飲烏龍茶的三大好處
烏龍茶的工藝是茶葉中較為特殊的一種，它是半發酵茶，是綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間，那有人就會說這麼特殊茶，會有哪些神奇功效呢？
1、能活化自律神經，減輕壓。
烏龍茶能提升自律神經、副交感神經的活動，能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境，有助減肥。
2、提高能量代謝
日本對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的測試，結果發現水並無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝，而烏龍茶最多，能提高9卡的代謝呦！
且烏龍茶的功效可延續5個小時，所以1杯300cc的烏龍茶就能消耗40卡的熱量（相當於快走15分鐘、上下樓梯10分鐘）。
3、能溶解脂肪、降低膽固醇
烏龍茶能溶解脂肪、幫助脂肪代謝，實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。
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哪些人不宜喝烏龍茶
哪些人不宜喝烏龍茶
烏龍茶是我們生活中常飲的茶品，對於烏龍茶的功效與作用大家都是非常熟悉的，但是飲茶不僅要了解茶給人體帶來的益處，同時也要注意飲茶的禁忌，那哪些人不宜喝烏龍茶？都會產生什麼不良後果？
1、缺鈣或骨折患者：因為茶葉中的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收，同時還能導致缺鈣和骨質疏鬆，使骨折難以康復。
2、神經衰弱或失眠症患者：由於茶葉中的咖啡因對大腦皮質有著明顯的興奮作用，故這類病人若飲茶會使大腦處於極度興奮狀態而得不到休息。
3、發燒患者：茶葉中所含茶鹼能增高人體溫度，使藥物的降溫作用大減乃至消失。
4、便秘患者：因為茶葉的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若喝烏龍茶會加重便秘。
5、潰瘍病患者：因為烏龍茶中的茶鹼會降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會影響到潰瘍面的癒合，同時也會抵消某些抗酸藥物的療效。
6、泌尿系統結石患者：由於茶葉中含有較多的草酸，飲茶將會加重結石的發展。
7、貧血患者：特別是患缺鐵性貧血的病人不宜飲用烏龍茶，烏龍茶的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物，往往使病情加重。
8、肝、腎病患者：因為茶中咖啡因要經過肝臟、腎臟新陳代謝，對肝、腎功能不全的人來說，不利於肝、腎臟功能的恢復。
9、高血壓及心臟病患者，烏龍茶中的咖啡因對人體血液、血壓有激發作用。飲茶過多會加快血液流動，使血壓升高，甚至有可能出現心律不齊。
10、孕婦。因為茶葉中含有大量的咖啡因，而咖啡因有興奮作用，飲用過多則會刺激胎動增加，甚至危害胎兒的生長發育。此外，茶葉中還含有大量的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素結合成一種不能被體內吸收的複合物。
烏龍茶怎么喝更減肥呢？
烏龍茶和紅茶綠茶相比，除了能刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，能有效減少糖類和脂肪的吸收以外，還能讓身體的產熱量增多，充分促進脂肪燃燒。除了減肥之外，烏龍茶還能讓人擺脫「三高」的糾纏。那麼烏龍茶怎么喝更減肥呢？
1、喝烏龍茶最好喝熱茶，不要加糖。而且，不要飯後馬上喝，隔1小時左右比較恰當。喝茶也要適應個人體質，如果喝茶後感到不舒服，像胃痛或睡不著覺，最好還是適可而止。泡茶時，水溫要控制在80℃至90℃；泡好的茶要在30至60分鐘內喝掉，否則茶里的營養成分會被氧化。
2、是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。一般一天的用量是，1升熱水對10克茶葉，一次一杯約100克，分10杯喝，這樣每天堅持下去。
烏龍茶這樣喝不減肥：
1、是空腹不能飲，否則就會感到飢腸轆轆，甚至會頭暈眼花，翻肚欲吐，即俗稱的「茶醉」；
2、是睡前不能飲，否則會使人難以入睡；
3、是冷茶不能飲，烏龍茶冷後性寒，對胃不利。
喝烏龍茶改善聽力
研究人員展開了一項涉及265名年齡超過55歲的參試者的研究。結果發現，在沒有調節其他因素之前，烏龍茶組參試者的PPS（中心聽力的音高形態序列得分）明顯高於另一組。
烏龍茶燒酒的製法
以往的燒酒多以酒粕或米、麥等穀物，以及甘薯、馬鈴薯等薯類為原料釀製而成。用這些原料釀製的燒酒均有獨特的異味，尤其以穀物、薯類為原料的燒酒，原料中所含的油分直接混入燒酒中，油味很強，很難製取芳香醇厚的燒酒。