辣的和柿子餅可以一起吃嗎
柿子本來就有清熱止咳之功效，加上製成柿餅之後，柿餅上的柿霜更加是清熱止咳的好手。柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，尤其對於口舌生瘡、咽喉乾澀腫痛有明顯的療效。吃柿餅好處多，但你要注意了，吃柿餅也有禁忌，一些食物不能和柿餅同吃。
1、甘薯
柿餅不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含澱粉較多，吃後人的胃裡會產生大量胃酸，如果再吃上些柿餅，柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。
2、黑棗
黑棗和柿餅里含有較多的鞣酸和果膠，大量食用黑棗和柿餅後，這些鞣酸和果膠會與胃液結合併凝固、沉澱，從而結成硬塊——即形成結石，使人既消化不了，又排泄不出，往往產生噁心、嘔吐、上腹部持續疼痛、食慾減退等症狀。輕者，結石塊小的，可用中藥排出；重者，則必須動手術治療，否則會危及生命。所以，黑棗、柿餅是不可多吃的，更不可同時食用。
3、海味
海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食品，而柿餅含有較多的鞣酸，兩者同時食用的話，海鮮中的蛋白質和鈣容易和柿餅的鞣酸發生作用，形成沉澱，結合成一種不易消化的物質，引起腸胃的刺激，導致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現象。
4、雞蛋
柿餅不宜與雞蛋共食，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。所以如果服用時間在1～2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
5、紫菜
柿餅不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿餅同食，會生成不溶性的結合物，道理同海帶與柿餅的關係。
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吃柿子餅後能不能喝茶
吃柿子餅後能不能喝茶
吃完柿子是不能喝茶的。不少中國人都有飯後喝杯茶消消食的習慣，同樣也有飯後吃水果的習慣，水果和茶同吃，問題不大，不過柿子和茶同吃，可不妥。柿子含有一種叫鞣酸的物質，而茶葉內含有大量的茶鹼，這兩種物質在胃酸的作用下，會發生化學反應，生成難以消化的硬塊，引起胃腸道不適、胃痛、胃脹氣，影響消化功能，嚴重時更會發生胃出血。
所以雖然喝茶可以有利尿解乏、美容養顏、生津解渴、抗衰老、防輻射、預防癌症等作用。但茶和柿子同吃還是弊大於利，所以建議大家還是分開食用，吃完柿子，如果想喝茶，起碼隔一段時間，讓柿子在腸道消化了，再喝茶。
橘子能和柿子一起吃嗎
橘子能和柿子一起吃嗎
柿子和橘子不宜同吃。柿子中含有大量柿膠酚、果膠、單寧酸等物質，而橘子是酸性的水果，柿子中的物質遇到較強的酸性物質的時候，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。若大量食用，結成較大的硬塊，就會容易引起結石，在中醫里，這種症狀被稱為「柿石症」。
橘子味道酸甜、性溫和，營養豐富，色香味俱全。橘子果肉呈粒狀，皮薄肉多，汁水酸甜可口。桔子中含有豐富的營養成分，有降血脂、抗動脈硬化等功效，每天一個橘子就幾乎能夠滿足人體一天中所需的所有維生素C含量，是天然的抗氧化劑。而且對預防高血壓、心腦血管疾病也有很大幫助。橘子中所含有的物質對於抑制和殺死癌細胞有很好的效果，特別是對胃癌有預防作用。
除此之外，橘子對治療治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、肺熱咳嗽也是很有功效。不僅果肉能食用，果汁能被壓製成各種飲品，食用後的橘子皮還可以曬乾入藥，對化痰止咳、治療肺熱很有幫助。但需要注意的是橘子中含有大量的有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃黏膜。
牛肉燉柿子能放山藥嗎
爆香後放入牛肉翻炒1～2分鐘，加入生抽，老抽，料酒，炒勻，加入開水，大火燉開後，轉中小火慢燉1小時。西紅柿燙熟去皮，切塊，山藥，胡蘿蔔，洋蔥洗淨切塊，下鍋，加一小勺鹽，冰糖，番茄醬，繼續燉半小時，出鍋。調料可根據自己口味適量加減。
牛肉燉柿子能加藕嗎
原料：牛肋條肉500-600克，蓮藕250克，海帶結150克（如干海帶則50克），蔥30克，姜20克。調料：料酒50克，鹽、鮮粉、胡椒粉各適量。