辦公桌上的細菌比馬桶座上多


    亞利桑那州大學的一項研究表明:「辦公桌上的細菌可能比馬桶座上的還要多。而女性辦公桌上細菌數量要比男性的辦公桌多3-4倍。細菌廣泛分布在辦公桌上的電話機、電腦、鍵盤和抽屜里」,亞利桑那州大學查理斯•吉爾巴教授說。

  吉爾巴教授稱女性的辦公桌上放了大量的小裝飾品、化妝品和洗滌液,這些都是主要的細菌傳播途徑。尤其是化妝品,通常是細菌的棲息地。抽屜里的食物也是產生細菌的溫床。吉爾巴教授發現75%的女性員工辦公桌里有小零食。辦公桌上的細菌平均是馬桶座上的400倍。

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脖子扭一扭 預防頸椎病


  佛山健翔頸腰醫院副院長劉明淮介紹,由於頸椎病症狀十分複雜,加上病人對頸椎疾病認識不多,常常被誤診。

  記者在採訪中了解到,大多數人對頸椎病存在一定的認識誤區。許多人出現輕微的頸椎疼痛,並不認為這是疾病,也不進行就醫。此外,部分嚴重的患者則表現為過分擔心,以為自己無藥可醫。

  常「落枕」或是早期頸椎病

  劉明淮介紹,由頸椎骨關節病變或(和)頸椎椎管內外軟組織病變引起的各種病症,稱之為頸椎病。頸椎病是一綜合徵,由於病變組織和部位的不同,綜合徵的內容大不相同,它可以影響全身任何部位,頭頸胸腹、脊柱四肢無所不包。頸椎病中,最常見的為頸型頸椎病,急性發作時常被俗稱「落枕」,主要表現為頸項強直、疼痛、活動受限,這是最早期的頸椎病,也是其他各種類型頸椎病共同的基礎。

  五類人最易患頸椎病

  據介紹,中老年人、工作姿勢不當者、睡眠體位不佳者、不良生活習慣者和有外傷史及頸椎先天性畸形者等五類人最容易患頸椎病。

  中老年人頸椎由於韌帶增厚、鈣化等一系列退化性病理改變,容易患頸椎病。有些職業如辦公室人員、電腦操作員、文字工作者,由於長期保持固定姿勢工作,使頸部伸頸肌一直處於痙攣狀態,久而久之,使頸屈伸肌平衡失調,進而導致脊椎失衡,最終引發頸椎病。

  每半小時活動一下頸部

  據了解,缺乏疾病預防的基本常識,成為頸椎病發病年輕化的重要原因。醫生指出,對著電腦工作時,應注意每半小時能夠活動一下頸部,就能預防頸椎病;初期的患者只要適當的休息和正確的運動就能改善。

  醫生指出,預防頸椎病的發生,要注意頭頸部的正確姿勢,每天要堅持做前傾,後仰、左右旋轉1~2次,每次堅持10分鐘。保持良好的睡眠姿勢,最好採用質地柔軟的元寶型枕頭,以維持頸椎棘突向前的生理弧度,枕頭的高度應為10厘米左右。平時工作的體位,做到既不抬頭又不低頭的舒適姿勢。工作1小時要活動一下頭頸部,使頸韌帶肌肉得到適當休息。仰頭看電視時勿使頸部疲勞,最好與眼睛保持同一水平。這些不僅可以預防頸椎病,還可防頸椎病的復發和病情加重。

  不少人對著電腦長時間、維持著同一個姿勢進行工作,越來越多的人引發頸椎疾病。由於頸椎病症狀表現複雜,誤診現象非常嚴重。

  醫生指出,每半小時活動一次頸部可有效預防頸椎病的發生。

大寒時節如何養生


    大寒是二十四節氣之一。每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為大寒。同小寒一樣,大寒也是表徵天氣寒冷程度的節氣。近代氣象觀測記錄雖然表明,在我國絕大部分地區,大寒不如小寒冷;但是,在某些年份和沿海少數地方,全年最低氣溫仍然會出現在大寒節氣內。大寒時節,我國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃,比小寒高出近1℃。「小寒大寒,冷成一團」的諺話,說明大寒節氣也是一年中的寒冷時期。所以,繼續做好農作物防寒工作,特別應注意保護牲畜安全過冬。

