中秋國慶期間,每個人都少不了或大或小的聚會,很多人因此打破了平時的作息習慣,比如毫無節制地飲食、「征戰」酒桌、熬夜打牌;還有的人想乘假期好好放鬆,日夜不分地補覺或是看電視,這些都會造成身心勞累、失眠多夢、虛火上升等情況。節日期間,養生同樣不能鬆懈,這裡就為大家介紹一些養生小竅門。
中秋十一過節五竅門:
解酒解膩多吃黑色食品
節日餐桌上,很多人不勝酒力,卻因為盛情難卻,頻繁舉杯,結果造成醉酒的情況。此時大家可以多吃些黑色食品如黑米、黑麥、紫米、黑豆、黑芝麻、黑木耳,因為這些食物大多性味平和,補而不膩,食而不燥,不但富含維生素、微量元素,所含的黑色素物質還具有清除體內自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤等作用,對於解酒解膩具有良好的保健作用。
節日點穴來滅火
由於缺少充足睡眠、生活規律紊亂,很多市民在節日期間可能出現嘴角紅腫、咽喉腫痛等症狀。上火有很多不同的症狀,中醫又分為胃火、肺火以及肝火等。胃火主要表現出口乾、口苦、口臭,肺火則出現咽痛、咳嗽等咽喉不適,肝火表現為情緒煩躁、眼球充血。如果「虛火上升」,可以按揉曲池穴、合谷穴、三陰交、湧泉穴等。
揉肚子止腹脹腹瀉
很多人因為節日裡飲食規律紊亂、一日多餐,導致腹脹、腹瀉、消化不良等問題。
如果出現胃部不適,可以常揉肚子,能起到助消化,利排泄的作用。讓身體仰臥在床,將雙手五指併攏,交錯疊在一起,捂於肚臍上。然後,順時針方向揉,因為與腸蠕動的方向一致,可以促使胃腸蠕動,加速血液循環,全面鍛煉胃腸。相反,如果腹瀉排毒,可以按照逆時針方向按揉,每次時間大約5分鐘。這也是傳統中醫所說的「順補逆瀉」。
久坐腳下墊個板凳
作為團聚的娛樂活動,許多人可能通宵達旦地打麻將。等到天色漸亮,很多人都會感到腰酸背疼,這時候就要學會按摩一下腰部,可有助於去除疲勞。
首先可以擦腰,用兩手掌根部,緊貼腰部,用力上下擦動,動作要快速有力,以腰部有溫熱感為度。同時,還可捏拿腰部肌肉,用雙手拇指和食指同時從上向下捏拿,提放兩側腰部肌肉,直至骶部,如此自上而下捏拿四次,每天做一次即可。另外,如果必須要坐著很長時間,保持坐立時的正確姿勢對預防腰疼很有作用,坐的時候一定要避免彎腰駝背懶懶散散。應使用硬靠背的椅子,使脊柱略彎向前傾,腰部垂直緊靠在椅背上,儘量使一側或雙側膝部高於骶部,在腳下放一矮凳踏在上面是個不錯的方法。
熬夜過度擦背助眠
長假期間,很多市民可能因為娛樂而過度熬夜會造成情緒過度亢奮,並因此導致失眠、多夢、睡眠質量差等問題。
擦背是簡單易行的治療失眠的好方法。人體背部有主陽氣的督脈,對其進行刺激可起到活血通絡、養心安神的作用。經常擦背可以刺激背部皮膚和皮下組織,促進體內血液循環,通過神經的傳導,增強內分泌功能和人體免疫力。因此,擦背對神經衰弱、失眠有較好的輔助治療作用。擦背時用力要適度,以舒服為宜,不可擦破皮膚,擦完後如有勞累的感覺,可用一兩分鐘晃晃腰、頸,有利於減輕疲勞。
過節期間居家常備藥推薦
牛黃解毒片
功效:清熱解毒。用於火熱內盛,咽喉腫痛,牙齦腫痛,口舌生瘡,目赤腫痛。
黃連上清片
功效:清熱通便,散風止痛。用於內熱火盛引起的頭暈腦脹,牙齦腫痛,口舌生瘡,咽喉紅腫,耳痛耳鳴,暴發火眼,大便乾燥,小便色黃。
三黃片
功效:清熱解毒,瀉火通便。三黃片用於三焦熱盛,目赤腫痛,口鼻生瘡,咽喉腫痛,牙齦出血,心煩口渴,尿赤便秘;急性胃腸炎,痢疾等。
牛黃清火丸
功效:清熱,散風,解毒。用於肝胃肺蘊熱引起的頭暈目眩,口鼻生瘡,風火牙疼,咽喉腫痛,痄腮紅腫,耳鳴腫痛。
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中秋飲食養生:必知九大養生菜與九個禁忌
從中醫節氣看,中秋是氣候轉換分界點。一過中秋,天氣明顯轉涼,早晚溫差大,人體新陳代謝漸緩,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人會皮膚乾燥,或腹瀉、便秘等腸胃功能失調。蔬菜不僅養生,還輔助治療一些疾病。那麼,在應季的蔬菜中,哪些是適合養生的蔬菜呢?下面就推薦給大家一份「養生蔬菜目錄」:
強腎植物:黃秋葵
要說蔬菜的功效,現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵,果實有點像辣椒,用油炒,特別是炒雞蛋,很好吃。
這種蔬菜不太常見,但最近聲譽鵲起。為什麼?經科學家研究,黃秋葵強腎健體的功效,在蔬菜中非同一般。
預防感冒:萵筍和菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中醫素來有「白色入肺」之說,潔白的菜花是適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。
