吃什麼可預防癌症?癌症是當今醫學還沒有攻克的難題,談癌色變對於老百姓來說是真實寫照。怎樣預防癌症,要從健康的飲食做起。那麼吃什麼可預防癌症呢?
這五種食物常吃可防癌
1、紅色。 包括番茄、桑葚、紅酒、大棗、山楂、紅蘋果、草莓等。
紅色食品富含番茄紅素、胡蘿蔔素、鐵和部分胺基酸,此類食品含有大量抗氧化劑,能夠降低患上癌症等慢性疾病的危險。
2、綠色。主要指綠葉蔬菜和瓜果,主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、綠豆、綠茶等。
綠色的食物都含有大量的纖維素,能清理腸胃防止便秘,減少直腸癌的發病率。另外,經常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸鹼平衡,更大程度上避免癌症的發生。
3、黃色。主要指黃豆,包括豆類和豆製品,還有黃色的水果和蔬菜以及蛋類,如黃豆芽、金針菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。
黃色果蔬的優勢在於富含兩種維生素A和D、纖維素、果膠,能消除體內細菌毒素和其他有害物質,很好地保護胃腸黏膜,對於防止食管癌、胃癌、腸癌等疾患發生有一定的作用。
4、黑色。指有保健功效的黑色食物,如烏雞、甲魚、墨魚、香菇、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等。
現代醫學認為:「黑色食品」不但營養豐富,且多有補腎、防衰老,保健益壽、防病治病、烏髮美容等獨特功效。
5、白色。包括大米、海鮮、白薯、山藥、白蘿蔔、白木耳、白醋、魚肉、雞肉、火龍果、百合、茭白等。
此類食品含有豐富的澱粉、糖分、蛋白質等,很多就是主食,它們能夠為身體提供很多必要的營養物質,有助於提高機體的免疫力,防止腫瘤的發生。
癌症病人的飲食有禁忌
癌症患者飲食宜忌,一般應選擇清淡、宜消化、營養豐富的食物,少食油炸、油煎、肥肉等油膩、不宜消化的食物。
尤其應當注意的是,癌症病人應忌食用枯黃有斑點的水果、蔬菜以及發霉、變質的花生、糧食、豆類。不吃醃漬變質的魚、肉、酸菜等,因為這些食物中含有的異性蛋白、黃麴黴素等,可加重病情。
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冬天血糖波動大怎麼辦?5個控糖絕招不能錯過
最近天氣寒冷,大家都知道冬天血糖波動,但為什麼冬天血糖波動大呢?生活中,怎麼做能夠起到降低血糖的作用呢?一起來看看吧。
為什麼冬天血糖波動大
1、是因為冬季氣溫降低,刺激人體交感神經,導致免疫功能降低,抵抗力下降,刺激腎上腺素分泌增多、肝糖輸出增加,肌肉對葡萄糖攝取減少,最終導致血糖升高。
2、是因為天氣寒冷,人們參與活動減少,能量消耗少便會使得血糖升高。
怎麼平穩血糖
1、禁甜食,主食一半用粗雜糧代替。
膳食中碳水化合物總量越大,升糖的潛力就越大。除了粘性食物之外,大部分雜糧、雜豆、薯類,都比白米白面的血糖反應低。所以不要吃過多的甜食和澱粉類食物。
你可以試試早餐把主食換成燕麥粥,午餐把主食換成蕎麥麵,晚餐把主食換成沒有糖的雜豆八寶粥,都能幫助改善餐後的血糖反應。
2、聰明選擇烹調加工方法,給食物留點需要咀嚼的天然口感。
一般來說,食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越軟爛,消化就越容易,餐後的血糖上升速度就越快。比如說,白饅頭、白麵包的餐後血糖上升速度比白糖有過之而無不及。
相反,那些不夠軟爛、需要細細咀嚼的烹調方法,比如彈性很強的通心粉,有利於保持餐後血糖水平的穩定。
所以建議糖友在煮粥的時候整粒煮,並且不要太軟就出鍋。
3、改變進食順序,先喝湯、再吃菜,後吃飯,菜餚要比飯多。
