豬血粥
材料 豬血100克，鮮菠菜適量，粳米100克，鹽、味精、蔥、姜適量。
做法 先將豬血放沸水中稍煮，然後撈出切成小塊，再將菠菜洗淨，放入沸水中，略燙數分鐘，撈出後切細，同豬血塊、粳米煮粥，粥熟後放入調味品即可。
用法 供早晚餐溫熱服食。
功效 養血，潤燥。
適用 貧血，痔瘡便血，老年便秘等。
大棗阿膠粥
材料 阿膠15克，糯米100克，大棗10枚。
做法 將阿膠搗碎，大棗去核與糯米煮粥，候熟入阿膠，稍煮，攪令烊化即成。
用法 每日早晚餐溫熱服食。
功效 養血止血，滋陰潤肺。
適用 血虛萎黃，眩暈心悸，虛勞咯血，吐血，尿血，便血等多種血症。
桂圓黑芝麻粥
材料 黑芝麻25克，桂圓肉15克，大米適量。
做法 將黑芝麻搗碎，大米淘淨，與桂圓肉一併入鍋，加水適量煮粥。
用法 每日2～3次，或經常佐餐食用。
功效 補肝腎，潤五臟。
適用 陰血不足所致眩暈，消瘦，便燥，鬚髮早白，以及產後乳汁不足。
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七款藥粥治療小兒腹瀉
山藥扁豆粥
取鮮山藥30克去皮洗淨，白扁豆15克，粳米30克。先將粳米、扁豆放入鍋中加水適量煮八成熟，再將山藥搗成泥狀加入一起煮成稀粥，加白糖適量調味，每天2次溫食。具有消暑化濕，健脾止瀉之功效，適用於患兒濕熱並重型腹瀉。
絲瓜葉粥
取鮮絲瓜葉30克，粳米30克。先將絲瓜葉洗淨放入鍋中加水適量煎煮15分鐘，再濾取煎汁煮粳米為粥，粥成加白糖適量調味，每天分2次食用。具有清熱解毒，消暑利濕之功效，適用於患兒感受外邪，熱重於濕型腹瀉。
茯苓前仁粥
取茯苓粉30克，車前子30克，粳米30克。先將車前子布包放入鍋中加水500毫升，煎半小時後取出布包，再將茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥，加白糖適量調味，每天早晚各服食1次。具有清熱健脾，利濕止瀉之功效，適用於患兒濕重於熱型腹瀉。
山楂神曲粥
取山楂50克，神曲15克，粳米30克。先用紗布將山楂、神曲包好放入鍋中加水適量，煎煮半小時後去掉藥渣，再加入粳米煮成稀粥，加適量白糖調味食用，每天2次。具有健脾和胃，消食導滯之功效，適用於飲食不節或餵養不當，而致消化不良的患兒。
茯苓大棗粥
取茯苓粉30克，大棗15克，粳米30克。先將大棗去核切碎，放入鍋中加水浸泡20分鐘，然後把粳米、茯苓粉一起加入煮成粥，服時加適量白糖，每天2次。具有健脾補中，利濕止瀉之功效，適用於患兒脾虛久瀉者。
參蓮大棗粥
取黨參10克，蓮子10克，大棗15克，粳米30克。先將黨參、蓮子研成細末，把大棗去核切碎，再將粳米與黨參末、蓮子末、棗肉一起加水適量煮成粥，加白糖少許，即可食用，每天2次。具有益氣健脾止瀉之功效，適用於脾胃虛弱之患兒。
糯米固腸粥
取糯米30克，山藥15克。先將糯米炒微黃，山藥研成細末，然後把二者放入鍋中加水適量共煮成粥，熟後加胡椒麵少許，白糖適量調服，每天2次。具有健脾暖胃，溫中止瀉之功效，適用於小兒脾胃虛寒型腹瀉。
糖尿病的食療的藥粥
糖尿病的食療的藥粥1：三七 山藥粥：三七5克，生山藥60克、粳米60克、酥油適量，粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊後用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥內拌勻，可作早點食用。 功能：潤肺健脾，益氣固。 適應證：氣陰兩虛或陰陽兩虛型糖尿病。症見神疲乏力，口乾咽干，食慾減退，腰膝酸軟，大便於結或泄瀉與便秘交替出現，或兼見心悸自汗，或眩暈耳鳴，或肢體麻痛，或視物模糊。舌胖有齒痕或舌質暗淡，苔白或干，脈沉細無力。
糖尿病的食療的藥粥2： 葛根粉粥：葛根30克、粳米50克。將葛根切片，水磨澄取澱粉，粳米浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。 功能：清熱除煩，生津止渴。現代藥理研究證明葛根有降低血糖作用，並能擴張心腦血管，具有溫和的降血壓作用。 適應證：陰虛火旺型糖尿病，症見口乾多飲，心煩易怒，性情急躁，多食易飢，大便乾結，尿色混黃，舌紅少津，舌苔黃燥，脈象滑數。
糖尿病的食療的藥粥3： 生地黃粥：鮮生地150克，洗淨搗爛，用紗布擠汁。先用粳米50克，加水500毫升，煮成稠粥後，將生地黃汁加入，文火再煮一沸，即可食用，每日一至二次。 功能：清熱涼血，養陰生津。現代藥理研究表明生地具有加強心肌收縮，利尿及降低血糖作用。 適應證：陰虛熱盛型糖尿病，症見煩渴多飲，多食易飢，尿頻量多，大便乾結。舌紅少津，苔黃而燥，脈滑數。
4種藥粥抗疲勞
人參糯米粥 取人參10克，山藥粉、糯米各50克，紅糖適量。先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時加入紅糖，趁溫食服，每天1次。該粥具有補益元氣、興奮中樞神經、抗疲勞、強心等多種作用，故食用該粥對慢性疲勞綜合徵有良好效果。但應注意，高血壓、發燒患者不宜服。
治療脫髮的藥粥介紹
組 方 桑葚、生地黃各15克，當歸、柏子仁、五味子、麥冬各10克，蟬蛻3克，梗米100克，白糖適量。