早餐的重要性已是眾所周知，早餐不僅要營養豐富，而且很重要的一點是，一定要「頂餓」，因為上午是一天中學習和工作任務最繁重的一個時段。
早餐宜吃食品
早餐是大腦的「開關」，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。
這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米麵饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。
其次，維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。
早餐不宜食品
值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用後飽腹感會比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間太長，易使血液過久地積於消化系統，造成腦部血流量減少，可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。另外，就餐時間也很重要，一般來說起床後活動20~30分鐘，人的食慾最旺盛，吃早餐是最合適的。
健康的營養早餐建議：牛奶一杯，雞蛋1個或熟肉一份，全麥麵包幾片或饅頭一個等，蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一個或鮮果汁一杯。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
解決全球糧荒還得靠土豆
在全球小麥和大米價格飛漲的同時，人們發現，平時外表並不起眼的土豆營養豐富，可以低廉的成本養活全球人口。
據路透社報道，糧價不斷攀升，世界人口增加，肥料和柴油成本不斷提高，更多農田被用來種植製造生物燃料所需的作物，由此帶來的饑荒或許能靠多種土豆來緩解。
報道說，從貧瘠、高寒的安第斯山脈到亞洲熱帶平原，原產於秘魯的土豆可在任何海拔高度和氣候條件下種植。土豆不喜濕，只需 50 天就能成熟，每公頃產量能達到小麥或水稻的 2 倍到 4 倍。
為引起對這一問題的重視，聯合國將 2008 年命名為「國際土豆年」，並把土豆稱為「隱藏的珍寶」。
各國政府也開始用土豆來救急。秘魯小麥價格 2007 年翻了一番，該國領導人由此啟動一項計劃，鼓勵麵包師用土豆粉烤麵包；印度糧食專家稱，希望能在未來 5 年到 10 年將土豆產量翻一番；在撒哈拉以南的非洲，土豆產量增長超過任何一種作物。
土豆目前位居小麥和水稻之後，是世界第三大重要農作物。土豆一直保持廉價的原因是，土豆不是小麥之類的國際商品，因此未吸引投機性的投資。據分析人士估計，在國際市場銷售的土豆尚未達到總量的 5 ％。
美國人開車常分心
開車時愛打電話、化妝、刮鬍子、收發電子郵件
在私人汽車非常普及的美國，行駛安全無疑是關乎生命安全的重要問題，然而一項最新調查卻顯示，美國人在開車時經常分心：有人一邊開車一邊打電話，有人一邊開車一邊化妝，甚至還有人一邊開車一邊收發電子郵件。
據報道，全美互助保險公司 22 日公布的一項調查結果顯示， 81 ％的美國人在開車時都會做許多與駕駛無關的事情。
根據這項調查，每 10 個美國人中就有 8 個人表示，他們在開車時會開收音機或放音樂聽。此外， 73 ％的美國人表示會在開車時打電話， 68 ％的人表示會邊開車邊吃東西，另有 19 ％的人表示會在駕駛過程中收發簡訊息，還有 5 ％的人會邊開車邊收發電子郵件。
不僅如此，還有許多美國人會在駕駛過程中進行「打扮」： 19 ％的受訪者表示會在開車時整理頭髮， 12 ％的人表示會在駕駛過程中化妝，還有 2 ％的人會邊開車邊刮鬍子。
全美互助保險公司的副總裁比爾·溫莎表示：「顯然，美國人有很多事情要做，而他們卻沒有足夠的時間，所以大家都在開車時同時做好幾件事情。」比爾·溫莎說：「但問題的關鍵是，駕駛是要求注意力高度集中的，在開車的同時做好幾件事情，會讓你和車上的其他人冒上很大的風險。」
據報道，還有受訪者在調查中承認，自己會在行駛過程中和車上的其他人換座位，或是看電影、給腳趾塗指甲油、照顧孩子，甚至還有人邊開車邊戴隱形眼鏡。
調查還發現，年輕的駕駛者最喜歡在開車時同時做很多事情。在 18 歲至 27 歲的受訪者中，有 35 ％的人表示經常這樣做，而在上世紀六七十年代的嬰兒潮中出生的人，只有 21 ％的人表示會這麼做。
溫莎表示，這種現象導致的結果事實上非常嚴重。如今，車禍已經成為 18 歲至 27 歲美國人的頭號殺手。他說：「如果這些事情能在廚房、辦公室或臥室里做，你就不應該把它留到車上來做。」
手機比香菸更危險？
手機普及率越來越高，有關手機輻射危害的爭議也越來越多。英國一名癌症專家通過研究得出驚人結論：使用手機致死人數將超過吸菸。這是迄今為止關於手機對健康危害的最嚴重警告。
首隻克隆狗，生育正常快當爸爸
韓國首爾大學研究人員說，全球首隻克隆狗「斯納皮」已使兩隻雌性克隆狗受孕，下月有望當上「狗爸爸」。