    小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節氣,我國南方大部分地區雨量僅較前期略有增加,華南大部分地區為5至10毫米,西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬干,越冬作的這段時間耗水量較小,農田水分供求矛盾一般並不突出。不過「苦寒勿怨天雨雪,雪來遺到明年麥」。在雨雪稀少的情況下,不同地區按照不同的耕作習慣和條件,適時澆灌,對小麥作物生長無疑是大有好處的。

    由於大寒是一年中的最後一個節氣,與立春相交接,所以在飲食上與小寒也略有不同。

    首先,冬三月的進補量應逐漸減少,以順應季節的變化。

    其次,在進補中應適當增添一些具有升散性質的食物為適應春天升發特性做準備。

    最後,還要考慮大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期,應適當多吃一些溫散風寒的食物以防禦風寒邪氣的侵擾。

    此時天氣雖然寒冷,但因為已近春天,所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節,人們開始忙著除舊飾新,醃製年肴,準備年貨,因為中國人最重要的節日--春節就要到了。其間還有一個對於北方人非常重要的日子--臘八,即陰曆十二月初八。在這一天,人們用五穀雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥,是人們過年中不可或缺的一道主食。總之,大寒是二十四節氣之尾,也是冬季即將結束之季,隱隱中已可感受到大地回春的跡象。

  起 居 

    1.本節氣最需預防的是心腦血管病,肺氣腫,慢支氣管炎,早晨和傍晚儘量少出門。 

    2.注意保暖,外出時一定加穿外套,戴上口罩、帽子、圍巾。 

    3.早晚室內要通風換氣。室內取暖時要在地板上潑些水或涼一些濕毛巾之類以保室內濕度。要多喝白開水,補充體內水分。 

    4.中、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法,來增加機體的抗寒能力。 

  飲 食 

    大寒前後,天氣可以說是一年間最冷的時節,人們在加強身體鍛煉的同時,飲食方面更要多加注意。應多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物,如牛肉、羊肉、雞肉等。此外,還要考慮大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期,應適當多吃一些溫散風寒的食物,以防禦風寒邪氣的侵擾。

    此節氣中,人們在飲食上應當注意營養的全面,不能冬補太過,下面向大家介紹我國臘月傳統美食,八寶飯的製作方法。 

    配料:糯米1500克、蓮子750克、紅棗1250克、薏仁米、密冬瓜條各500克、蜜櫻桃、桂圓肉各250克、瓜子仁50克、白糖、豬油、濕澱粉、純鹼各適量。 

    做法:1.將炒鍋置旺火上,加1500克清水燒沸,加入蓮子和35克純鹼,用竹刷帚不斷攪打去皮(約15分鐘)後撈出,倒淨鍋水。第二次仍用同樣方法,加1500克清水、15克純鹼繼續在鍋內攪打,直至去淨蓮子皮為止(約5分鐘)撈出,再用溫水沖洗乾淨,用細竹籤捅去蓮芯,入籠在旺火上蒸半小時至熟透取出;2.薏仁米洗淨盛入碗內,加清水100克浸沒,用旺火蒸約半小時至開花,出籠後再用清水淘洗瀝乾;3.糯米淘洗乾淨,盛入瓷碗中,加500克白糖、1000克清水調勻後,入籠用旺火蒸半小時至熟透取出;4.紅棗洗淨去核後與蜜冬瓜條、桂圓肉都切成0.3厘米見方的小顆粒;5.取碗十個,將蓮子、紅棗、薏仁米、蜜冬瓜條、桂圓肉、瓜子仁分別順次放入碗底,然後把熟糯米分別盛在上面,入籠用旺火蒸半小時取出;6.炒鍋置旺火上,放入2000克清水、1000克白糖,將蒸好的八寶飯下鍋,一起拌合燴沸,再加入豬油75克,用濕澱粉調稀勾芡,起鍋分盛十碗,分別撒上蜜櫻桃即成。

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