萵筍中的碘含量高,對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高於萵筍莖,秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
臉上不長痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助於皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。
苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素,它含有抗癌作用的活性蛋白質,不但能夠增加免疫細胞的活性,還能清除體內毒素,幫助排毒。
避免消化不良:韭菜和香菜
韭菜富含胡蘿蔔素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導滯、除積健脾、促進食慾的作用。
香菜香味獨特,具有刺激食慾、增進消化等功能。中醫認為,香菜有溫中健胃的作用,適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等症狀。
防止上火:菠菜和番茄
菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。
番茄有清熱解毒、生津止渴等作用,用於治療口乾舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。
深綠色、棕紅色蔬菜,天天吃一斤
秋天乾燥,所以要多吃綠色葉菜,因為維生素含量高,多吃有好處。一個成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿蔔等深色蔬菜,它們和棕紅色蔬菜一樣,不僅維生素含量多,胡蘿蔔素含量更高。而胡蘿蔔素是人體一寶,中醫認為它可補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效,故被譽為「東方小人參」。用油炒熟後吃,在人體內可轉化為維生素A,可提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。
特別提醒的是,辣椒等辛辣食物,要少吃。
長時間醃製的雪菜,助消化
推薦芥菜類。比如大頭菜、榨菜、三葉青。因為芥菜里硫代葡萄糖苷很高,它的水解產物是抗癌的,多吃點能預防癌症。天氣涼快了,醃菜泡菜不容易壞,也可以多吃一點。一般人以為,醃菜亞硝酸鹽含量高,容易致癌,其實,這個觀點並不完全對。
白色蔬菜,養陰生津
白色蔬菜可養陰生津,如蘿蔔、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴重,現在剛開始入秋,要多吃些養陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。秋天茄子性涼,不利脾胃。初秋養生,還有一個講究是「健脾化濕」。
中醫講究天人合一,秋天,人體必須先把脾胃養好了,才能為冬天做好準備。秋天的茄子性涼滑,脾胃虛寒不宜多吃。而吃南瓜就對脾胃很有好處。
藕是東方蔬菜之王,抗衰老
秋天可吃點蓮藕,「藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老」。
另外,把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變為對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。
中秋飲食九大注意
中秋佳節即將到來,中秋夜宴是和家人團圓、朋友聚會的日子,在歡樂的同時,飲食一定要科學合理,有益健康,做到以下9項注意:
主副平衡
所攝取的食物中,動物性食物不應超過植物性食物。主副食比利適當是營養平衡的重要前提。
葷素搭配
葷素搭配平衡可以激發人的食慾,保持營養平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽更好。此外,冷熱菜餚的口味要甜味鹹味巧調理,五味俱全才會胃口大開。
干稀搭配
主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要經常變換,力求口味多樣。另外,還要適當吃些粗糧和粗纖維食物,以幫助消化。
肥瘦搭配
葷食應少而精,肥瘦搭配以瘦為主。口味要清淡,可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞、鴨、鵝爪等,以及海鮮類。魚肉的製作以清蒸為主,少吃油炸、火烤食物。
日夜搭配
節日裡,各類影視節目豐富多彩,人們常到深夜甚至通宵達旦地娛樂,因此免不了吃點夜宵。由於白天飲食豐富,夜宵吃點饅頭、包子、麵條或喝點牛奶等飲料即可,既充了飢,又不傷脾胃,還有利於睡眠。
零食搭配
