相傳在我國元代就有專門給皇宮貴族做飯的御膳房，御膳師們為使那些體態壅腫的皇家貴族們對自己的體態滿意些，就在御膳中加入中藥來改善他們的體質。元代忽思慧的《飲膳正要》中就曾記述了許多能利水、消腫、減肥、潤五臟的飲食方。
推薦五個御用減肥藥膳：
一、鯉魚湯：蓽茇5克，鮮鯉魚100克，川椒15克及生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量。將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊；姜、蔥洗淨，拍破待用。把蓽茇、鯉魚、蔥、姜放入鍋內，加水適量，置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨食用，也可佐餐，吃魚喝湯。能利水消腫而減肥。
二、薏苡仁粥：薏苡仁30克，白糖適量。將薏苡仁洗淨，置於沙鍋內，加水適量，再將沙鍋置武火上燒沸，後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕、減肥消腫。
三、冬瓜粥：新鮮連皮冬瓜80～100克，粳米100克。將冬瓜用刀刮後洗淨，切成小塊，再同粳米一起置於沙鍋內，一併煮成粥即可（粥內不要放鹽）。每天早晚兩次，常食有效。能利尿消腫、減肥降脂。
四、紅燜蘿蔔海帶：海帶、蘿蔔適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量。將海帶用水浸泡1天1夜（中間換水2次），然後洗淨切成絲、蘿蔔亦切成粗絲。將素油燒熟，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中火燒至海帶將爛，再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。能利水、消氣、減肥。
飲食減肥有訣竅 看4大竅門
飲食減肥竅門一：少吃一口肉
專家指出，少吃一口肉就能夠讓你在兩個月內減掉十磅體重。1克脂肪含有9千卡的熱量，而碳水化合物和蛋白質每克含有熱量越4千大卡。減肥中，並不是完全不能進食脂肪的，每天進食的脂肪保持在20到40克之間，並且還要多食用新鮮的蔬菜水果和穀物類食物，就能夠達到完美的減肥飲食要求。讓你在兩個月內減掉10磅的體重。要記住，不是少吃脂肪就能夠減肥的，碳水化合物的進食量也應當相對的控制，避免過量，否則還會長胖。
飲食減肥竅門二：喝一杯濃茶
茶是僅次於水的全球流行健康飲料。茶是零熱量的食物，對於減肥人而言可以暢飲無阻。茶中的茶多酚能夠促進機體新陳代謝，也就是說在你的運動量不變的條件下，喝茶能夠讓你消耗更多的熱量。研究指出，濃茶中含有的咖啡因還能大大地抑制你的食慾，減少你的進食量。實驗指出喝濃茶，能夠讓你減少35%的飯量。
飲食減肥竅門三：降低熱量攝取
不論在減肥飲食當中採取控制蛋白質還是碳水化合物或者脂肪，而最終的目的還是為了降低從食物中攝取的熱量。如果減少攝取800大卡的熱量，那麼就能夠在六個星期之內快速減掉10磅體重；每減少攝取500大卡熱量，就可以在兩個半月內減掉10磅的體重。但是要記住減肥絕對不能採取激進的方法，切勿相信那些在短短時間之內就減掉好幾公斤的減肥方法。因為激進的減肥方法往往在短時間裡面減掉的體重是由於肌肉和水分的大量流失所造成的，而不是通過減少脂肪而減重的。肌肉的流失會使新陳代謝大大減慢，進而影響了脂肪的分解代謝，這就達不到減肥的根本目的了。降低熱量的攝取還能通過選擇低熱量食物的方法來實現。比如新鮮水果和蔬菜都是低熱量食物；清蒸魚、涼拌青菜等等。
飲食減肥竅門四：餐前喝咖啡
美國某著名大學的一項研究發現，如果每餐半個鐘之前喝一杯咖啡能夠很有效地控制你的食慾。不加糖的咖啡幾乎沒有熱量，還能促進新陳代謝，因此喝多了也不怕影響減肥大計。每天早餐前喝一杯咖啡，能夠讓你在吃正餐的時候減少食量，當你吃到75%的時候就已經感覺飽了。咖啡中含有一種叫黃嘌呤的物質，能夠產熱，為你的身體提供足夠的熱量的同時，還能讓你的脂肪加速燃燒。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
山楂可開胃降血脂 中醫推薦7種吃法
山楂除了眾所周知的開胃作用外還有哪些好處呢？其實，山楂的吃法是很多的，很多菜餚都可以放山楂的配料。在這裡，不如就來一起看看山楂的功效作用及食用方法都是怎樣的吧。
山楂的功效作用
降血脂。防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
開胃。開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。
活血化瘀。山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
可治療腹瀉。山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
促進子宮的復原。山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。
抗衰老。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
中醫推薦的七種山楂吃法
1、山楂湯：山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
2、山楂茶：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
3、山楂銀菊飲：山楂、銀花、菊花各10克。將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲，為一日量。
4、山楂橘皮飲：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，一日飲完。三月有效。
5、山楂瓜皮飲：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。
6、健美消脂茶：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。
7、雙根茶：茶根、山楂、蘆根各15克。將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用。
經常眩暈有4大原因 試試兩款藥酒
眩暈是很多人日常生活中會出現的症狀，其多見於高血壓、低血壓、貧血、腦血管病以及美尼爾氏症等病的過程中。如何治療眩暈是大家比較關心的，下面介紹眩暈的原因及兩款藥酒。
經常眩暈的原因有哪些
1、缺鐵
疲勞乏力是貧血的主要症狀。由於身體缺鐵，血紅細胞減少，血紅蛋白攜氧量減少，大腦血氧量不足，因而產生眩暈感。
2、偏頭痛
英國偏頭痛協會蘇珊·海頓教授表示，眩暈常是偏頭痛發作的前兆，其原因是大腦血管變窄，血流量減少。
3、脫水
大腦大部分由水組成，人體一旦脫水，大腦功能就會失常。美國康乃狄克大學勞倫斯·阿姆斯特朗教授表示，脫水時血液黏稠度增加，體溫升高，心跳加快。因此，發生暈眩時，不妨喝一大杯水試試。
4、過敏
花生、貓、灰塵和花粉等過敏原也可能導致眩暈。英國薩里過敏診所專家阿德里安·莫里斯博士表示，過敏會導致鼻竇和中耳產生黏液，影響內耳平衡器官，導致眩暈。
治療眩暈 試試兩款藥酒
松花酒
配方：松花粉100克，白酒2斤。
製作方法：將松花粉用絹布袋裝，紮緊袋口，浸於酒中，密封浸泡10天，經常搖動。啟封去藥袋，即可。
功效與主治：養血祛風，益氣平肝。用於風眩頭暈，高血壓等。
服法：每次飯後飲服10~15毫升。
說明：松花粉又名松黃，為馬尾松的雄花花粉。性微溫，味甘，含有多種胺基酸、糖類、多種維生素、酵類及油脂等。具有軟化血管，降血壓，防治心血管病、中風和神經衰弱等病的功效。
天麻川芎酒
配方：天麻80克，川芎30克，白酒2千克。
製作方法：將以上藥物加工成粗末，用絹袋盛，紮緊口備用。將白酒倒入乾淨酒罈中，放入藥袋，加蓋密封，置於火旁煨熱，然後放陰兩乾燥處。經常搖動，14日後開封，去藥袋，貯瓶備用。
功效與主治：功效與主治；活血熄風。 適用於頭風頭痛，眩暈等。
服法：每日早晚各1次，每次空腹飲服15~30毫升。
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