茶，是中華民族的舉國之飲。發於神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋代。中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。茶不但是我國的傳統飲料，也是治療萬病的良藥。今天就和大家來走近茶文化，先對它有個正確的認識。
那麼日常生活中，適合喝什麼茶呢?
上午喝綠茶在於使人陽氣上升，心神俱旺
「一天之計在於晨」，晝夜節律的陰陽變化表現為白天陽強陰弱,陽氣趨於表,氣機上升，早晨和上午是人體機能最旺盛的時期。綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，屬於茶中之陽，因此具有幫助脾胃消化，將水谷精微物質輸送到周身的作用。
中醫認為心主血，血舍神，說明人的精神是物質的，得益於血的滋養，血的生成又源於脾胃化生的精微物質，所以脾胃消化好了，人的精氣神就充沛，綠茶助消化，養心氣，飲之自然能保持上午的精力旺盛。正如《素問》說「五味入口,藏於腸胃,味有所藏,以養五氣,氣和而生,津液相成,神乃自生」。也就是人們經常說的提神醒腦作用。
午後喝烏龍茶在於健脾消食，保持運化功能
午後這一時間陽氣漸弱，陰氣漸升，脾胃功能較上午有所減弱，中國的飲食文化是「早吃飽，午吃好，晚吃少」，因此中午的飲食中會有很多油膩食物，勢必妨礙了脾胃運化功能，進而形成脾胃功能減弱。飲茶去肥膩功效自古受人推崇 ,早在《本草拾遺》中舊指出，飲茶可以「去人脂 ,久食令人瘦」。
烏龍茶是中國茶的精品，以鐵觀音等為代表，屬於半發酵的茶，茶中的主成分--單寧酸與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證實，它能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收，促進脂肪燃燒，可以降低血液中的膽固醇含量，尤其能夠減少腹部脂肪的堆積。因此晚上喝烏龍茶，具有健脾消食，促進運化，減脂降糖的作用，是人體保健防病的佳品。
晚上喝普洱茶在於護胃、補腎，安睡
夜裡陰氣盛陽氣弱,陽氣內斂,氣機下降，人體在一天的心理和形體勞作之後，氣力消耗，已經疲憊，需要補氣，調養心神，為明天的工作儲備能量，這主要是通過調養脾腎來完成，晚上陽氣衰，脾胃消化功能已減弱，加之有些人往往晚上吃的多，吃的好，這樣對脾胃是一個很大的負擔，中醫認為「胃不和則臥不安」，晚上人的能量多用於消化，心神耗傷，神志不寧，對睡眠的影響也很大。如晚上過飽，或脾胃功能不好的人，睡眠大多受到影響，因此失眠的人很多。
熟普洱茶，經過發酵後再加工而成，具有粘稠、甘滑、醇厚的特點，普洱茶進入人體腸胃形成膜附著胃的表層，對胃產生有益的保護作用，長期飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。熟普中的咖啡因經多年陳放發酵，作用減弱，所以喝後不會興奮，使人能夠安睡。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用。普洱茶還有補腎固精的作用，熱飲腸胃舒適，還可治療尿頻。
五個時間少喝茶
①空腹時忌喝茶，因為茶性入肺腑，會冷脾胃，容易「茶醉」。
②飯前、飯後不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能。
③飯後立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收。
④不宜用茶水服藥，因為茶中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉澱，影響藥效。
⑤酒後喝茶無助於解酒，只會傷腎、損心。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
春季如何喝水？三秘訣喝出健康
有一句話說的好女人是水做的，是的，水對於美容至關重要，飽滿光滑的皮膚離不開水的滋潤。或許你已經知道每天要喝上8杯水，但怎樣喝才能美膚，這裡面原來大有學問。
在喝之前，你需要了解：
純淨水：經多重過濾去除了各種微生物、雜質和有益的礦物質，突出的是飲用的安全性，它是一種軟水,許多人認為它不夠營養，長期飲用不利健康，可是這種觀點未被證實。
礦泉水：是種自然資源，由地層深處開採出來，含有豐富的稀有礦物質，略呈鹼性，應該更有利於健康，但是不排除有機物污染的可能。
礦物質水：在純淨水中按照人體濃度比例添加礦物質濃縮液配製而成的人工礦泉水，標誌著飲用水科技的新高度。
多喝好水
儘量避免常飲蒸餾水(一般蒸餾水的水性太酸，容易傷害身體，對腎臟較弱的人士則更為不利)，可選擇優質的礦泉水。如可以的話，飲用鹼性水對人體最有利;否則，在家用濾水器過濾後煮熟再喝亦無不可。
喝暖水
很多人喜歡飲冰水。其實冰水對胃臟功能不利，飲暖開水更為有益，溫度大約是25-30℃。它的性質與人體細胞液非常接近，最易滲入細胞被人體吸收。經常飲用溫開水，能提高人體免疫力，緩解疲勞，保持皮膚水分，使人容光煥發。
春季如何喝水?
