1、冬瓜水鴨湯
老冬瓜1塊(約800克),水鴨1隻,扁豆、干蓮蓬、燈心草各適量。做法:冬瓜連皮切塊,其他材料洗淨。上述材料放到鍋里加水,大火燒開後收小火,煲兩小時,加鹽即成。注意:煲的時候冬瓜不要去皮,吃的時候建議不要吃;扁豆、干蓮蓬、燈心草、水鴨的骨頭,都不建議吃。
2、金銀花水鴨湯
金銀花25克,水鴨1隻,無花果2粒,陳皮1/4片,鮮姜2片,清水1000毫升,鹽少許。做法:金銀花洗淨,水鴨洗乾淨後放入滾水內煮5分鐘,取出;陳皮洗乾淨、泡軟刮去囊;清水1000毫升煮沸,將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾,改用文火煲兩個小時,加鹽調味。此湯具有清熱解毒之功效。
3、荸薺水鴨湯
荸薺(馬蹄)100克,水鴨1隻,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。做法:將鴨宰殺去毛及內臟;馬蹄去皮,一切成兩半;蔥切段,姜切片。把鴨放入鍋內,放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒,加水適量,置武火燒沸,改文火燉熬至鴨熟即成。此湯具有利尿消腫、清熱解毒的功效。
如何做到「氧生」?7種不花錢的方法不能錯過!
氧氣對人們來說有多麼的重要,只要呼吸不到氧氣,大約4分鐘左右腦細胞就會逐漸死亡,即使立馬搶救也會帶來不可逆的後遺症。現在人們的生活節奏加快,不良的生活習慣以及高污染環境易引起身體缺氧,其實只要做到以下幾點就能及時為身體補充氧氣。
立夏養心好時節 謹防走入四大誤區
每年5月5日或6日,太陽到達黃經45°為立夏節氣。我國自古習慣以立夏作為夏季開始的日子。立夏過後,全國各地的氣溫就明顯升高,許多地方都已經超過攝氏30度了。在這逐漸炎熱起來的立夏季節,我們如何立夏養生呢?這裡告訴你立下養生幾點注意事項。