近年來，網絡上掀起「每天喝8杯水才健康」的討論。這是從西方傳入的一個說法：一個人每天需要喝8杯8盎司的水（相當於1893毫升水），而且喝含有咖啡因和酒精的飲料不算在內。然而，有專家認為，飲水量應當根據條件而調整，沒必要強迫自己喝那麼多水，而且喝得過多也並非無害，有增加中毒的風險。小編提醒你，喝多了反而會增加身體負擔，想健康喝水，看看下面幾點提示。
一天8杯水？並無實際根據
在8杯水的說法興起之前的上世紀70年代，美國人每日平均喝各種飲料合共1696毫升，而8杯水說法興起後的90年代，這個數值暴漲到2188毫升，約每天多喝了兩杯。很多人每天帶著水杯、水瓶出門，不時主動喝上一兩口，其實壓根沒有感到口渴。
健康人在溫度適宜、運動量不大的情況下，需要每天強迫自己喝8杯水嗎？有專家對8杯水的說法進行考證，發現這種說法最早源於美國已故營養學的一本著作，但是書中沒說這有什麼科學實驗的依據，只是一句隨想。
什麼是健康、安全的飲用水？
1、沒有污染，不含致病菌、重金屬和有害化學物質；
2、含有人體所需的天然礦物質和微量元素；
3、生命活力沒有退化，呈弱鹼性，活性強等。
雖然每天都在飲水，但並不是每個人都掌握安全飲水的學問，大部分人的思維觀念還停留在將自來水煮沸即喝就是健康的，更有甚者把這些「安全水」等同於健康水。想健康喝水，看看下面幾點提示。
1、具體喝多少水，因人、因地而異
的確，沒有科學報告說必須喝那麼多水。美國有研究指出，水分出入平衡的正常成人每天喝水量為1220毫升，遠低於1893毫升。新版《中國居民膳食指南》也建議每天飲水1200毫升。
水分是我們必需的營養物質之一，之所以給出喝水的量，是要大家注意水的重要性，同時要注意因人因情況各異。
專家建議，成人每日應按每公斤體重喝30毫升水。具體喝多少應隨著條件變化而調整，例如夏天酷熱，喝8杯水都嫌不夠。在水源的選擇上，以白開水、礦泉水、純淨水為主，也可以包括咖啡、茶、可樂等飲料，但不要把飲料完全代替水來喝。
2、口渴才喝水，已經脫水？不對！
有一種觀點認為，等到口渴才喝水，身體早已脫水。
專家表示，人體血漿滲透濃度上升不到2%時就會引起渴感，而開始脫水時的血漿滲透濃度至少要上升5%。
人體是進化出來的精密產品，能通過血漿滲透壓以及抗利尿激素的機制對體內水量進行快速、靈敏而精確的調節，難以想像存在一個慢性缺水的缺陷，需要通過強制飲水來彌補。
專家認為，健康人沒有不知不覺脫水的問題，但老年人補充水分的意識低下，容易因脫水而引起疾病加重，例如容易長結石，需要有意識喝水。
3、尿色深意味著脫水？危言聳聽！
又有一種說法稱，尿色深意味著脫水。其實，尿液顏色深淺與脫水關係不大。
專家介紹，尿液顏色的深淺與尿量呈反方向的變化，即使尿液很濃很深，人體血漿滲透壓濃度仍未達到脫水的水平。
西醫認為，尿的顏色是因為尿內含有尿色素，實際上是人體衰老紅細胞死亡後的產物，進入尿內，就使尿液著了色。此外，尿的顏色當然也和食物有關。
尿色深淺，在正常時就有變化，不必有太大的介意。只是出現特殊顏色時，才是有病的信號。
因此，上述說法在大多數情況之下是危言聳聽。
4、多喝看不見的水
有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達到60%，而粥呢，就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分（有兩懷呦）。
加之日常飲食講究的就是干稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分並不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧，多選果蔬和不鹹的湯粥，補水效果都不錯。
5、飲料=飲用水？錯！
不少年輕人喜歡把飲料當作飲用水。對此，專家提醒，水和飲料在功能上並不能等同。由於飲料中含有糖和蛋白質，又添加了不少香精和色素，飲用後不易使人產生飢餓感。因此用飲料代替飲用水，不但起不到給身體「補水」的作用，還會降低食慾，影響消化和吸收。
長期飲用含咖啡因的碳酸性飲料，會導致熱量過剩，刺激血脂上升，增加心血管負擔。咖啡因作為一種利尿劑，過量飲用會導致排尿過多，出現人體脫水的現象。另外，對兒童來說，碳酸性飲料會破壞牙齒外層的琺瑯質，容易引發齲齒。
6、識破「花樣」水
純淨水，經多重過濾去除了各種微生物、雜質和有益的礦物質，突出的是飲用的安全性，它是一種軟水，許多人認為它不夠營養，長期飲用不利健康，可是這種觀點未被證實。
礦泉水，是種自然資源，由地層深處開採出來，含有豐富的稀有礦物質，略呈鹼性，應該更有利於健康，但是不排除有機物污染的可能。
礦物質水，在純淨水中按照人體濃度比例添加礦物質濃縮液配製而成的人工礦泉水，標誌著飲用水科技的新高度。
7、想要喝水抗衰老，水果沙拉或者更佳
