金桔酒的做法步驟：
1、 金桔在鹽水裡泡十分鐘，然後洗淨，一個一個仔細擦乾，把蒂揪掉。
2、把金桔對半切開， 用小刀或者小叉子之類的，把籽摳掉，千萬別用手， 金橘和冰糖都放入乾淨、無水無油的密封罐里。
3、倒入酒，淹沒金桔和冰糖。
4、 然後就角落裡擱著吧，時不時拿出來晃晃。
等冰糖全部融化，酒的顏色變了之後就可以開始喝。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
肺熱咳嗽有黃痰吃點枇杷！
肺熱咳嗽，常表現為咳嗽、咯黃痰、發熱、咽痛、大便乾等，如果耽誤就診會引起肺炎。
出現肺熱咳嗽時，除了遵醫囑用藥外，患者應多飲水、多吃菜粥、麵湯等易消化的食物，還應通過水果補充微量元素。
在有枇杷樹的地方，婦孺皆知；在沒有枇杷樹的地方，不少人是通過川貝枇杷膏等中成藥知道枇杷的。中醫認為，枇杷具有潤肺下氣、清熱止渴、和胃的功效，在《滇南本草》有「枇杷治咳嗽吐痰」的記載。因此，枇杷是肺熱咳嗽最佳的保健水果，不但能止咳，還能增加食慾，提高人體正氣。
枇杷的食用方法較多，生吃酸甜可口；與白梨一起煮湯，可潤肺止咳，但是多吃會助濕生痰，一次最好不要超過10顆。
孕婦吃枇杷有助於身體健康
枇杷是一種南方的水果，含有豐富的維生素，對於孕婦來說也是非常好的，但要講究科學的方法。
據測定，每100克可食部分中，含蛋白質0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物7克，此外還含鈣54毫克，磷36毫克，鐵0.3毫克，維生素C3毫克，胡蘿蔔達1.33毫克，比蘋果、梨高10倍以上。枇杷既可生食，又可制罐頭、果酒、果膏和果醬等。另外，枇杷既可以生食，又可制罐頭、果酒、果醬等。
枇杷也是很好的藥物
枇杷能潤肺止咳，祛痰，枇杷製成茶葉後，還能輔助孕婦治療各種嘔吐呃逆，在懷孕期間出現噁心嘔吐的症狀是可以吃一些枇杷來緩解的。枇杷的果實和葉能抵制流感病毒，在懷孕期間女性吃枇杷可以預防流行性感冒。
孕婦吃枇杷好嗎
要知道孕婦能否吃枇杷，我們必須先了解枇杷中含有的營養成分和作用。枇杷含有多種的維生素C、B1、B2、B6、鈣、磷、鈉、鐵等。而枇杷是能促進消化的，能增加食慾，幫助孕婦消化吸收，同時還有止渴解暑的作用。一些孕婦有食慾不好，消化功能下降，是可以吃一些的枇杷。在夏季孕婦還可以止渴解暑。
孕婦吃枇杷好嗎？孕婦吃枇杷是可以的，而且還是有好處的。枇杷中除了含有維生素C和維生素B以外，其中還含有碳水化合物、纖維素、脂肪、蛋白質、蘋果酸、果酸、檸檬酸等成分，而胡蘿蔔素含量是最高的。
據報道，枇杷葉還能抑制流感病毒，有預防流感作用。用枇杷葉或根煨豬爪是民間常用的下奶藥。枇杷可謂全身是寶，孕婦吃枇杷於健康有益。
由於枇杷性涼，所以孕婦一次不要吃太多，科學食用。
枇杷薏米粥治肺熱所致粉刺
功效：枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質、纖維素、果膠、有機酸、維生素C、鞣質等。枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用。
時令水果食療 初夏吃枇杷滋潤五臟
初夏是枇杷成熟的季節，枇杷不但味道鮮美和營養，還具有很高的食療價值。《本草綱目》記載「枇杷能潤五臟，滋心肺」，中醫傳統認為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃的作用。