蓮藕小米粥減肥又健脾
一、蓮藕小米粥的減肥原理
藕性涼，味甘微澀，含有鞣質及天門冬醯胺等成分，能清熱生津，涼血止血。鮮藕含有大量的碳水化合物、蛋白質和各種維生素及礦物質，民間有「新采嫩藕勝太醫」之說。
小米健脾養胃，就有小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」的記載。每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。
蓮藕小米粥，營養豐富，健脾益氣，可以在晚餐代替主食食用，減肥又養生。
二、蓮藕小米粥的做法
1、準備材料：蓮藕150克，小米80克，枸杞幾顆。
2、切藕片：蓮藕用清水洗淨，注意藕眼中是否有塘泥，一定要衝洗乾淨。去皮，切成薄片。
3、淘洗小米：小米用清水淘洗乾淨。
4、煮粥：鍋內加水，將蓮藕和小米一同下鍋，開始煮粥。可以用電飯煲選擇1小時煮粥。
tips：如果不是用電飯鍋煮，記得用勺子稍作攪拌，以免粘鍋。 織夢內容管理系統。
5、盛粥：蓮藕小米粥煮熟後，盛到碗裡即可食用。
6、完成：如果覺得太淡，也可以加少許枸杞子或白糖調味。
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栗子可補腎健脾
栗子可補腎健脾
栗子的營養價值中最不為人知的就是栗補腎健脾的作用，栗子是冬季很常見的食物之一。甜甜的味道受到很多人的喜愛，同時栗子的營養也是極為豐富的。今天，就來一起了解了解栗子補腎健脾的作用吧。
栗子是中國特產，在國外它還被稱為「人參果」，自古就作為珍貴的果品，中醫認為栗有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了「腎之果」的美名。中醫認為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎經，可養胃健脾，補腎強筋，活血止血，生食可治腰腳不遂，熟食可治腎虛腰膝無力、氣管炎、筋骨腫痛等。栗子常常用於製作藥膳，無論是直接炒熟食用還是煲湯、炒食，亦或是煮粥都非常美味。
栗子適宜老人腎虛者食用，對中老年人腰酸腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜；適宜老年氣管炎咳喘，內寒泄瀉者食用；糖尿病人忌食；嬰幼兒、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。
健脾祛濕茶有哪些
健脾祛濕茶有哪些
健脾祛濕茶：白朮50克、茯苓50克，甘草50，枸杞50克，貢菊50克，香櫞50克（如是男性不加此藥）。
清熱去濕茶：銀花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山梔子15克 ，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。適合用於腸胃濕熱證：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙肉腫痛，或有濕疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。
五花祛濕茶：金銀花、菊花、槐花、木棉花、雞蛋花各10g。有清熱、健脾、利濕的作用。
薏仁茶：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。有健脾利濕、澀腸止瀉的作用。主治脾虛瀉，如大便時溏時瀉，稍進油膩之食加重，甚則完谷不化，伴有飲食不馨、脘腹脹悶、面色萎黃、神倦乏力、舌淡苔等。
香蘭涼茶：藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克 製作方法藿香9克、佩蘭9克洗淨，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水沖溶，上蓋悶5分鐘，加入冰塊冷卻待飲。解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。
荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。
陳皮荷葉茶：干荷葉10克、干山楂20克、薏米10克、陳皮10克、冰糖少許。有理脾調胃，健脾利水的功效。
健脾的食材有哪些
具有健脾胃的食品還有：粟米、玉米、高粱、青棵、蠶豆、豇豆、馬鈴薯、芋頭、燕窩、麵筋、花菜、大白菜、胡蘿蔔、薺萊、白木耳、葡萄、桂圓、狗肉、兔肉、豬肚、羊肚、雞肉、青魚、鰱魚、烏魚、魴魚、白魚、銀魚、鮭魚等。
健脾胃的八個養生方
坐在椅子上，左手放在右手上，吸氣、挺胸，用力往前挺出上半身，身體微微後仰；吐氣，縮胸，彎腰，雙手用力往腹部壓；每次20～30次，量力而行鍛煉。配合腹肌收縮按摩腹內腸胃，促進腸胃功能。亦可雙手交疊蓋住肚臍，上下左右旋轉按摩腹部100～200次。