1、雙花飲
功用：清熱解毒
主治：用於傷暑身熱、煩渴、眩暈、火毒目赤、咽痛、瘡癤等症。
製法：1、金銀花500克、菊花500克、山楂500克、蜂蜜5000克，將金銀花、菊花擇選乾淨，用水淘洗後放在潔淨的鍋內，山楂擇選後洗淨，一同放在鍋里，注入清水（約30公斤），用文火燒沸約半小時，即可起鍋，濾出煎液待用。
2、將所需蜂蜜倒入乾淨的鍋內，用文火加熱保持微沸，煉至色微黃，粘手成絲即成。
3、將煉製過的蜂蜜緩緩倒入熬成的汁內，攪拌均勻，待蜂蜜全部溶化後，用紗布二層過濾去渣，冷卻後即成。
宜忌：可作高血壓、高脂血症、冠心病、痢疾、化膿性感染患者之飲料。
2、絲瓜花蜜茶
功用：清肺化痰止咳。
主治：肺熱喘咳，痰黃，粘滯不爽，氣急，口乾。
製法：將絲瓜花洗淨，放入蓋杯中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘。調入蜂蜜，趁熱頓飲，或分2次飲用。每日1～2劑。
宜忌：寒喘咳不宜服用
3、連蒡茶
功用：清熱解毒；祛風透疹。
主治：風疹、麻疹屬風熱證者。
製法：上三味研末，以沸水沖泡，不拘時當茶溫飲。每日1劑。若煎，則不宜煎沸過長。
宜忌：麻疹屬逆證者，非本方所能勝任。
4、參麥銀花茶
功用：清熱解毒。
主治：慢性咽喉炎，即中醫之陰虛喉痹，屬陰虛火旺證者。咽喉部潮紅，慢性充血，咽後壁淋巴濾泡增生。自覺咽喉部異物感，口乾咽燥，或聲音嘶啞、乾咳少痰，或胸悶、噯氣，舌紅少苔等是常見症狀。
製法：上藥共放保暖杯中，沸水沖泡，蓋悶10多分鐘，頻頻代茶飲。每日1劑。
宜忌：脾胃虛寒及痰濕內滯者不宜服用。
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秋季祛濕養生食品
洋蔥炒土豆絲
洋蔥性溫、味甘甜，具有理氣養胃、護脾養腎、化痰祛濕、利尿消腫的功效。土豆溫和，有護脾養胃、排毒養顏的作用，秋季常吃洋蔥土豆絲可起到祛濕祛熱的作用。另外，大家需要注意的是洋蔥土豆絲最好採取清淡的烹飪方法，有助於消化吸收，提高營養的吸收率。
玉米炒瘦肉
玉米也是屬於溫性食物，有開胃護脾、利尿祛濕、化痰止咳的功效，瘦肉是良好的滋陰養胃的食物。秋季適量吃玉米炒瘦肉，補充人體必需的蛋白質和礦物質，在祛濕祛毒的同時，玉米還可以加快腸胃蠕動，排毒體內垃圾和毒素。
清炒芹菜
這裡的芹菜指的是水芹菜，水芹菜具有清熱解毒、排濕消腫、止咳化痰的作用，清炒水芹菜本身清淡多汁、口感爽脆，是難得的秋季佳品。大家不妨每天都吃一頓水芹菜，或者自製鮮榨芹菜汁飲用。
冬瓜排骨湯
冬瓜是秋季的時令蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，而且冬瓜多汁，性涼，具有清熱解毒、排毒養顏、消腫利尿、清熱利水的作用。秋季人體濕氣重，難以排出體外，多喝冬瓜排骨湯可幫助排濕。
吃對薏米健脾祛濕!
薏苡仁又名薏米，是藥食兩用的常用藥材之一。薏苡仁藥用最早記載在《神農本草經》，認為薏苡仁擅長治療風濕痹 痛，能夠下氣除濕，長期服用還可以輕身益氣。中醫認為，薏苡仁味甘、淡，性涼，歸脾胃肺經，具有利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿的功效。所以，老廣家裡都會 有薏米，用來煮粥、煲湯，健脾利濕。
薏苡仁淡滲甘補，既能利水消腫，又能健脾補中，最宜用於脾虛的腹瀉、水腫、腳氣浮腫等病證，可以單用熬粥、煮飯，也可以與黨參、白朮、黃芪、茯苓等藥物一同配合製作藥膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁參苓瘦肉湯等。同時，薏苡仁藥性偏涼，能清熱利濕，是夏季暑濕的食療佳品，可以配合冬瓜、陳皮、荷葉等一同調配藥膳食用，如薏苡仁冬瓜湯等。薏苡仁能清肺熱及大腸熱，對於咳嗽伴有黃痰、膿痰的患者，可以使用薏苡仁與冬瓜、杏仁等搭配食用；若腹瀉伴有肛門灼熱、腹痛、心煩、口渴等症狀，可以將薏苡仁與扁豆、木棉花、車前草等一同調配藥膳食用。
此外，薏苡仁還具有舒筋脈、除痹痛的功效，是治療關節炎的常用藥物及食療佳品，可以單用，也可與蒼朮、木瓜等一同調配藥膳食用，如薏仁木瓜飲等。
值得注意的是，脾虛腹瀉的人群可把薏苡仁先炒熟後再食用，其效果更佳。由於薏苡仁擅長利濕，因此，熱病後津液耗損，或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。
夏季養生之祛濕食療
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
健脾祛濕的途徑
「健脾祛濕」為醫療保健名詞。脾主運化，喜燥惡濕，若為濕所困，則運化失常，表現為大便稀溏，腹滿腹漲，不思飲食，噯腐吞酸等，其病機為濕邪困脾，故要健脾祛濕。常用療法有：食療、藥療、外洗等。