益母煮雞蛋:益母草60克,元胡60克,雞蛋兩枚。加水煮,蛋熟後去殼再煮,去藥渣後吃蛋喝湯。月經前3~5天開始服用,連用7天。
蘿蔔陳皮湯:白蘿蔔200克,陳皮20克,麵粉及調味品適量,做湯食用。③桃仁餅:桃仁50克,雞內金、陳皮、元胡各20克,磨為細末同適量麵粉烙餅食用。
艾葉茴香蛋:艾葉、大小茴香各30克,雞蛋兩枚。加水煮,蛋熟後去殼再煮,食蛋。月經前3~5天開始食用,連用7天。
歸芪羊肉湯:羊肉500克,當歸60克,黃芪30克,放調味品食用。 另外,痛經者可以選用散結鎮痛膠囊、暖宮七味丸、複方雷公藤糖漿、內異消口服液等中成藥。
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調補產後貧血的六種藥膳
1、歸芪燉雞
母雞一隻(宰殺去內臟),當歸30克,黃芪lOO克(納入雞腹內),加水適量,燉爛,油鹽調味,飲湯食肉,適合調補產後出血。
2、當歸生薑羊肉湯
當歸20克,生薑15克,羊肉250克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調味,飲湯食肉。
3、阿膠枸杞粥
阿膠20克,枸杞子30克,粳米lOO克,加水適量,先煮粳米、枸杞子為粥後,加入阿膠溶化,可加糖調味,食粥。
4、枸杞豬骨湯
豬骨500克,枸杞子30克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調味,飲湯食枸杞、棗。
5、香菇木耳炒豬肝
香菇30克,木耳30克,豬肝100克,油鹽共炒,熟食。
6、豆腐豬血湯
豆腐200克,豬血250克,大棗lO枚,加適量水,油鹽調味,煮熟食湯。
肝硬化的藥膳妙方
芪精桃仁煨乳鴿
原 料: 乳鴿1隻、黃芪20克、黃精15克、敗醬草15克、桃仁12克。
制 作: 將乳鴿去毛棄腸洗淨後,切成數塊待用;將藥物洗淨放於燒鍋內,加水適量煮沸,再用文火煎20分鐘,去渣存汁,將乳鴿放入鍋中,加鹽、蔥、姜、酒適量,煮酥即可食用。
生梨飲
原 料: 白參6克、梨汁100毫升。
制 作: 將人參放入碗中,加適量水,然後隔水燉半~1小時,取出待用。
用 法: 生梨適量粉碎取汁100毫升,加入人參液中,分2次服完,可長服。
治療胃病的幾款藥膳
山藥百合大棗粥 將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日食2次。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具有滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
藥膳不宜隨便吃
藥膳,顧名思義應當是人們飯桌上的一道菜。在四千餘種常用的中藥中,有500種可作藥膳原料,其中使用較安全且味道可口香鮮的大約有60味。對於藥膳的問題,現在不少人是盲目保健,該吃不該吃的東西都吃。