針對三餐油膩食品較多,故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主,如飯後吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應以品嘗為主。
酒茶搭配
佳節親朋歡聚,適當飲點酒可以活躍節日氣氛,但切不可開懷暢飲,一醉方休,危害健康。適當飲茶可增味添趣,幫助消化,但不宜多飲濃茶。
酒後要吃飯
人們在飲酒,尤其是在大量飲酒後,常有不少人不再吃飯了,這是非常有害的,此時要多吃飯,多吃蔬菜和水果,以補充維生素C和維生素E、微量元素硒等重要抗氧化劑,以減少酒精對人體的危害。
勿暴食暴飲
暴飲暴飲,會引起急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統疾病的發生。
初秋進補素三寶 給素食者的10條建議
俗話說,「一夏無病三分虛」。炎熱的夏季,人體出汗多,消耗大,或多或少都有體虛的表現。尤其是體質本身就虛弱的老人,在初秋合理進補,可以補充夏季的虛損。
夏季,人們大多貪食冷飲冷食,脾胃功能還沒有恢復過來。此時,若是大魚大肉進補,會增添脾胃負擔,消化吸收的效果都不會很好。用一些有滋補作用的素食來進補,既可起到補虛的效果,又不會增加脾胃負擔,真是一舉兩得的好辦法。
初秋進補素三寶
紅薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草綱目》記載,紅薯有「補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰」的功效,使人「長壽少疾」,還能補中、暖胃、安五臟等,所以常適宜用來補虛。經常食用紅薯還可以保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化,對心血管系統有一定的保護作用。
芋頭。又稱香芋、芋艿。中醫學認為,芋頭性平,味甘、辛,入腸、胃經,具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效,非常適宜用來補虛。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用,是老人秋補的佳品。
蓮藕。中醫認為,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃經,具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效;熟藕性溫,具有益胃健脾、養血補氣的功效;由此可見,補虛需要吃熟蓮藕,對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。
素食4大注意事項要牢記
1、不要以為所有的蔬果,都是可以生吃的
要衝洗乾淨,以防生蟲和農藥。澱粉質,如馬鈴薯生吃,則不易消化。
2、不要把有效的部份,也捨棄不食
盡 可能地,能想辦法,吃蔬果的全部,除非是難以消化,或有毒害的。據說蘿蔔的葉子,含鈣比根多四倍,其他維他命含量都是比根多。不妨用油炒豆腐吃吃看。馬鈴 署的礦物質存在皮里比根多四倍。芹菜,我們常把葉子去掉,如能利用是很有營養的。吃胡蘿蔔,是以維他命A為主,但皮里卻含有根內的二十五倍。其葉子用油炸 一下,伴調味食品,爽口無比。
3、不要長期單吃一、二種蔬果
因為每種蔬果,有每種風味和不同的營養,如果能交替著來吃,則比較容易獲得平衡的營養素,也較有新鮮感。
4、不要待蔬果失去了原有的風味才來吃
所以水果應保持它的新鮮度,也就是保持了營養分。
下列幾點建議提供給素食者參考:
1、進食各種食物以達到蛋白質互補作用。
2、選擇全穀類,如糙米、全麥麵包。
3、搭配選擇豆類、核果類及種子類於飲食中。
4、多選擇深綠色蔬菜。
5、奶素者應選擇低脂或脫脂奶製品。
6、避免進食過量甜食和高油食物。
7、兒童及青少年注意補充鈣質、鐵質、維生素B2、B12和維生素D。如牛奶、酵母、芝麻、海藻、紫菜、綠色蔬菜、豆類等是富含鈣質、鐵質、維生素B2的素食食物,應多選用。
8、孕乳婦注意補充鐵劑,吃含鈣豐富的食物,多曬陽光以製造維生素D,以及補充維生素B12。
9、多攝食維生素C豐富的水果(如柑橘類、芭樂等),以利鐵質的吸收。
10、攝取足夠的熱量並維持理想體重。
中秋節出境游「五注意」 飲食安全尤為重要
隨著中秋臨近,出境游市場開始升溫,首都國際機場邊檢出境大廳旅客流量也呈明顯上升趨勢。因此對廣大出入境旅客進行溫馨提示,希望旅客在出行前做好相關準備,以免延誤行程。
中秋應酬喝酒不傷身 5種解酒食物推薦
中秋,親朋好友難得聚在一起;中秋過後又是十一,推杯換盞自在情理之中。我國的飲酒特點是喝烈性酒、喝白酒比較多。天寒時,人們常常喝上幾杯酒,來暖和身子,認為飲酒可以禦寒,這種認識其實是個誤區。中國人無酒不成席的習俗,更是讓人們發愁。