一直以來,男性朋友在生活中就對那些可以起到補腎作用的食物特別關注,而其在日常飲食中,也可多吃此類食物,下面本文就為大家分享三類常見的補腎食物。
1、水產類
乾貝:能補腎滋陰,尤其適宜腎陰虛者食用。
鱸魚:能補脾胃,潤肝腎,益筋骨,適宜脾胃虛弱、肝腎陰虛者食用。
海參:能補益腎陽,是壯陽佳品,腎虛者適宜服食。
蝦:能補腎壯陽,健旺腎氣。凡腎陽不足,如腰腳酸軟、陽痿、不育者皆可服食。
2、蔬果類
桑椹:能補肝益腎,滋陰養顏,腎陰虛虧者尤宜食用。
山藥:能健脾益腎,補虛固精,腎虛的人適宜時常食用。
山楂:含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂,用干山楂泡水喝,或在燉肉時加入山楂,既調味,又能幫助消化。
3、核果類
芝麻:能潤肝腎,腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早生白髮等腎虛者皆宜食用。
栗子:能補脾健胃,宜腎養陽,腎虛腰痛者最宜食用。
核桃:能補腎固精,潤腸通便,強健筋骨,尤其適宜腎陰虛者食用。
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紅棗怎麼吃最養肝?
紅棗怎麼吃最養肝?
民間有「一日食仨棗,百歲不顯老」、「要使皮膚好,粥里加紅棗」之說。紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
下面教你七個養肝護肝的紅棗食譜。
1、紅棗炒木耳
材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。
做法:將黑、白木耳洗淨浸泡後,切成條狀備用;大棗洗淨(剖開)備用;姜入油鍋爆香後,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後,再加入洗淨好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒,收湯後加入調味料即可食用。
功效:紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。
2、竹絲雞煲紅棗枸杞
材料:白蘿蔔半個,竹絲雞一隻,枸杞子15克,紅棗5枚,生薑三片。
做法:白蘿蔔切塊,竹絲雞去毛和內臟,和以上食材一起放入湯鍋內,煲約1小時即可調味飲用。
功效:補血養血,滋陰清熱,補肝益腎。竹絲雞煲紅棗和枸杞,具有補血養血、滋陰清熱、護肝益腎等作用,加入白蘿蔔,可以幫助竹絲雞更好地發揮氣血雙補的功效,疏肝理氣、強筋健骨、延緩衰老。
3、紅棗菊花粥
材料:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克,
做法:加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。
功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
4、首烏大棗粥
材料:何首烏粉25克,大棗50克,冰糖15克,粳米50克。
做法:先將粳米、大棗一同入鍋,熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥黏稠即成,再加入冰糖調味。
功效:此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效,適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症,老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
5、芹菜紅棗湯
材料:鮮芹菜(下段莖)120克,紅棗30克。
做法:鮮芹菜、紅棗分別洗淨,同置鍋內,加水適量,熬煮半小時。
功效:清熱平肝,健脾養心。適宜於高血壓、冠狀動脈硬化性心臟病、血清膽固醇過高、慢性肝炎,證屬肝經有熱、心脾不足者進食。
6、山藥紅棗雞湯
材料:山藥150克,雞腿1隻,紅棗6枚,生蔥30克,生薑10克,鹽少許。
做法:雞腿剁塊,汆燙後撈起備用;將雞塊、山藥片紅棗盛入燉鍋,放入切碎的蔥姜,再加5碗水以大火煮開,轉小火燉至肉爛,加鹽調味即成。
功效:增進身心活力,助肝臟快速排毒,提升抗壓力。
7、杞棗雞蛋湯
材料:枸杞子30克,紅棗10枚,雞蛋2隻。
做法:枸杞子洗淨瀝乾,紅棗洗淨去核,一起放於砂鍋中,加清水適量燒開後,加入雞蛋煮熟,調味即可,分2次食用。
功效:護肝補腎,健脾養胃,滋陰潤燥,養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。
紅棗的種類
紅棗的種類
1、黑棗
黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 。黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效到目前為止,還沒聽說它的副作用。當然了,只要吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有副作用的。另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。
2、蜜棗
蜜棗有兩個含義,一個是中國的一種蜜餞,另一個是指原產中東的椰棗樹的果實。中國有三大蜜棗分別是:京式蜜棗(17%+水分又做北式蜜棗),徽式蜜棗(13%-水分或南式蜜棗)和桂式蜜棗(7%-水分),可以看出來三者口感越來越硬。
常見的金絲蜜棗,阿膠水晶棗都屬於京式蜜棗及其變種。這些都是軟蜜棗。
吃什麼青菜可以補腎呢
食補,是我國一直比較強調的。通過食物的進補,可以很好的維持身體的健康,從而科學的進行身體的調養。有效補腎的食材有很多,很多青菜對於補腎也是有很大效果的。那麼,吃什麼青菜可以補腎呢?有助於補腎的青菜有哪些呢?
紅棗泡水養肝排毒 哪些人不能吃紅棗?
紅棗泡水,養肝排毒。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,近而達到保肝排毒的功效。