為什麼秋季里有些人容易傷感呢？
原來，在人體大腦底部，有一種叫「松果體」的腺體，它能夠分泌「褪黑素」。這種激素能促進睡眠，但分泌過盛也容易使人抑鬱，氣溫的變化對其分泌會產生間接影響，尤其是在冷熱交替的換季時節。
人體的五臟六腑、七情六慾與五行學說和四季變化存在著相應的聯繫。以五行學說中「金、木、水、火、土」的「金」為例：五臟中的「肺」屬金，七情中的「悲」屬金，四季中的「秋」也屬金。因此在秋天，尤其是秋雨連綿的日子裡，人們除了容易「秋燥」，有時也容易產生傷感的情緒。
此外，「一場秋雨一場寒」。氣溫的驟然下降，會使人體新陳代謝和生理機能均受到抑制，導致內分泌功能紊亂，進而使情緒低落，注意力難以集中，甚至還會出現心慌、多夢、失眠等一系列症狀，即人們通常所說的「低溫抑鬱症」。
預防「悲秋」最有效的方法是心理調節，保持樂觀情緒，切莫「秋雨晴時淚不晴」地自尋煩惱。秋天，乃「不是春光，勝似春光」的大好季節，是收穫的季節，大可不必自尋煩惱，失意傷感地「悲秋」。早餐一定要吃，儘可能食用牛奶、蛋、水果，補充蛋白質與鈣質的攝取量，以增強耐力與意志力，經常不吃早餐的人，不但無精打采而且意志力也較薄弱。
注重養心和養肝，多喝玫瑰花或菊花茶、蓮子茶，因為它們有清肝解郁的作用，長期喝對於抑鬱很有幫助。
多吃蓮藕、蓮子、小麥、甘草、紅棗、龍眼等，這些食物有養心安神的作用，對焦慮、抑鬱很有幫助。核桃、魚類等含有較多磷脂，也會幫人們消除抑鬱。
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美研究顯示禁菸可降低心臟病發病率
美國一項最新研究成果顯示，在採取禁菸措施的地區，心臟病發病率會明顯下降。
美國堪薩斯大學研究人員在9月刊的《美國心臟病學院周刊》上報告說，研究人員對美國、加拿大和歐洲部分地區禁菸成果的11項研究數據進行分析後發現，在採取禁菸措施一年後，這些地區的心臟病發病率平均降低了25%。而一旦某些地區取消禁菸令後，心臟病發病率又會隨之上升。
負責這項研究的心臟病學教授戴維·邁耶斯說，心臟病發病率的下降幅度與禁菸時間的長短有關，禁菸時間越長，心臟病發病率的下降幅度就越大。50歲以下的人在禁菸期間獲益最大;與男性相比，女性受益更明顯。
最新一期美國《循環》雜誌刊登的另一份研究報告也指出，在採取禁菸措施的地區，心臟病發病率在3年後會降低36%。
食物含這八種物質健腦效果好
根據有關研究表明，對大腦生長發育有重要作用的物質主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素、維生素A、維生素E。所以，富含這8種物質的食物都可算作是健腦食物,其中較突出的「補腦高手」有：
核桃 核桃富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。
大豆 大豆的植物蛋白質含量豐富，並含有異黃酮，是天然植物雌激素，作用於大腦的海馬記憶中樞,能強化記憶。每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力。
牛奶 牛奶含有蛋白質、鈣等，可為大腦提供所需的多種胺基酸。
香蕉 香蕉含有豐富的礦物質，特別是鉀離子，並且含有一種能夠幫助人體製造「開心激素」的胺基酸，常吃可減輕心理壓力，幫助補腦。
清蒸鱸魚最補腦
DHA是一種被稱作「腦黃金」的物質，是目前公認的補腦營養素，也是青少年增進智力、加強記憶、提高學習能力的必需營養素，但是DHA只存在於魚類及少數水產動物中，其他食物如穀物、大豆、薯類、畜禽肉及蔬菜、水果等幾乎都不含有DHA。
很多人以為只有海魚里含有DHA，其實不然。研究結果顯示，除鯉魚和草魚外,無論是海水魚還是淡水魚，其脂肪中均含有一定數量的EPA、DHA。
特別是淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。為了避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時減少流失，還要注意合理的烹飪方法。DHA不耐高熱，因此對於富含DHA的魚類，建議採用清蒸或燉的方法，不建議油炸，因為油炸溫度過高會大大破壞寶貴的DHA。
早晨空腹一杯水，幫你腎臟解解毒
你是否察覺，早上醒來的時候，口總是乾巴巴的？據營養師介紹，人體處於睡眠狀態時，各種基本的生理活動仍在進行，它們通過皮膚、呼吸道等消耗了一定的水分，加上居室環境比較乾燥，故早上醒來身體可能會有些許脫水的情況，有口乾的感覺。