橘子的挑選妙招
看顏色：顏色偏綠，橘子偏酸，喜歡酸的就挑綠的吧；桔黃色的最好，酸甜適中；太深的顏色，千萬不要挑，因為已經快腐爛了。
看形狀：扁平的比瘦高的好。
看桔皮：表皮粗糙，有大顆粒的，皮都比較厚，壓秤還不甜；表皮平滑的，一般都比較甜。
看彈性：軟的，而且尚有韌性，橘子就好吃，太硬太軟的，不是沒熟就是熟過頭了～
看性別：橘子也分公母，母橘子一般比較甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢？看橘子的肚臍，只有一個小點的是公橘子，一個小環的，就是母橘子了。
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寶寶吃橘子的好處
寶寶吃橘子的好處
1、橘子營養豐富，含大量胡蘿蔔素、維生素C及糖分等十餘種營養物質，能夠為寶寶的生長發育提供營養。
2、橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼皆食的上乘果品。橘子可謂全身都是寶：不僅果肉的藥用價值較高，其皮、核、絡、葉都是地道「藥材」。
3、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，有緩解寶寶便秘的作用，而且橘子還可以降低膽固醇。
4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質諾米靈」，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
5、橘皮有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。當寶寶咳嗽時可以適當吃一些橘皮。
吃橘子的七大注意事項
控制食用量
據研究，每天吃3個桔子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
飯前或空腹不宜吃
桔子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因為桔子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃黏膜產生刺激而引起不適，對胃不利。建議不要空腹吃桔子。
不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質—硫氰酸。若這時進食桔子，桔子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
桔子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃桔子的前後1小時內不宜喝牛奶。
老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒體質的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。
陰虛體質的不要吃
中醫認為，桔子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症狀。建議吃些柑桔，可免上火症狀。
孩子別吃太多
孩子貪吃、多吃桔子，容易會上火。如果孩子吃桔子過多，出現所說的「上火」表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，應停食1-2周，再吃。
宮寒能吃橘子嗎 宮寒的日常保健法
宮寒要少吃橘子。「宮寒」有先天和後天多種原因。先天因素指有些人天生體質較寒：四肢容易冰冷、對氣候涼暖特別敏感、臉色比一般人蒼白、喜歡喝熱飲、很少口渴、冬天怕冷、夏天耐熱。
吃橘子的禁忌
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。