豆漿是我們早餐常見飲品之一，很多人早上一杯豆漿都是為了營養且好吸收，而且它的適用範圍比較廣，包括老人、成年人、青少年、兒童等等，尤以女性和中老年人最適合。豆漿在歐美享有「植物奶」的美譽，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素。那麼，每日喝多少豆漿最合適呢？平時都有哪些豆漿的養生喝法？
早餐選擇營養豆漿有這四大好處
1、腦血管保健液
豆漿對於老年人來講有一個非常好的效果，那就是可以預防老年痴呆症。因為豆漿裡面含有的營養可以可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統。對老年人來說能降低血壓和血脂的作用，所以有科學家稱豆漿為「心血管保健液」。
2、養顏
豆漿更成為女性的新寵。現代營養研究認為，豆漿對某些癌症如乳腺癌、子宮癌有一定的預防作用，是一味天然的雌激素補充劑。定期食用養生保健豆漿能夠明顯改善女性心態和身體素質，延緩皮膚衰老達到美容效果，並能減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤。
3、防治癌症
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，尤其是對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查，不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
4、預防腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
每天喝多少豆漿合適？
一般成人每天喝豆漿250ml就可以了，最多也不要超過500ml。如果大量飲用豆漿，容易導致蛋白質消化不良、腹脹等不適症狀。如果選擇在餐前飲用，再搭配有飽食感的高纖食材，可以防止過度飲食。大豆蛋白質和大豆配醣體等有效成份，如果沒有被身體吸收，瘦身效果就會減低。因此，不要一口喝下豆漿，而是要一口一口慢慢地飲用，讓身體吸收。早1杯晚1杯最好，中午飯前喝不如早晚的吸收效果好。
每天喝豆漿的量不宜太多，同時要注意搭配其他食物更加富有營養，如麵包、蛋糕、稀飯等都可以作為搭配。切記喝豆漿的時候不能配雞蛋同時食用，不利於營養的吸收。
喝豆漿不宜空腹喝 注意這9要點
豆漿雖然營養豐富，但是平時喝的時候，還要注意以下這些注意事項。
1、豆漿性偏寒，故平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜飲用。
2、不打豆漿時不能與水果混合。檸檬、西紅柿等具有酸性的蔬果，不能與豆漿一同混在一起飲用，否則會發生化學反應，生成難以消化的沉澱物。
3、不要喝未煮熟的豆漿。沒徹底煮熟的豆漿不宜飲用。生豆漿裡面含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，需要煮開才能使這些物質失活，從而消滅生豆漿的負作用。
4、不要空腹喝豆漿。因為空腹情況下，豆漿里的蛋白質會在人體內轉化為熱量而不能被吸收。
5、不能用豆漿作藥引，也不宜與藥物一起飲用。
6、不要用豆漿代替牛奶餵嬰兒，因為它的營養不足以滿足嬰兒成長的需要。
7、不宜把雞蛋沖入豆漿內飲用。因為雞蛋中的蛋清會與豆漿中的胰蛋白酶結合，影響人體的吸收，使它們的營養價值流失。
8、不宜加紅糖。紅糖里醋酸與乳酸等會與豆漿里的蛋白質和鈣質結合，影響營養物質的吸收。
9、不宜用保溫瓶裝豆漿。保溫瓶內的細菌與溫度適宜的條件下大量繁殖，會使豆漿變質，造成危害。
推薦5種豆漿的養生喝法
一、芝麻黃豆漿
用料：豆漿70克，黑芝麻20克，水1200毫升。
製作：黃豆浸泡6～16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：養顏潤膚、烏髮養發。
二、枸杞豆漿
用料：黃豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。
製法：黃豆浸泡6～16小時，備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
三、蜜法豆漿黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。
製法：黃豆浸泡6～16小時，備用；將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾，稍涼後加入蜂蜜即可。
功效：養顏美容、益智健腦。
四、芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。
製作：將花生與黑豆浸泡6～16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：烏髮養發，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
五、五豆豆漿
用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。
製法：五種豆類浸泡6～16小時，備用；將浸泡好的五豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
該如何正確飲用豆漿，你知道了嗎？
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
哪六類人與人參無緣
哪六類人與人參無緣
1、有強烈過敏體質的人，若服參後出現皮疹，則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。
2、因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉乾燥，一時衝動引發的吐血、鼻衄等病都忌用人參。
3、感冒發熱時一般不宜服用人參。因發燒時心悸劇烈，服用人參會提高血循環，使心悸更甚而使病情加重。
4、濕熱壅滯導致的浮腫，服參後浮腫更甚。這是因為人參有抗利尿作用。另外，腎功能不全伴尿少者亦慎用。
5、凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均不宜服用人參。
6、失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參，否則睡眠更差。
人參的養生功效
人參的養生功效
1、能夠補五臟
人參作為藥品，五臟六腑都能補，安精神、定魂魄，對心神的安定有好處。另外，很多人都說人參大補元氣，比如說心臟有心氣，肺臟有肺氣，都是有氣的， 是臟腑的氣，還有幾個身體裡面有全局影響的氣，一個就是元氣，這個元氣相當於人體所有生命能量集中的來源，是非常重要的。如果元氣不足，整個身體狀態 都處於一種疲弱的狀態。人參的作用就是大補元氣，且能直接補元氣的只有人參這麼一個藥。
2、治療緊張性頭痛
臨床上最常見的一類病人叫緊張性頭痛，和一般的偏頭痛，疼得特別厲害不一樣，緊張性頭痛就是整個頭像被什麼東西堵死了一樣，不清醒了，即使疼，也是輕微的，往外發脹的那種疼痛，但是這種疼痛是持續的，對人的身心產生巨大影響的，這種症狀也是人參主要的適應症之一。
這是在人參的養生保健里非常獨特的作用，就是吃完人參後，能讓人產生心理上的愉悅。現在很多人心情煩悶，人參最大的特點就是除了能夠補氣外，還能有愉悅精神的作用。
3、對抗疲勞
氣虛，中醫叫「神疲乏力，氣短懶言」，我們講人參是補氣的，你要是這樣的人，你用人參才管用，才是對症的。對於氣虛的人，每天都疲勞，那麼人參是獨一無二的保健藥，沒有其他的能夠超過它的。
4、救命的大藥
過去在急診不是很發達的年代，中醫裡邊治休克，血壓沒有了，心臟驟停了，最主要靠的就是人參，人參有回陽救命的作用。甚至到了現在，各種急救辦法、急診科非常發達的情況下，某些難治性的休克，還會把人參湯或者參術湯大量用上去，仍然有一部分能夠解決。
食用人參有禁忌 4種體質不適用
中醫有一句話：「虛不受補」，雖然人參適合氣虛患食用，但若身體過度虛弱，吃了人參恐怕也無法對身體有助益。
吃人參的正確方法
冬季進補養生，人參當道。人參性微溫，味甘、微苦，歸脾、肺、心經，具有大補元氣、復脈固脫、益智安神、延緩衰老等功效。但不同的人參，在性質和作用方面也有差異和不同的適應症，吃對了才養生。