1、開水解春渴
開開水進入人體後，不但能解渴，還可促進新陳代謝，起到調節體溫、輸送營養、清潔內部環境等作用。充足的水能保持身體電解質平衡，通過代謝排出體內毒素。而且，經常喝開水的人，體內脫氫酶活性高，肌肉內乳酸堆積少，不易產生疲勞。
選擇喝開水的最好時機應在起床後，空腹時先飲下兩杯開水，既可有效補充生理性失水造成的水分不足，又可降低血液的黏稠度，加快血液循環，促進代謝。
2、茉莉花茶消春困
在春天的日子裡，春風復甦，陽氣生發，給萬物帶來了生機，但這時人們卻普遍感到睏倦乏力，表現為春困現象。
春飲花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發，令人神清氣爽，可有效消除「春困」。
茉莉花香氣清婉，馥郁宜人，並有「在中國的花茶里，可聞春天的氣味」之美譽。
3、蜂蜜水潤春燥
從冬季過渡到春季，風多易燥，風燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，常常表現為咽干口渴、咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和，質地滋潤，可潤燥滑腸，清熱潤肺，緩急止痛。此外，蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，含有多種人體必需的胺基酸、蛋白質、蘋果酸、維生素等成分，是春季理想的保健飲品。
清肺潤肺吃什麼？推薦3款護肺必備食譜
近段時間發現很多地區出現了霧靄天氣，空氣中存在著很多對人體健康有害的分子，那麼我們該如何保護自己的身體健康呢?日常常吃什麼食物可有效抗肺癌，下面小編就為大家詳細介紹下。
吸入性肺炎在老年人中很常見
這是因為，人衰老後，胃和食管之間的閥門(賁門)容易關閉不嚴。如果飯後立刻躺下，胃裡的食物或液體就可能反流上來，被吸入肺，引發肺炎。此外，人處於睡眠狀態時，神經反應減弱，胃酸分泌增加，會進一步增加誤吸機會。老年人對內環境的自身調節功能下降，多數合併有營養不良和其他慢性病變，很容易引起全身系統功能障礙，甚至導致心肺功能衰竭。此外，胃酸是酸性的，而食道呈鹼性，這種情況長期發生還會腐蝕食道，引發食道疾病，甚至食道癌。
因此，老年人要避免吸入性肺炎，最好改變吃飽就睡的習慣，最好養成三餐過後散散步的習慣。
推薦護肺必備食譜
蛋蓉菜花湯
用料：菜花150克，水發香菇30克，雞蛋2個，植物油20毫升，鮮湯300毫升，香菜、精鹽、味精、胡椒粉、黃酒、蔥花、生薑絲、濕澱粉各適量。
製法：將菜花洗淨，掰成小塊，放入沸水鍋中略燙，再入涼水中過涼，撈出控水。雞蛋放沸水中煮熟，去殼後將雞蛋黃、雞蛋白分開，將雞蛋白切成絲，雞蛋黃搗成蓉。水發香菇斜切成片，香菜切成段。炒鍋置旺火上，放油燒至五成熟，下蛋黃蓉略炒，隨即加入蔥花、生薑絲、黃酒、鮮湯，湯沸後加入菜花塊、雞蛋白、香菇片、精鹽、味精、胡椒粉，淋入濕澱粉，撒上香菜即成。
功效：滋陰潤燥。適用於口乾咽燥、自汗盜汗、心煩口渴者。
銀耳鴿蛋湯
用料：銀耳50克，鴿蛋20個，冰糖250克。
製法：銀耳水發後洗淨去根，撕成小朵。鴿蛋煮熟去皮。銀耳放鍋中，加水久煮至熟爛，放入鴿蛋，燒開，加入冰糖，撇去浮沫，再煮沸即可。
功效：補肺益氣、養陰潤燥。適用於乾咳乏力、口乾咽燥者。
海米冬瓜湯
用料：冬瓜300克，水發海米50克，鮮湯200毫升，蔥花、生薑絲、精鹽、味精、麻油各適量。
製法：將冬瓜去皮、瓤，洗淨，切成5厘米長、2厘米寬的長方塊。炒鍋上旺火，加入鮮湯，燒沸後放入冬瓜片、海米、精鹽，煮約10分鐘，加入蔥花、生薑絲、味精，撇去浮沫，淋上麻油即成。
功效：清熱解毒、消腫排膿、化腐生肌。適用於面色無華、形體消瘦、痰多者。
西蘭花這樣吃最抗癌 將其隔水蒸5分鐘
西蘭花是公認的抗癌明星，但怎麼烹調才能將抗癌功效最大化呢?美國伊利諾伊大學科學家研究發現，烹調西蘭花最好的方法是，將其隔水蒸5分鐘。當西蘭花變成亮綠色的時候，其抗癌作用最強。
3大食療方有效調理脾胃
不得不說，現在人的生活和工作壓力都是比較大的，也就造成了我們的生活習慣的不規律，以及一些不好的飲食習慣也會出現，這麼就很容易導致我們的脾胃出現問題，脾胃不好怎麼調理呢，今天小編教你脾胃調理法。