「均衡飲食」的原則告訴我們，人體需要的各種營養素來源於各類食物中，要想讓兒童保證正常的生長發育，就得讓兒童吃各種各樣的食物，挑食、偏食的不良飲食行為很容易導致有些營養素的不足，嚴重時會出現營養缺乏病，影響生長發育。
偏食是一種不良的攝食習慣，開始多發生在幼兒及兒童時期。偏食對孩子的健康影響很大，因為人的生命活動、發育、成長都要依靠營養物質的攝入，如脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等。如果孩子因偏食而造成某些營養成分的缺少，則會直接影響到人體的正常發育、成長、又容易患各種疾病、特別是大腦和智能的發育成長。又如缺少維生素會得各種疾病，維生素A的缺乏會得夜盲症，維生素C的缺少易得壞血病，維生素D的缺少就會得軟骨病，長久偏食會給孩子的健康發育成長帶來危害。
幫助孩子克服偏食的毛病，首先要注意在孩子吃飯時，家長千萬不要把吃蔬菜的事掛在嘴邊反覆嘮叨，要在表面上淡化這件事，使氣氛緩和，營造一種愉快、寬鬆的進餐氛圍。在蔬菜的製作、烹調上要注意色、形和味，使孩子有新鮮感。同時，父母自己在吃菜時不能偏食，要吃得津津有味，使孩子受到良好的情緒感染，在此基礎上誘導孩子吃蔬菜。比如，可以讓他給爸爸盛一勺、給媽媽盛一勺，大家高高興興地進餐。當孩子能吃些蔬菜了，媽媽在進餐時還可以先端出一盤蔬菜，後端出肉類食品。這樣，孩子在吃蔬菜時可以不受干擾，保證在有飢餓感和食慾旺盛時先吃足夠量的蔬菜，然後再吃肉類食品。
此外，父母必須以身作則，做到不挑食、不偏食， 注意控制孩子零食的攝入時間和數量， 以免影響正餐食慾。還需要注意飲食行為的內涵，其包括餵養、進食行為、食物選擇和進食氛圍。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
遠離冬季皮膚乾燥 公布手足護理小竅門
冬季氣候寒冷而乾燥，我們的手足皮膚就會幹燥、粗糙甚至破裂。前幾日，一位年輕患者來就醫，她一到冬天皮膚就破裂，裂口深達皮下，還時常出血，灼痛難忍，嚴重影響正常工作和生活。苦不堪言的她四處買藥塗沫，效果都不甚明顯，其實，就是塗抹藥膏這種自我處理的方法害了她。
消除乾裂，塗藥順序有講究
在冬季，皮膚汗腺分泌減少，使手足皮膚變干、變脆。再加上手足等處的角質層過厚，使皮膚幾乎失去了彈性，活動時會牽拉皮膚，造成破裂。
一旦皮膚出現乾燥、開裂等現象，正確用藥至關重要。如果破裂程度較輕（口子小、疼痛小），可以每天用溫水泡洗後，再塗抹一層油脂性軟膏，脂膜的保護可以減少皮膚中的水分丟失，使皮膚得到滋潤，破裂也會隨之消除。如果皮膚乾燥、破裂嚴重，首先用愈裂膏或橡皮膏粘貼破裂嚴重的部位，由於藥膏的封閉作用，使局部皮膚水分的蒸發減少到最低程度，可以迅速增加皮膚的含水量，軟化皮膚，緩解破裂。第二步，在破裂皮膚局部塗抹10~15%的尿素軟膏和5~10%的水楊酸軟膏，前者可以讓皮膚更加滋潤，軟化角質層，後者可以松解剝脫過厚的角質層。第三步，等手足皮膚乾燥緩解了，肥厚的角質越脫越薄了，每天堅持用溫水泡洗手腳或塗抹油脂性軟膏，以鞏固療效、防止復發。
需要特別注意的是，如果手足乾裂只見於一隻手或一隻腳，伴有輕度瘙癢，有可能是手足癬（手氣、腳氣），可以在第二步治療時加用治療腳氣的藥膏。如果手或足同時出現肥厚、粗糙的皮損，並且還經常擴展到手足背，伴有水疱，瘙癢明顯，很有可能是濕疹，這時應配合內服抗過敏藥或除濕止癢的中藥，局部加用皮質激素類軟膏，療效更明顯。
手足護理小竅門
如果患處的程度較輕，無需用藥，可以嘗試一些日常的護理。下面我就給大家介紹一些常見的護理小偏方。
1、用熱水泡一下腳，然後拿酒精消毒過的刀片，將腳跟的硬皮和干皮一層層刮掉，直到露出軟皮部分為止。將凡士林油紗布裹在腳跟上，再用繃帶固定好。3天換2次油紗布，堅持一周後可見到明顯的效果。
2、把維生素E丸用針扎一個眼，把油擠到皮膚破裂處，用手仔細塗抹，癒合後也要常抹。
3、每日飯後，把雙手洗淨擦乾，將蜂蜜塗於手心手背和指甲縫，並用小毛巾揉搓5~10分鐘，直到雙手感覺發熱為止。晚上睡覺前洗完手，再用上述方法塗蜂蜜揉搓一次。
