蔬菜沙拉（一）
採用的主材料：胡蘿蔔、西芹嫩芽、青椒、菜花、小紅番茄、小白菜，配料：製作好的沙拉醬，輔料調料：鹽、糖、味精進行製作：
首先要將主材料清洗乾淨，清洗完之後把它們切成小塊，如果有的人不放心的話，也可以用開水燙一下，當然不用也是可以的，弄完後再用冷水投涼；其次，再將沙拉醬放少許鹽和糖，或者是也可以根據個人喜好加味精，放好後再進行攬拌均勻；把以上那些材料都弄好了，最後只需要將沙拉醬澆在蔬菜上就可以食用了，也可以選擇用蔬菜直接蘸食。這樣一個減肥又美容的蔬菜沙拉就出爐了，美味又美容，一舉兩得。
蔬菜沙拉（二）
採用的基本材料是：選取新鮮的菠菜一千克左右，還有大蒜和蔥各五十克左右，新鮮檸檬汁十五克左右，取酸牛奶一百克左右，再選取新鮮薄荷葉三四片，調料採用精鹽和黑胡椒粉各適量即可。
製作方法其實很簡單：首先將菠菜清洗乾淨，然後要在沸水中進行燙熟一下，再撈出來，撈出來時要把水分擠干，然後再進行切成碎末，再把清淨的大蔥，切成絲狀，大蒜的話，要進行去皮，然後把它切成碎末，新鮮的薄荷葉清洗乾淨後，也要切成絲狀。這樣的話，基本就差不多把前道工序都做好了，現在只需要把檸檬汁、切好的蔥末、還有精鹽以及胡椒粉一起倒入菠菜盆中，進行一起攬拌均勻，最後再加蒜和備好的酸牛奶，再放上薄荷絲一道好吃營養又減肥的蔬菜沙拉即完成了。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
最能減肥的春季養生粥譜
最能減肥的春季養生粥譜
1、香蕉粥
香蕉2個，大米50g，白糖適量。將香蕉去皮，擇淨，搗泥備用；取大米淘淨，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成 。每日1劑，連續3~5天。可清熱潤腸，潤肺止咳。適用於痔瘡出血，大便燥結，肺虛、肺燥咳嗽，以及酒醉煩渴，胃脘疼痛等。
2、麻子仁粥
麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇淨，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續3~5天。可潤腸通便，滋養補虛。適用於邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結，脘腹脹滿，噁心欲嘔等。
3、郁李仁粥
郁李仁10g，大米100g。將郁李仁擇淨，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘後，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1劑，連續2~3天。可潤腸通便，利水消腫。適用於大便乾燥難解，小便不利，水腫脹滿（肝硬化腹水），肢體水腫等。
4、鮮葵粥
鮮葵菜100g，大米50g。將葵菜洗淨，切細備用；大米淘淨，放人鍋中，加清 水適量煮粥，待熟時調入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1劑，連續3~5天。可清熱潤腸，涼血解毒。適用於胃腸積熱所致的大便秘結，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。
時下最熱的減肥食譜
一、胡桃粥
原料：糯米，胡桃5個，紅棗1個，鹽或糖。
做法：
1、首先把胡桃打開，把其中的瓤拿出來，並將它浸入水中，稍微變軟後就把表面的薄皮去掉，再搗碎。
2、把紅棗切開，去掉裡面的核，然後將紅棗肉放進水中浸泡，再取出來弄碎。
3、然後將所有的食材一起放進鍋中，倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以後就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味，完成。
二、紫薯雪梨蜂蜜水
材料：梨2個、紫薯1/4個、水適量、枸杞適量、蜂蜜適量。
做法：
1、梨子削皮切小塊（我的梨偏小，個大的放一個就夠了）。紫薯切正方體的丁。
2、鍋中加水，放梨塊和枸杞煮開後，轉小火燉5--8分鐘。
3、放入紫薯丁，再小火燉5--8分鐘即可。
三、蔬果酸奶麥片
材料：蜂蜜、白蘿蔔、胡蘿蔔、砂糖、檸檬汁、水、水果、酸奶、燕麥、乾果各適量。
做法：將白蘿蔔切片，用蜂蜜醃製，胡蘿蔔磨碎加入砂糖、檸檬汁和水做成胡蘿蔔醬，將所有材料放入酸奶中攪拌食用。
功效：從每天一早就清理腸道，作為早餐還能補充營養，美味又可口，逐漸消除便秘問題。
四、紅燒冬瓜
材料：冬瓜、白糖、雞精、蚝油、鹽、老抽、生抽。
做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。再加蚝油，雞精，大火收汁。起鍋撒上蔥花即可。
功效：冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對於減肥是再好不過的食物了。冬瓜中富含豐富的維生素C，並且富含鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用，同時含的鈉鹽比較低的，這對於高血壓，腎不好，浮腫等都有很好的療效，能起到消腫降壓的作用。
五、洋蔥番茄汁
材料：1/3顆洋蔥、1顆牛番茄、半顆檸檬。
做法：洋蔥、牛番茄洗淨，將洋蔥用鹽水泡10份鍾，加入400~500c.c。冷開水，擠半顆檸檬汁打成果汁。
功效：促進血液循環、改善臉部黯沉，適合虛寒體質。增加新城代謝，提高體內脂肪燃燒。
注意：腸胃發炎、處急性發炎期，及火氣大者不宜。
減肥必吃的食物
獨特的果酸成分，能使新陳代謝更順暢，卡路里低，含鉀量卻是水果中的前幾名。多嘗葡萄柚的酸滋味，就一定有機會成為迷人的美腿小姐。
冬季吃什麼減肥最快 推薦8款減肥食譜
做法：將南瓜去皮去籽後切成小塊，大米清洗乾淨備用，炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱，然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘，倒入洗淨的大米與南瓜炒勻，然後加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米。