來例假能吃百香果嗎
女性朋友在經期可以多吃一些蔬菜和水果，那么女性朋友在經期能不能吃百香果呢，我們知道百香果又被叫做是雞蛋果，百香果含有豐富的維生素C，適合經期食用。
百香果是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米。莖具細條紋，無毛。花瓣5枚，與萼片等長。基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色。種子多數，卵形。花期6月，果期11月。逸生於海拔180～1900米的山谷叢林中。原產安的列斯群島，現廣植於熱帶和亞熱帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。
百香果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區，百香果有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。
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百香果怎麼挑選
百香果怎麼挑選
百香果色、香、味、營養俱全，它富含人體必需的17種胺基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，不論是直接食用抑或榨成果汁、做成果醬都十分美味。百香果價格不高，根據不同質量5~15元一斤。雖然價格親民，但我們買的時候還是要仔細挑選才行，那麼怎樣的百香果才是優質的呢？
百香果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，則是用激素催熟的。百香果要選擇果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面綠色減退，逐漸呈現紅色。採收後存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象，此時其果瓤更加香甜。
如何挑選適合你食用使用的百香果，一般從以下幾方面參考：
1、從外觀看：種在山上的百香果一般比種在平地的果顏色要深，山上的果因土壤一般不積滯水，且受光照時間長，呈紫色、個頭均勻。平地的果多呈深紅色，個頭稍大。
2、看果肉：山上成熟的百香果其果肉為深黃色，平地的果為淺黃色。
3、從風味上：百香果有三種明顯的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香氣更濃、平地種的果甜、略酸，香氣略遜山地果。
百香果的4種吃法
1、原味百香果汁
原材料：百香果一個，蜂蜜一匙，白糖半匙，純淨水300ml（一杯）。做法：將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜，白糖打勻過濾後倒入杯中即可飲用。
2、百香果牛奶汁
原材料：百香果一個，蜂蜜一大匙，檸檬汁少許，鮮奶約350cc，碎冰少許。做法：將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入檸檬汁，蜂蜜，鮮奶打勻過濾後倒入杯中加入碎冰即可飲用。
3、直接鮮食
取成熟的百香果，洗淨切開，直接食其果汁；也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
4、百香果果醬
材料：百香果20個，白砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1/2個，果凍粉10克。做法：百香果20個。從中對剖開。取一口乾淨的、無水無油的鍋，最好是不鏽鋼鍋具，將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。全部刮完後，加入1/2個檸檬榨出的汁。將鍋子置於火上，中火加熱煮至沸騰。這時準備好麥芽糖，冬天麥芽糖很硬不好勺出來，可以用微波大火20-30秒，使其軟化成流動的液態。加入150克麥芽糖。轉成小火，用木鏟攪拌至溶化。再加入200克白砂糖。繼續一邊小火加熱一邊攪拌，至醬汁顏色變深，汁液變得比較濃稠即可。最後加入10克果凍粉，沒有可以用白涼粉代替，攪拌均勻至溶化即可關火。裝入事先消過毒的，無水無油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷卻後送入冰箱封存。
妊娠高血壓能吃百香果嗎
雞蛋果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用雞蛋果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。雞蛋果的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
百香果的3大品種
是黃、紫兩種雞蛋果雜交之優質品種。特點：果皮紫紅色、星狀斑點明顯，果形較大，長圓形，單果重100-130克，抗寒抗病力強，長勢旺盛，可自花授粉結果，不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃，味極香，糖度達21%，適鮮食加工兩品種。