4、每天晚上睡覺前用40℃的溫水洗腳，先泡5分鐘，然後擦乾；再用溫水調好芥末，攪得越糊越好，輕輕塗抹在破裂處；再穿上乾淨的襪子；堅持3~4次有很好地緩解乾裂。
有效預防，減少痛苦
生活中，只要注意一些小細節，就可以遠離冬季皮膚乾燥。
每天用溫水清潔手腳2~3次，也可用熱水泡澡，這樣不僅能為皮膚直接補水，還能促進新陳代謝，有助於血液循環。但一定要注意，避免使用過熱的水，應以40℃左右為宜；不要過度揉搓；每周泡澡一般不超過2次；不必每次都用香皂或沐浴液，以免使乾燥的皮膚缺少身體油脂的保護；洗完後要立即用毛巾擦乾，並及時塗一些油脂較多的護膚品，保護皮膚的滋潤；儘量少用鹼性大的香皂。
飲食上要多吃富含維生素A的食物，如胡蘿蔔、豆類、綠葉蔬菜、牛奶等，還應適當吃脂肪類、糖類食物，可使皮脂腺分泌量增加，減少皮膚乾燥及破裂。每天至少保證喝2升水，只有保持體內足夠的水分，才能使皮膚滋潤豐滿。
此外，還要經常活動，摩擦手、臉，活動手足關節，促進血液循環，增強皮膚的耐寒能力。
年末不發胖的3大秘訣 再也不擔心吃多會發胖了
年末，各種聚餐輪番上陣，不少的女性肯定都在想如何才能夠大飽一餐又年末不發胖呢？
年末不發胖的3大秘訣
秘訣一：足夠飲水量
身體要代謝消化掉聚餐所吃下肚的食物，水是絕對必要的元素。此外，趙函穎營養師表示，外食常添加多種調味料，含鹽量很高，容易造成身體浮腫、虛胖，若要排除這些鹽分就必須補充水分，建議在聚餐的前、中、後，各補充500C.C的白開水，代謝效果會更好。值得注意的是，茶和咖啡不能完全取代飲水量，最好還是喝白開水較健康。
秘訣二：別空腹去聚會
有些人為了晚餐聚會大談美食，但又怕超過每天熱量攝取總量造成身材走樣，所以選擇中午不吃，讓自己處於很飢餓的狀態才去聚會，但這對體重和健康來說，卻是一大錯誤舉動。
喜好吃美食又保有窈窕好身材的美女營養師趙函穎解釋，身體處於飢餓狀態時，反而會增加脂肪合成的機會。建議民眾在聚會前可以先吃點輕食，例如一杯無糖溫豆漿，可同時補充蛋白質與纖維質；或是來份水果沙拉，補充纖維素以增加飽足感，這些都可以避免聚會時狼吞虎嚥的情況發生，也可以穩定血糖跟情緒。
秘訣三：維持好代謝
平時多運動及補充幫助新陳代謝的食物，都可以讓身體回到平衡狀態，不容易堆積脂肪。日本研究指出，利用零散時間做肌力運動，如爬樓梯或仰臥起坐，都可增加新陳代謝，預防脂肪囤積而發胖。
而可以促進新陳代謝的食物，如：紅薑黃、大蒜、綠茶、洋蔥、黃豆等，也富含大量的抗氧化成分，可以幫助調整酸性體質，是身體健康的好幫手。
下面的4個壞習慣一定要戒掉
壞習慣1、一直喝啤酒
「總而言之先來杯啤酒！」的人一定很多。但是，考慮到糖類的問題，中杯啤酒最多只能喝2杯，才是不發胖的秘訣。其他像是葡萄酒、雞尾酒或是梅酒也含有大量的糖類，所以最好選擇燒酒或威士忌加水慢慢喝比較好。
壞習慣2、不論前面吃了多少，最後一定會再點碳水化合物
飲酒後肝臟分解酒精會消費大量的血糖。血糖降低後，就會感到肚子餓。話雖如此，但是在吃飯飲酒後，還要再吃最後的拉麵與炒飯這樣油膩的食物是絕對NG的！能潤喉的冰淇淋、布丁及杏仁豆腐等也是應該避免的。最好忍耐。
壞習慣3、食物總是點滿桌，也不管吃不吃得完
一開始就點了滿桌食物的人，應該先攝取含有食物纖維的食物。先攝取食物纖維，就可以減緩接下來的碳水化合物及脂肪的吸收與消化了。先攝取根莖類蔬菜、菇類及海藻類，然後再攝取蛋白質及碳水化合物。
壞習慣4。、回家後馬上睡覺
開心的聚餐後，當然會想要馬上睡覺。但是，這麼一來消化功能就會下降，食物長時間停留在胃裡，也會對身體帶來龐大的負擔。此外，晚上吃飽後馬上睡覺，不用說也知道至是肥胖的原因。最少也要等個1、2個小時再入睡。
發現嬰兒頭髮稀少時應當怎麼辦?
之所以會這樣，是因為胎兒在子宮內發育到5-6個月時，胎毛會慢慢脫落。如果胎毛脫落較少，出生時嬰兒的頭髮就會顯得較多。頭髮又稀又少的嬰幼兒，一般到了1歲前後，頭髮就會慢慢長出來。兩歲後，頭髮就會長得和一般小兒一樣。5-6歲時頭髮就會和其他寶寶一樣濃密而烏黑，。
冬季怎樣瘦腿？冬季快速瘦腿的方法
小腿的粗壯，穿裙子或靴子就不好看。所以女人小腿線條一定要勻稱。現在冬天正是個瘦小腿的最佳季節。