比起單純喝水，吃水果和沙拉是一種更加有效的方式，並且這對控制衰老過程至關重要。
如果希望增加身體水分吸收，應當通過食物攝取，而不是用玻璃杯大口喝水。當我們吃新鮮的水果和蔬菜時我們所消耗的水分並不僅僅是簡單的水，這些水由食物的結構包裹，當我們渴了時它會穩定緩慢地釋放出來給我們提供水分。
這些水還被食物牢牢地鎖住，食物中富含的抗氧化劑和其它關鍵的營養素，保護和推動水分子集團的完善和建立。而這恰好是我們應該消耗的那種水。
8、自來水可直接飲用？錯！
我國自來水的水質還未達到某些發達國家自來水可直接飲用的水平。在這種情況下，將自來水煮沸後再飲用是最經濟衛生的消毒方法。
自己燒水喝，既方便又省錢，但美中不足的是，燒的水總有股味兒，還要長期跟水垢「作鬥爭」。如何才能打贏這場仗呢？其實，這都是水裡含有過多鈣鎂離子搗得鬼，這種水礦物質含量較高，被人們形象地稱為「硬水」。
如果水壺裡結了很多水垢，它就容易吸附水裡的有害物質，最好定期清除。清除水垢，使用物理方法比較有效，即先把壺燒乾，看到水垢發乾發白，迅速灌入涼水，由於熱脹冷縮的原理，水垢會大量脫落。
要想燒的水口感更好、水質更安全，不要將自來水接出來後馬上就燒，先放一會。水快開時把蓋子打開，水開後等兩三分鐘再熄火，能讓水裡的有害物質有效揮發掉。
9、桶裝水最好在一周內喝完
桶裝水出水的原理是通過空氣壓力取水，每放出一升的水，必定有相應一升體積的空氣夾帶著細菌和塵埃進入機體中。每次換水時，會有一部分水殘留在出水槽里，也會產生大量微生物。因此，安全起見，桶裝水最好一周內喝完。如果家裡人少，可用小一點的桶。
由於現在桶裝水的質量參差不齊，對水桶的清潔消毒不嚴格，使原本安全的水變得不安全。因此，喝桶裝水最好燒開了再喝，購買時也要選擇大品牌。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
秋食蘿蔔可提高免疫力 初秋多吃蘿蔔好處多
很多人都以為蘿蔔是冬季蔬菜，但是一年四季都有栽培蘿蔔，所以人們在一年四季吃的蘿蔔都屬於是應季蔬菜，而且蘿蔔裡面含有豐富的營養物質，尤其是膳食纖維和豐富的澱粉分解酶、維生素C、維生素A。
初秋吃蘿蔔有什麼好處呢？因為初秋時節，正處於季節交替的時候，人體多感不適，而此時食用蘿蔔可以有多重功效，下面為大家一一介紹！
1、防癌抗癌。蘿蔔這種一年四季都有的蔬菜 ，經常吃可以防癌抗癌，因為蘿蔔中含有木質素，這是一種可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞的物質，此外，蘿蔔裡面還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，具有良好的防癌作用。人們多吃蘿蔔可以保健身體。
2、增強消化能力。初秋容易腸胃不適，由於季節的轉換，食物的轉變容易削弱腸胃的功能，讓細菌有機可趁，引起腸胃疾病。而吃蘿蔔，可以藉助蘿蔔中的芥子油促進腸胃的蠕動，對食物進行完整地消化，同時還能刺激人們的食慾，避免秋季食欲不振的問題。
4、提高免疫力。初秋人們容易感冒生病，都是因為這個階段身體處於免疫力低下的狀態，多吃蘿蔔可以讓蘿蔔中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力，提高抗病能力，避免受到細菌的入侵。
醃製品最好不放入冰箱
許多家庭均製作或買些醃製食品，為了延長貯存的時間，可能有人會將醃製品放入冰箱，其實這樣做適得其反。
因為醃製品在製作過程中均加入了一定量的食鹽，氯化鈉的含量較高，鹽的高滲透作用使絕大部分細菌死亡，從而使醃製食品有更長的保存時間，無需用冰箱保存。
若將其存入冰箱，尤其是含脂肪高的肉類醃製品，由於冰箱內溫度較低，而醃製品中殘留的水分極易凍結成冰，這樣就促進了脂肪的氧化，而這種氧化具有自催化性質，氧化的速度加快，脂肪會很快酸敗，致使醃製品質量明顯下降，反而縮短了貯存期。
貯存醃製品只需將其掛在避光通風的地方，達到防止脂肪氧化酸敗的目的即可。
哈密瓜的五大養生保健功效 防癌養顏防曬
對於養生如今的人們都十分的注重，其實養生也不是說需要你刻意去做的一件事情，只是了解一些知識，改變你原有的一些不良習慣，飲食上了解一下食物的特性，多吃或者少吃這樣都可以達到養生的功效。日常我們都知道吃水果好，但是如果具體到一種水果卻不知道究竟有些什麼好處。所以我們所要知道的就是我們日常吃的這些究竟有什麼樣的功效，吃了之後會對身體產生哪些好處。哈密瓜是很多人喜愛的水果，味道香甜但是它的神奇作用卻往往被人忽視，哈密瓜不僅可以減肥、防曬並對於冠心病、癌症都有預防功效，因此有「瓜中之王」的美譽。下面就讓哦我們了解一下哈密瓜的養生功效吧。
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