建議您先吃不升血糖的食物,後吃澱粉類主食,就能延緩葡萄糖進入血液的速度。
例如,先吃一碗少油烹調的蔬菜湯「墊底」,再吃一碗蔬菜,最後配著魚/肉/豆製品和其他蔬菜一起,一口菜餚一口米飯,血糖的波動就要比先吃米飯小得多;
一小口飯配一大口菜餚,就會比大口吃飯、小口吃菜時血糖波動小得多;
大量蔬菜、少量魚肉配合一碗米飯,就要比少量蔬菜、不吃魚肉、以米飯為主的搭配血糖升得慢。
另外,細嚼慢咽,每口飯至少嚼20次。
4、改變烹調方法,少放油,多放醋。
研究發現,大量脂肪的飲食會降低胰島素敏感性,而用餐時配合醋和其他酸味調味品能夠提升胰島素敏感性。
所以,儘量採取少油烹調,比如用蒸煮、涼拌替代爆炒、油炸,買個不粘鍋來替代普通鐵鍋,都能輕鬆降低烹調油的用量。
5、加強運動。
增加運動,強化肌肉,是提高胰島素敏感性,改善血糖控制能力的最重要的方法!中國《糖尿病膳食指南》強調,糖友要進行規律運動,主要以有氧運動為主,比如慢跑、游泳、快走等,每周至少3次,每次不少於20分鐘。當然,一定要堅持規律用藥,戒菸限酒,這是一切的前提。
冬天養生應該怎麼做?五個養生方法要掌握
冬天,此時寒潮南下頻繁,是中國大部分地區一年中的寒冷時期。在冬天,不僅是防寒保暖的重要時期,也是養生保健的最佳時節。要掌握自然界變化的規律,來調整身體的狀態,達到強身健體的作用。下面就介紹下冬天養生保健應該怎麼做。
冬天怎麼養生
1、食宜溫,養腎為主
固護脾腎,調養肝血是大寒的飲食應遵守的飲食原則。飲食宜減咸增苦,以養心氣,使腎氣堅固,切忌黏硬、生冷食物,宜熱食,防止損害脾胃陽氣,但燥熱之物不可過食,要有一定量的脂類,保持一定的熱量。
2、睡宜早,養精蓄銳藏陽氣
宜早睡,順應冬季閉藏的特性,保陰潛陽。
3、 動宜慢,微汗即可
「冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝一碗藥。」冬季運動可進行慢跑、太極拳、八段錦、打籃球等體育鍛煉,但應注意運動強度,不宜過度激烈,避免擾動陽氣,同時室外活動不可起得太早,等日出後為好。
4、 頭宜暖,胸背足忌寒涼
頭胸背足乃人體的重要部位,要保證其溫暖,睡前泡熱水腳或熱水澡。穿衣時不露腳踝,外出時加穿外套,戴上口罩、帽子、圍巾。
5、 心宜平,節制喜怒曬太陽
心情宜舒暢,所謂「暖身先暖心,心暖則身溫」,心神旺盛,氣機通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫暖。
冬季食補套餐
1、牛奶粥
配料:牛奶半斤,粳米100克。
做法:粳米淘洗乾淨,放入鍋內倒入清水,大火煮費後,改用文火煮至六成熟,加入牛奶,繼續煮至成粥。
功效:潤肺通腸,補虛養血。
2、羊肉燉白蘿蔔
原料:白蘿蔔、羊肉、姜、料酒、食鹽適量。
製作方法:
(1)將白蘿蔔、羊肉洗淨切塊備用;
(2)鍋內放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋後五六分鐘撈出羊肉,把水倒掉;
(3)重新換水燒開後放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿蔔入鍋至熟。
功效::益氣補虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,睏倦乏力,脾胃虛寒者更為適宜。
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很快就過年了,過年的時候都免不了要去酒席,那自然就會喝酒。三朋六友聚在一起也是想要喝酒助興之類的,但是喝酒是一門學問。它飲用適當的話自然就是既能助興又能保護好自己的身體,但是生活中有很多情況都是飲酒過量了的,這是十分不可取的。