1、梨
梨是秋季最好的潤肺食物之一，每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥襲人時，出現口渴、便秘、乾咳等症狀，或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀，可多食梨。梨子是解秋燥的聖品，但考慮到梨子性質偏寒，所以體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可。
2、蓮藕
民間早就有「荷蓮一身寶，秋藕最補人」的說法。秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以潤肺養血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使體內有害物質排出，十分有益。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之後健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。
3、百合
從中醫理論的角度來說，秋季屬金，對應白色，多吃白色的食物能夠補肺金，達到養陰潤肺、潤燥去燥的效果，而百合正是秋季養陰的好食材之一。百合味甘微寒，入心、肺經，具有潤肺止咳、清心安神的功效，對秋燥有較好的防治作用。百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的胺基酸，營養價值很高，有增強食慾、輔助消化等功效，富含無機鹽和鉀，對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。百合干宜挑選乾燥、無雜質、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
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具有潤肺效果的秋季養生茶
茉莉花茶
茉莉花茶是由茉莉花沖泡而成。先將茶葉用開水泡開，倒去茶水，再用開水泡第2次，待泡出茶香味去失落茶葉，取第2次泡的茶汁，然後插足適量的調料，即可飲用。《中藥大辭典》中記錄：茉莉花有「理氣開郁、辟穢和中」的功能，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。在秋季若常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、潤肺祛痰、強心降壓、抗癌、抗年輕之功能，總之能使人延年益壽、身心安康。
桔紅養生茶
桔紅3-6克、綠5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰；理氣止咳之功，適用於秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配製，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
霧霾天推薦3類潤肺食譜
胡蘿蔔增強呼吸道免疫力
如果身體內缺乏維生素A，則容易導致呼吸道黏膜免疫球蛋白功能減弱，引起呼吸道感染，而胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素和維生素A，是增強呼吸系統免疫功能的上佳食材。但由於胡蘿蔔吸油性差，因此在烹製胡蘿蔔的時候，應該以清淡為主，最好蒸煮食用，炒制時也應少放油。
除了胡蘿蔔之外，紅薯和柿子等橙黃色果蔬以及綠葉蔬菜均富含膳食纖維，可抗氧化，以保護呼吸道。
水果梨做菜熟吃能養肺
吃生梨雖然生津止渴，緩解聲音嘶啞，但梨性寒，冬季不宜生吃。而經過蒸煮之後，其含有的不可溶纖維也更容易被人體消化，潤肺效果更佳。
豆腐燉魚可補維D
霧霾天氣，日照減少，容易降低體內維生素D的生成，此時可多吃豆腐等富含維生素D的食物。豆腐和魚類二者在補充維生素D上可謂「強強聯合」。而冬季養肺忌辛辣，所以魚和豆腐在做法上也應以口味清淡為主。
3大秋季潤肺食物
橄欖有清肺丶利咽丶生津丶解毒之效。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿蔔煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露，可用於治療咽痛丶咳嗽丶煩躁等症。
潤肺清血熱的食療有哪些
功效：大白菜含有豐富的水分，維生素及鈣、鈉、鎂、鋅等成分，具有清熱解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用，還有排毒養顏的功效。