在調查中顯示發現,對於「筷子材質選擇」這個問題中,有43.25%的人選擇木質筷子,48.5%的人選擇竹筷,仍有一部分人選擇塑料筷,「塑料筷子最好不要買,塑料遇熱會釋放對人體有害的化學成分,而且質感脆弱容易變形;最好的選擇是竹筷,本色的木筷也不錯,比如杉木做的筷子,無毒無害,也很環保。」
選擇竹筷和木筷的人顯然占了大多數,但這兩種質地的筷子不易清洗,清洗和擺放的方法不當,就非常容易被細菌和微生物污染。「筷子應該放在鏤空的筷子筒里,並置於乾燥、通風的地方。」而在本次調查中,有18%的人仍將筷子放在密封的筷子筒或抽屜中,隨便搭在碗上的人也占了8%。
「這些地方空間密閉,環境潮濕,再加上很多人洗完筷子也不將其瀝乾,時間一長,竹筷和木筷就容易發生霉變,產生異味,即使肉眼覺察不出來,但筷子上面已經沾滿細菌了,如果再不經常更換,細菌隨食物進入人體後,就會危害健康。」也有數據顯示,近50%的人體內存在致胃病的幽門螺旋桿菌,而這些細菌大多是家庭傳播,筷子就是重要的傳播渠道之一。
在清洗方法上,近五成的人都選擇在水龍頭下沖洗,有14.64%的人選擇用洗滌靈浸泡,盧金星指出,浸泡沒有必要,時間長了反而會使洗潔精中的一些成分進入筷子中,最好打上洗潔精仔細搓洗,再沖洗乾淨、瀝乾水後,放進筷子筒。筷子筒也要經常清洗和消毒。
另外,筷子用久了加之經常搓洗,表面很容易變粗糙,導致細菌殘留,專家建議每半年更換一次。盧金星強調:「筷子的壽命跟儲存環境有很大關係,如果放在通風乾燥的地方,使用壽命自然會長,這樣既節約又環保。」
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地拖乾淨了,拖把卻成了「細菌大本營」
反覆使用的拖把,因經常處於潮濕的環境中,最適合細菌等微生物的生長了。主要有以下幾類:
1.黴菌真菌念珠菌等微生物。這些微生物能在溫暖潮濕環境中迅速繁殖,其中一些會引起噁心、嘔吐、腹痛等,嚴重時會導致呼吸道及腸道疾病。
2.塵蟎。塵蟎是引起過敏性疾病的罪魁禍首之一。如果用這樣的拖把拖地,這些細菌和微生物就會隨著拖布的四處活動,而到處傳播細菌。
如果身體皮膚接觸到這些細菌,很容易引起濕疹等過敏性皮炎,張主任介紹,在日常門診中會經常碰到這樣的患者,其主要表現是身上有一些黃豆大小的不明原因的紅點,感覺特別癢等,這很可能就是皮膚受到了細菌感染,需要及時進行處理。而這些患者大多為一些家庭婦女。
一些家庭主婦為了把地拖得乾淨一些,就用手把拖把擰乾,殊不知這樣正好感染了細菌,過敏性體質的人,就很容易得皮膚病。
家用拖把最好能做到定期消毒。最好的消毒方式,如果房子比較通風,氣候又比較乾燥的時候,用過的拖把,只要把它用清水洗乾淨,然後把它放在陽光下暴曬一段時間,保持乾燥。其次,用普通的消毒水消毒,如來蘇水,高錳酸鉀液和漂白粉等。使用1%~5%來蘇水溶液,浸泡消毒30分鐘左右,其次,使用5%~10%漂白粉澄清液,浸泡30分鐘~60分鐘,就可以達到消毒的效果。
另外,在拖地時,這樣可以用低濃度的高錳酸鉀和漂白粉灑在地上,這樣可以殺死大部分細菌。家庭消毒一定不能貪多,一些人生怕消毒效果不好,就特意把消毒水的分量加大,其氣味在家中很不容易散去,會造成另一種污染。
熱吻竟能緩解過敏性鼻炎?
最近日本一家醫院的醫生們做了一個有趣的實驗,這個實驗第一次表明了接吻對減輕過敏反應的奇異效果。讓24對過敏症患者一邊聽著輕音樂一邊接吻持續達30分鐘。通過對他們血液樣本的分析顯示:患者體內抗體對過敏原的排斥反應大大下降了。
根據科學家們的解釋,過敏性鼻炎等過敏性疾病發作的主要原因有兩個,一個是在過敏原(如花粉、動物皮毛等)的刺激下使機體釋放組織胺,而組織胺就是可以引起一系列過敏症狀的最主要物質。
另一個原因是當一個人壓力過大時就會使身體器官對普通的過敏原都產生很大的過敏反應。接吻的作用就在於它既可以使人全身放鬆又減少了人體釋放組織胺的量。這個實驗第一次表明了接吻對減輕過敏反應的奇異效果。但奇怪的是,在後來用擁抱代替接吻的實驗中,卻完全達不到接吻的療效。
必須經常更換的日用品們
由於使用壽命的限制,很多常用物品都需要定期更換。以下與健康相關的10件物品,應該首先考慮更換。
黃帝內經:起居養生必「有常」
起居養生的原則,《黃帝內經》謂之「起居有常」。也就是說生活作息應有一定的規律,這樣才有利於身心健康。