給寶寶補鈣非常重要,這也是許多家長共同關心的問題,然而儘管現在市面上有許多的補鈣產品,鈣片、口服液等等,但是醫生們主張——補鈣還是以食補為佳。
什麼是鈣?鈣是構成人體最多的元素,占人體體重的1.5%~2%,即1200~2000克。鈣99%存在於骨骼、牙齒中,1%存在血液、軟組織細胞中。骨骼是人體的支架,又是鈣庫,人體缺鈣時運用骨鈣補充,骨鈣與血鈣處於動態平衡。
兒童缺鈣易導致的病症:厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭髮稀疏;智力發育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸。
給寶寶補鈣非常重要,這也是許多家長共同關心的問題,然而儘管現在市面上有許多的補鈣產品,鈣片、口服液等等,但是醫生們主張——補鈣還是以食補為佳。
那麼,哪些食品含鈣量較為豐富又適合寶寶食用呢?
1、奶酪等乳類和乳製品。
2、豆腐、豆漿等豆製品。
3、蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品。
4、其它食物:蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。
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孩子缺鋅藥補不如食補
何女士的女兒今年4歲,這半年來經常性地感冒,三天兩頭跑醫院,並且食慾明顯降低,什麼都不愛吃。何女士一開始還以為因為天氣影響孩子生病的,並不太在意,也沒跟醫生說,但後來寶寶厭食的情況越來越嚴重,何女士才緊張起來,跟醫生一說,醫生讓她帶寶寶抽血查了個微量元素,結果一出來,才發現寶寶是缺鋅。何女士慌了,這缺鋅到底是怎麼回事,該怎麼辦才好呢?
麵食比米更有助鋅的吸收
廣州中醫藥大學第一附屬醫院主任技師周迎春和廣州中醫藥大學第一附屬醫院檢驗科主管技師唐瓊華向記者介紹,鋅是一種人體必需的微量元素,它參與40多種金屬酶的合成,與200多種酶的生物活性有關,參與免疫系統形成、穩定調節及維持機體正常免疫功能。目前WHO已確認的14種人體必需微量元素中,鋅占第一位。人類的每一個年齡階段,鋅都是必需的。對於生長發育期的小寶寶,鋅尤為重要。
不少父母可能對此感到困惑,「現在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎麼會缺鋅呢?」唐瓊華分析說,這可能與我國的飲食習慣有關。在我國,大多數人主食吃米、吃麵已經是一種習慣,但實際上,在米麵中存在一種叫做植酸的物質,它能夠與鋅元素結合,形成化合物,影響鋅的正常吸收,少年兒童缺鋅就會影響正常發育。
不過,存在於主食中的植酸也有一個特點,如果把它發酵,植酸就會減少,不再對鋅的吸收產生影響。因此,吃饅頭、麵包就比吃米飯更有利於鋅的吸收。在我國,南北方的飲食習慣不同,就能看到很明顯的對比:習慣吃饅頭的北方人長得比較高,而習慣吃米飯的南方人則相對矮一些,這在一定程度上跟鋅的攝入量有關。所以建議一些家中習慣吃米的,可以定期讓孩子吃些麵食。
輕度缺鋅食補更合適
市面上有不少關於補鋅的保健品、藥品,周迎春和唐瓊華提醒家長,不要隨便買來給孩子吃。當孩子缺鋅不嚴重時,藥補不如食補,最好的方法是多吃貝殼類海產品、紅肉、動物肝臟、乾果和穀類胚芽等富含鋅的食物,例如生蚝,每百克含鋅71.2毫克,動物肝的鋅含量約為每百克11.25毫克,都可補充每日所需。只有經過醫院檢查,確診為明顯缺鋅的寶寶,方可在醫生指導下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等製劑。一般用藥限定時間,不可超過2—4個月,複查正常後應及時停藥。鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,若使用不當,很容易導致過量,誘發缺鐵、缺銅、貧血等一系列病症。
媽媽們可要注意了,鋅過多或鋅過少對寶寶都是有害的,現在,孩子的成長已進入科學育兒階段,媽媽們的育兒觀一定要隨著時代的發展而發展。
缺鋅在我國並非個例
周迎春還提到,缺鋅是孩子一個較常見的問題,據全國婦聯兒童工作部發布的《中國居民營養與健康現狀》調查顯示:我國兒童的缺鋅比例為39%!在被調查的31個省市自治區,60%的兒童每日攝入的鋅不足世界衛生組織(WHO)推薦量的一半。中國唯一的國家級專業營養研究機構中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所的最新調查結果也表明,我國少年兒童的缺鋅率達60%!數據表明:每2個中國兒童就有1個為鋅缺乏或攝入量不足!
孩子應該吃什麼補鈣
一邊是藍瓶的鈣,一邊是水果味的鈣,讓想給孩子或老人補鈣的年輕人無所適從。那怎麼樣才是科學的補鈣呢?
補鈣,孩子應該吃什麼?
最近幾年,補鈣產品的廣告滿天飛。一邊是藍瓶的鈣,一邊是水果味的鈣,讓想給孩子或老人補鈣的年輕人無所適從。那怎麼樣才是科學的補鈣呢?營養學家建議,儘管現在市面上有許多的補鈣產品,鈣片、口服液等等,但補鈣以食補為最佳。
孩子為什麼需要補鈣?
什麼是鈣?鈣是構成人體最多的元素,占人體體重的1.5%到2%,即1200到2000克。人體的鈣99%存在於骨骼、牙齒中,1%存在血液、軟組織細胞中。骨骼是人體的支架,又是鈣庫,人體缺鈣時運用骨鈣補充,骨鈣與血鈣處於動態平衡。
必須時刻保證孩子體內鈣的充足,否則容易導致以下病症:厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭髮稀疏;智力發育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸等。
那麼,哪些食品含鈣量較為豐富又適合寶寶食用呢?
1)奶酪等乳類和乳製品,這些都是促進孩子腦部發育的最佳補鈣食品。
2)豆腐、豆漿等豆製品,這些都是廉價但補鈣效果不錯的食品。
3)蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品,這些都是鈣含量較高的食品。
4)其他食物:蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。
不過,在給孩子飲食補鈣的過程中,應注意以下問題:
1)鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物,如穀類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收;
2)鈣劑不與油脂類食物同食。由於沒脂分解後生成的脂肪酸與鈣結合後不容易被吸收;3)每餐不吃過多的肉、蛋。因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結合後,會影響鈣的吸收。
以上介紹了給孩子補鈣的最佳食品和注意事項,家長不妨嘗試一下。
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春季給孩子多補充生長素 吃點芝麻補鈣磷
在中國古代,芝麻歷來被視為延年益壽食品,宋代大詩人蘇東坡也認為,芝麻能強身體,抗衰老,以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜為麵食,日久氣力不衰,百病自去,此乃長生要訣。
怎麼給孩子補鈣 鈣片牛奶要分開服
補鈣一直是個熱門話題,寶寶補鈣不僅需要吃鈣片,還應注重食補,如常喝牛奶、吃豆類製品、小魚、綠色蔬菜等等。兒科專家建議,可以讓孩子先喝牛奶,幾個小時之後再吃鈣片效果會更好。