1、羊腎粥:
羊腎100克,粳米200克。將粳米淘洗乾淨備用。將羊腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗於淨,放人禍內,加入清水,煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生薑等調味品。供早晚餐食用。功能補腎益氣,養精填髓,用治腎虛勞損,陽萎,腰脊酸痛,足膝痿弱,耳聾,尿頻,遺尿。
2、豬腎粥:
豬腎100克,粳米100克。將粳米淘洗乾淨備用。將豬腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗乾淨,放入鍋內,加入清水,煮沸成湯。將粳米倒入豬腎湯內,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生薑等調味品。供早晚餐食用。功能補腎益氣,澀精止遺。用治腎氣虛弱,陽萎,早泄,遺精,腰膝酸軟。
3、肉蓯蓉燉羊腎:
羊腎1對,肉蓯蓉30克。將羊腎剖開,挖去白色筋膜和躁腺,清洗乾淨;肉蓯蓉洗淨,切片。將羊腎與肉蓯蓉一併放在砂鍋內,加入清水,先用武火煮沸,補腎食譜再用文火燉煮20-30分鐘,以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片,酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當菜或點心食用。功能補腎助陽,益精潤腸。用治腎虛勞損,陽萎,腰膝酸軟,耳聾,夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便秘結。
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4種藥粥抗疲勞
人參糯米粥 取人參10克,山藥粉、糯米各50克,紅糖適量。先將人參切成薄片,與糯米、山藥共同煮粥,待粥熟時加入紅糖,趁溫食服,每天1次。該粥具有補益元氣、興奮中樞神經、抗疲勞、強心等多種作用,故食用該粥對慢性疲勞綜合徵有良好效果。但應注意,高血壓、發燒患者不宜服。
雞歸粳米粥 取烏骨雞1隻,糯米50克,黃芪45克,當歸、大棗各15克,肉桂3克,食鹽適量。先將烏骨雞宰殺後去毛和內臟,洗淨備用;再將黃芪、當歸、大棗、肉桂加水煎煮2次,第2次煮沸後30分鐘,取藥汁2000毫升,與烏骨雞、粳米同入砂鍋中,共同煮粥,加入食鹽適量,吃雞飲粥,每周1~2次。該粥具有滋補強身、調整內臟功能的作用,能發揮顯著的抗疲勞功效。
鰻魚山藥粥 取鰻魚1條,剖開去內臟,山藥、粳米各50克,各種調料適量。先將鰻魚切片放入碗中,加入料酒、姜、蔥、食鹽調勻,與山藥、粳米共同煮粥食服,每天1次。該粥具有氣血雙補,強筋壯骨,使肌肉結實的作用,經常服用該粥,疲勞即可消除。
消疲靈藥粥 取市售消疲靈10~20克,調稀粥食服,每天3次。該粥具有益氣健脾,養血安神,消除疲勞的功效,對慢性疲勞綜合徵有滿意療效。
治療脫髮的藥粥介紹
桑地歸柏粥
組 方 桑葚、生地黃各15克,當歸、柏子仁、五味子、麥冬各10克,蟬蛻3克,梗米100克,白糖適量。
功 效 滋陰涼血。適用於血熱生風型禿髮,症見脫髮突然,油垢多,瘙癢。煩躁不安者。
制 法
1。各藥分別洗淨,加水400毫升,煎半小時,去渣收取濃汁。
2。粳米淘淨,加水800毫升,大火燒開後,轉用小火慢熬成粥,下藥汁和白糖,調勻。
服 法 分2次早晚乘溫空腹服,每周服2—3劑。
荊防歸蓮粥
組 方 荊芥、防風、當歸、生地黃各10克,旱蓮草15克,粳米100克,白糖適量。
功 效 清熱涼血。適用於血熱生風型禿髮,症見皮癢。油性重者。
制 法
1。各藥分別洗淨,加水300毫升,煎20分鐘,去渣收取濃汁。
2。粳米淘淨,加水800毫升,大火燒開後,轉用小火慢熬成粥,下藥汁和白糖,調勻。
服 法 分2次早晚乘溫空腹服,每周服2-3劑。
夏季壯陽藥粥五款
鎖陽10克,大米60克。將大米淘淨,鎖陽水煎取汁,納大米煮為稀粥,待熟時調入食鹽、蔥花、薑末適量,稍煮即可。每隻l劑,每周2次。可補益肝腎,強壯腰膝,對腎虛引起的腰膝酸軟、夜尿頻多有很好的效果。
七款藥粥治療小兒腹瀉
取鮮山藥30克去皮洗淨,白扁豆15克,粳米30克。先將粳米、扁豆放入鍋中加水適量煮八成熟,再將山藥搗成泥狀加入一起煮成稀粥,加白糖適量調味,每天2次溫食。具有消暑化濕,健脾止瀉之功效,適用於患兒濕熱並重型腹瀉。