可以說明一個人的情感世界。
通過二十多年對不同人的觀察和研究，沃特·哈特巴赫教授總結出了這樣有趣的結論：耳朵的大小體現了一個 人 的生命力和思想深度。一個人的耳朵越大，他就越充滿激情、精力旺盛，甚至暴躁易怒，像美國前總統比爾·柯林頓；耳朵中等大小的人一般都是思想冷靜、客觀的 人，比如法國影星蘇菲·瑪索；小耳朵的人，大多具有安靜觀察、耐心權衡的傾向，他們的適應性很強，比如影星章子怡。
看耳朵辨疾病
北京中醫藥大學針灸學院副院長李志剛說：「早在《黃帝內經》中就有『視耳好惡，以知其性』的說法。」中醫中早就有通過觀察耳朵的色澤、形態的變化來輔助診斷及鑑別病症的方法。
人體的各個部位都可以在耳朵上找到相應的位置。當身體出現問題時，耳朵的相關區域也會出現反應。
正常人耳朵紅潤而有光澤，這是先天腎精充足的表現；耳朵乾枯沒有光澤，可能是由於機體腎精不足；耳朵顏色 淡白的人，多怕冷惡風，手腳冰涼；耳朵紅腫，多是「上火」的表現，常見於肝膽火旺或濕熱；耳廓乾枯焦黑，多發於傳染病後期或糖尿病。在耳朵的某些局部呈點 狀或片狀紅暈、暗紅、暗灰等，則有可能是胃炎、胃潰瘍等消化系統疾病的表現。
如果耳朵局部有結節狀或條索狀隆起、點狀凹陷，多提示有慢性器質性疾病，如肝硬化、腫瘤等。耳朵局部血管過於充盈、擴張，可見到圓圈狀、條段樣等改變的，常見於有心肺功能異常的人，如冠心病人、哮喘病人等。
李志剛提醒，望耳只是中醫「望診」的一部分，判斷身體健康狀況、診斷疾病，應當結合全身的其他表現。即使平日裡自己觀察，也不可盲目照書診斷，杞人憂天。
簡單五招捏出健康
耳朵上的穴位比較複雜，但若有頭疼、失眠的小病，我們可以自己按摩穴位輔助治療。
牙齦腫痛按耳垂。耳垂相當於面部，當因「上火」導致牙齒、牙齦腫痛，或臉上長小疙瘩時，可以用拇指和食指揉捏耳垂，或者去醫院在耳垂上點刺放血，有很好的治療效果。經常按捏耳垂還能美容養顏。
心絞痛按 下耳窩。經常刺激耳甲腔部位，俗稱下耳窩，對血液和循環系統有保健作用。下耳窩相當於胸腔內臟器官。心絞痛時首先要保持鎮定，不要驚慌，立即停止活動，臥 床休息，最 好抬高上身，然後可對下耳窩進行按壓。方法是，將食指放到耳孔處，拇指放到耳的背面捏揉。這是最簡便有效的急救方法，可以迅速緩解心絞痛，度過危險期。
打嗝按上耳窩。上耳窩，即耳甲腔上方的耳甲艇，相當於人的腹腔，按摩此處有助於消化，並有強腎健脾之功。打嗝，中醫稱為呃逆，就是由於脾胃處虛弱，以及生吃不良食物、暴飲暴食引起的胃氣上逆。
失眠上下耳窩都要按。失眠，中醫稱「不寐」，它是由心、脾虛弱造成，可按揉下耳窩中的「心」、及其上方上耳窩中的「脾」兩穴位。可將食指放到耳孔處，拇指放到耳的背面捏揉即可。
四肢疼痛揉耳輪。耳廓的外周耳輪相當於軀幹四肢，頸肩腰腿痛等軀體疼痛患者宜多按壓耳輪。
口氣臭怎麼辦？11偏方讓你吐氣如蘭
口臭是困擾很多人的一個問題，給人們的生活和工作帶來了很多的不便。有些人總是奇怪，為什麼自己很注意個人衛生卻還是會有口臭？口臭雖然不是大病，卻使人不敢與人近距離交往，從而產生自卑心理，影響正常的人際、情感交流。
導致口臭病有五大原因：
1、肝火亢盛，耗神傷精，火氣上炎所致。
2、胃腸蘊積濕邪熱毒，心火亢盛，而上攻頭、目、口、喉，濁氣下行，邪結腸胃所致。
3、胃陰受損則津液不足，虛火上蒸；肺陰受損則氣逆上沖；精氣血受損則虛火鬱熱內結，陰虛津虧所致。
4、脾虛氣滯，寒熱互結，升降失司所致。
5、氣候、精神、飲食因素，造成脾胃失節，而氣滯、食積；心情不舒致肝火犯胃，氣鬱不舒所致。
去除口氣小偏方：
1、茶葉去除法：吃了大蒜後，嘴裡總有一股異味，這時只要嚼一點茶葉（或吃幾枚大棗），嘴裡的大蒜氣味可消除。喝上1杯濃茶亦可。
2、鹽水漱口法：用鹽水漱口，或在口中含鹽水片刻，能把引起口臭的細菌殺滅。
3、苜蓿芽菜
苜蓿芽菜是涼拌菜的主要成分，有助於清潔牙齒，清新口氣。
4、花生去除口臭：去皮花生仁燉開水，常服有除口臭功效。
5、淘米水去除口臭：將淘米水燒開後用來漱口，能治療口臭和口腔潰瘍。
6、丁香去除口臭：丁香2克，分數次含於口中，可除口臭。
7、蜂蜜葵花子去除口臭：將葵花子搗爛與蜂蜜調成丸，含在口中，可除口臭。
8、廣濟芎藭湯
組成：芎藭、當歸各一兩，獨活二兩，細辛、白芷各半兩。
用法：諸藥搗羅為散，每用半兩，以水二大盞煎至一盞，去滓，熱含，冷後吐。作用：治口臭齒風痛。
9、治口氣臭穢方
組成：桂心、甘草、細辛、橘皮
用法：上各等分，治下篩，以酒服一錢匕，瘥止。作用：止氣臭穢。
10、細辛散
組成：細辛、甘草、桂心各一兩。
用法：上藥搗細羅為散，每服不計時，熟水調下一錢。作用：治口臭。
11、加減甘露飲
組成：熟地、生地、天冬、黃芩、枳殼、枇杷葉、茵陳蒿、金石斛、甘草各一兩，犀角三錢
用法：每取末二錢，水煎服。作用：治虛火鬱熱蘊於胸胃之間口臭。
平常要注意自己的生活習慣：
一、多吃水果、蔬菜，少吃辛辣、油膩的食物。
二、生活作息要有規律，早睡早起，不要熬夜。
三、加強體育運動，吃完飯多出去走走。
四、生活節奏不要太快，心理壓力不能太大。
吃貨注意：下館子吃喝之道 最不該點什麼菜
為什麼館子裡的菜要「過油」?
疲勞乏力是因為體內有毒 適當進補可「排毒」
近年來，「排毒」的概念深入人心，可「毒」到底是什麼，很多人不清楚。現代毒物學認為，凡能與機體組織發生作用、破壞正常生理功能的物質，就是毒物。而在中醫看來，毒的含義非常廣泛，有「邪盛謂之毒」的觀點。中醫認為，凡是對機體有不利影響的物質或因素，無論其來自外界或體內，統稱為毒。因此，「毒」分外來之毒、內生之毒兩大類。