枇杷是我國傳統名果，性微涼，味甘甜。果實中大量的胡蘿蔔素可保護視力，保持肌膚健康；水果酸、檸檬酸可增進食慾，幫助消化；抗氧化作用的多酚成分，可預防癌症，廷緩衰老；還含有豐富的維生素、糖、鈣、鎂等營養元素。枇杷入藥，可清肺、舒氣、止咳、潤肺爽聲、清熱解署、養顏益壽。
枇杷酒的做法：
原料：臭酒精0.8升，枇杷600克，丁香2克，香草豆6克，檸檬皮10克，白砂糖450克，冷開水1.1升。
製作方法
1、將枇杷挑揀洗乾淨，去皮，去核，待用。
2、取乾淨鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然後加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。
3、將檸檬皮挑揀洗乾淨，然後放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。
4、取乾淨容器，先將脫臭酒精放入，然後將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。
5、取乾淨容器，將枇杷混合液放入，然後再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最後倒入冷開水，攪拌均勻。
6、靜置後放入貯存桶內貯存1～2個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
枇杷花茶的功效和作用
枇杷花茶含有人體所需的18種胺基酸以及維生素C、抗衰老素等營養元素，尤其是人體必需的核酸、維生素、Ca、Zn和Fe等8種礦質成分胺基酸含量均較高和三萜皂甙等多種藥用成分。具有獨特的保健作用。
枇杷花茶功效與作用一、枇杷花茶具有「止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟」以及「治頭風、鼻涕清涕」等功效。枇杷花的「止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟」以及「治頭風、鼻涕清涕」等功效。
枇杷花茶功效與作用二、枇杷花茶具有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風、鼻流清涕等功能。對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用。
枇杷花茶功效與作用三、枇杷花茶氣味清香、微甘，含有多種維生素，具有獨特的保健作用。
此外，枇杷中含有豐富的維生素B1、B2、B6、維生素C，孕婦可以適量吃些枇杷的。到了夏季，枇杷也是不錯的選擇喲。
枇杷是什麼時候熟
其實古人已經為指明了枇杷什麼時候成熟。古語有云：秋日養蕾，冬季開花，春來結子，夏初成熟，承四時之雨露，為「果中獨備四時之氣者」。意思是說，枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是「果木中獨備四時之氣者」。
當然，到了現代，枇杷已經演變出許多品種，由於產地與品種不同，枇杷的成熟時期也不一樣，其中有些早熟品種在三月份就已上市。我國主要枇杷產區的上市時間如下：3月上市：福建雲霄枇杷、雲南蒙自枇杷 。4月上市：福建莆田枇杷、四川龍泉枇杷。5月上市：江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘栖枇杷、上海青浦枇杷。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用。枇杷應該是含有有益礦物質最多的一種水果：像鐵，銅，錳等。錳用於構成人體的抗氧化酶的輔因子。銅是人體生產紅細胞的必須原材料。鐵是人體細胞內進行氧化反應的催化劑。
枇杷花茶是怎麼泡
枇杷樹其實還有一個比較常用的用途，那就是泡成花茶。只要取一些枇杷樹的葉子，洗淨後曬乾即可入水泡茶，其味道清新，給人耳目一新的感覺，是比較受人推崇的一種花茶。
孕婦上火能吃枇杷不
孕婦可以吃枇杷，枇杷可以止渴開胃，這對食慾不好，消化功能下降的孕婦來說是很有幫助，另外枇杷還可以幫助孕婦補充維生素，抗感冒。