藍莓有「超級水果」的美譽。美國《吃好》雜誌最新載文，刊出美國營養學專家阿帕納·K·V博士總結出的「吃藍莓的10個理由」。
增強免疫力。研究發現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。
提高腦力。藍莓幹當零食可提高大腦活力。一項新研究發現，藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
保護視力。研究發現，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
有益心臟健康。藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發現，每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
降低血糖。糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
預防癌症。藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。
防止膀胱炎。藍莓中的一些成分可防止細菌黏附於膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發現，每天吃1把藍莓就有助於改善尿路感染病情。
防治便秘。1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘。
強壯骨骼。藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現，喜歡吃藍莓的兒童，其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。
減小肚腩。藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助於控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導致發胖。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
飲水機中藏重金屬？教你避開飲水機「二次污染」
飲水機的清洗消毒一般以夏季3個月1次、冬季半年1次為最佳；開封過的桶裝水放置超過15天，就不能再飲用了。飲水機內膽很容易成為細菌生長的溫床
很多家庭都用上了飲水機，但飲水機「二次污染」問題也讓人煩惱。
從飲水機的構造來說，飲水機內部有兩個水膽，一個是熱水膽，一個是冷水膽，這兩個水膽起到了沉澱水中雜質的作用。通常人們在一桶水喝完後，只重新換上另一桶了事，卻忽視了桶裝水機內膽約1000毫升的水。久而久之，內膽就成了細菌生長的溫床。有些人常患腸胃病卻找不出原因，其實飲水機也很有嫌疑。所以，一旦飲水機受到了污染，純淨水再純淨也是沒有用的。
怎樣才能健康、安全地使用飲水機呢？
第一，不要被低價飲水機誘惑。走進商場、超市，常常會有銷售人員向消費者推銷低價飲水機，但這類飲水機存在不少安全隱患。這時，消費者要經得住低價誘惑，在觀望的過程中，仔細想想，這麼低的價格如何保證質量？
在購買前，消費者可以要求營業員，在飲水機上放上裝滿水的桶，要保證機器隨水桶的衝擊力和壓力不變形。龍頭未打開時應不滴水，打開龍頭出水後應暢通，桶內應有氣泡上升。水斗應拆卸方便，各連結部無滲水，各開關控制應靈敏，正確可靠。接通電源後各指示燈應正常顯示。
第二，儘量選擇有抑菌設計的產品。病從口入，飲用水質量事關重大，但很多飲水機的通氣孔、機材、取水口過水的地方都存在「接觸面」污染，消費者在選購時，最好諮詢銷售人員，看看產品有沒有抑菌設計。
目前，一些具備抑菌設計的飲水機，都在取水處安上了一道門，降低飲用水在取水口遭受污染的可能性。有些飲水機還在門內增設正負離子殺菌技術，能夠降低空氣中灰塵、煙霧對水的污染，降低細菌病毒在飲水機內滋生繁殖的可能。
第三，養成定期清洗飲水機的習慣。任何機器在使用一段時間後都會有污漬的堆積，飲水機也不例外。一般說來，飲水機的底座、出水口是污漬的重要堆積地，如果長時間不進行清洗，這些污漬會大量繁殖細菌、沉積重金屬等有害物。
專家提醒，使用飲水機的消費者一定要定時進行清洗。另外，飲水機的清洗消毒一般以夏季3個月1次、冬季半年1次為最佳；開封過的桶裝水放置時間超過15天，就不能再飲用了。
脫髮怎麼辦？5款中醫藥膳食療有效治脫髮
通常看一個人的健康會從頭髮看起，頭髮往往是體現健康的重要標誌，人人都希望擁有一頭烏黑亮則的秀髮，但當頭髮變得脆弱易脫髮的時候怎麼辦？本文推薦了五款中醫藥膳，這是中醫治療脫髮最方便可行的方法，在享用美食的過程中養出好頭髮。
1、枸杞黑芝麻粥：
材料：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。
做法：以上三味共煮粥。
具有補肝腎、益氣血功效。適用於頭髮早白、脫髮等患者。
提醒：這個不僅僅是女性掉頭髮吃什麼好的答案，還同時是白髮吃什麼好的答案！
2、熬煮黑立：
做法：取黑立500克，水1升，然後用文火一起熬煮，以水熬盡、豆粒泡漲為度，取出後放在器皿上晾乾，開撒少許細鹽，存於瓷瓶內。
每天66克，一日兩次，用溫開水送下。
提醒：對早禿、斑禿、產後脫髮、病後脫髮等，均有較好的治療作用。
3、龍眼人參燉瘦肉：
材料：龍眼肉20克，人參6克，枸杞子15克，瘦豬肉150克。
做法：豬肉冼淨切塊，龍眼肉、枸杞子洗淨，人參浸潤後切薄片，放入燉盅內，加水適量，以文火隔水燉至肉熟，即可食用。
提醒：適於婦女產後氣血虧虛而引起脫髮者食用。
4、首烏豬腦湯：
腎虛女性掉頭髮吃什麼好？首烏豬腦湯是上乘之選！
材料：何首烏300克，核桃仁30克，豬腦1個。
做法：將何首烏水煎，棄渣去汁，用汁燉核桃仁與豬腦，熟後調味服食，每天1次，直至長出新發。
提醒：這不僅僅是治療女性掉頭髮的食療藥物，同時還是一道美味佳餚！
5、枸杞黑豆燉羊肉：
材料：枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、鹽適量。
做法：先將開水氽去羊肉腥味，再將枸杞子、黑豆與羊肉共放鍋內，加水適量，煲2小時，加入味精即可食用。
提醒：適於婦女產後脫髮。
年紀輕輕就出現脫髮問題真的很令人苦惱，導致脫髮的原因有很多，生活作息不規律、精神壓力大以及體質變差等都易導致脫髮。解決這一問題可選擇中醫治療脫髮的方法，以上幾款中醫藥膳可有效解決脫髮問題。
節後身體不適？5食療方「吃」掉節後綜合症
十一長假，對於一些人來說過得也不輕鬆：有人旅途勞頓，有人大吃大喝暴飲暴食，有人作息時間被打亂……這些因素加上十一後乾燥的天氣，使許多人處於亞健康狀態，大致可分為奔波忙碌型、飲食過度型、外出感受風燥型幾種類型，也有人把這些狀態戲稱為「長假綜合徵」。不同類型的「長假綜合徵」，調理方法也不同。小編教你幾個食療方，助你「吃掉」節後綜合症。
空腹吃菠蘿或會傷胃壁 那些空腹絕不能吃的食物
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