1。開心果：防治2型糖尿病
每30克（約49粒）含熱量160千卡，蛋白質6克，脂肪13克，碳水化合物8克。開心果還富含鉀等多種礦物質。2型糖尿病高危人群，每天吃60粒開心果有助控制血糖，防治2型糖尿病。
2。杏仁：護心降壓
每30克（約23粒）含熱量160千卡，蛋白質6克，脂肪14克，碳水化合物6克。此外，杏仁還富含維生素E、鎂和鈣。每天吃42克杏仁可減少「壞膽固醇」，降低心臟病和高血壓發病幾率。
3。腰果：預防膽結石
每30克（約16粒）含熱量160千卡，蛋白質5克，脂肪13克，碳水化合物9克。每周吃1盎司（約28克）腰果可使女性膽結石風險降低25%。原因在於，腰果中的某些化學成分有益降低膽固醇水平，進而降低膽結石風險。
4。夏威夷果：預防中風和冠心病
每30克（約10粒）含熱量200千卡，蛋白質2克，脂肪22克，碳水化合物4克。夏威夷果還富含鈣、鎂和鋅。將夏威夷果納入飲食，堅持一個月，血液膽固醇水平就會明顯降低。原因是，夏威夷果中的某些化學物質可防止動脈斑塊的聚積，進而降低中風和冠心病風險。
5。榛子：減少出生缺陷
每30克（約21粒）含熱量178千卡，蛋白質3克，脂肪17克，碳水化合物5克。榛子還富含葉酸、維生素E、銅和錳。吃榛子有益心臟健康，還可以降低新生兒出生缺陷風險。
6。碧根果：降低中風危險
每30克（約20個）含熱量200千卡，蛋白質3克，脂肪21克，碳水化合物4克。碧根果還富含抗氧化劑和維生素E。絕經婦女常吃碧根果可攝入足量的維生素E，使中風死亡危險降低60%。此外，碧根果富含植物類固醇，可降低男性前列腺肥大風險。
7。核桃：有益動脈健康
每30克（約7個）含熱量183千卡，蛋白質4克，脂肪18克，碳水化合物4克。核桃還富含多種優質抗氧化劑。
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女性吃堅果有哪些功效
1、清除自由基
自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及DNA發生反應，從而產生毒性和損壞作用。一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2、補腦益智
腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。
3、調節血脂
食用杏仁後，人體血清總膽固醇和載脂蛋白B會明顯下降，載脂蛋白A1明顯升高。這說明富含單不飽和脂肪酸的杏仁對人體血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。
4、降低女性發生II型糖尿病的危險
多食堅果能顯著降低II型糖尿病的發生危險。堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。
堅果的功效與作用
1、益智補腦，促進大腦發育
發現幾乎所有的乾果類食物中都含有豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、胺基酸而這些成份都是大腦發育所不可缺少的一部分對改善腦部營養具有很大的幫助。所以多吃乾果可讓你變聰明。
2、清除體內自由其還你健康身體
發現像瓜子一類的堅晨具有很強的清除自由基的作用。
3、降低糖尿病的風險
促進心血管健康堅果中豐富的不飽和脂肪酸不僅可平衡胰島素同 時還可降低血糖。同時很多堅果對保持血脂和載脂蛋白平衡具有很大的幫助。
4、提高視力
特別是對於用眼一族而言經常吃堅果類食物還具有提高視力的作用。這是因為多吃堅硬的食物會促進睫狀肌對眼球晶狀體調節的功能。堅果類屬堅硬的食物之最。
5、補充身體所需營養，促進身體健康
堅果類食物一般都含有豐富的礦物質，不飽和脂肪酸，各種微量元素等都可補充身體所需的營養素。
女人多吃堅果的好處
同時，它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物，具有防治血管硬化、潤澤肌膚的作用，對心臟病、癌症及血管疾病有著很好的預防和治療作用。
5種情況下堅果有毒
首先口味越重，食鹽添加往往越多;其次，許多口味重、香味濃的堅果，在加工時添加了香精、糖精等物質，奶油味的堅果還添加了人造奶油，這些東西對身體沒有好處;最後，口味越重的堅果，其美味背後隱藏變質的可能性就越大。