一直有傳言說：「早上金蘋果，下午銀蘋果，晚上爛蘋果」。而且從微博不難看出很多人認為這條是個健康真理。那麼真的是這樣嗎？
專家說道：「這種說法不正確，沒有這種區分，吃水果要根據自己的身體狀況，老年人和小朋友本來食量就小食慾差，可能在飯前吃了水果就吃不下飯了，這樣就建議在兩餐之間吃水果。至於早上吃、中午吃還是晚上吃，吃的都是蘋果，營養價值沒有改變。但是糖尿病人餐後吃水果就不好，可能引起血糖升高，這些是要講究的。」
其實這種說法可能是因為多數人早上不吃水果和蔬菜，那麼加點水果會使營養更為平衡。晚餐如果已經吃了很多，再大量吃水果，可能會擔心發胖。「早上金蘋果晚上爛蘋果」的說法不正確。只要食量合理，平衡膳食才是最重要的。
吃蘋果最好細嚼十五分鐘
蘋果營養價值高，富含多種維生素和酸類物質。
據專家介紹，吃蘋果不宜過快。如果在嘴裡咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。
從營養學的角度講，我們並不提倡『狼吞虎咽』的吃法。對於胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺。
大家可能都有過這樣的經歷：一個蘋果吃的時間長了，被咬掉的表面便會呈現黃色，那部分果肉的水分含量也會減少，變得比較「軟」，不那麼脆了。專家解釋道，這其實是蘋果氧化的結果。雖然「賣相」比較難看，口感也不是特別好，但其實它的營養元素並沒有丟失，一般來說，吃了也不會產生危害。
吃蘋果禁忌：
禁忌1、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，還能防病抗癌。
所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那麼我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。
禁忌2、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
禁忌3、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。
禁忌4、 潰瘍性結腸炎的病人不能吃
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
辨別你身體是否缺水？喝這幾類水最健康
口乾，是脫水症最後的徵兆，所以僅靠是否口乾來判斷人體是否脫水是不正確的。而且隨著年齡遞增，渴的感覺會逐漸衰退。
我們可以觀察尿液顏色來判斷是否脫水：
如果尿液顏色很淺，幾乎透明，說明人體有充足的自由水分供應，可輕易將代謝廢物排出體外。
如果尿液呈現黃色（不是食物中各種有色物質，而是自然黃色），那說明體內的自由水分存在短缺，腎臟工作壓力增大。
如果尿液呈現較深的橘黃色，人體處在嚴重脫水狀態。這樣的狀態如果持續下去，會引發各種嚴重症狀。
由此看來，水是人體必不可缺的，要及時發現身體缺水的表現，避免引起疾病危害。
應該選喝什麼水？
（1）礦泉水。
真正礦泉水是好的，具有一定的保健作用。但有的礦泉水所含礦物質不成比例，則不一定好。特別是有的礦泉水實際是人工將純淨水中加入幾種礦
物質微量元素，很難保證自然正常比例，可能還會缺少某些需要的微量元素，應選擇正宗品牌水飲用。
（2）純淨水（蒸餾水、太空水）
純淨水把所有有害無害的物質、元素都去掉了。若飲用及燒飯全用純淨水，水中各種微量元素都沒有了，長此以往，可能會有潛在危害。用於泡茶飲用，保持茶水口感好，但不宜多用。特別是老人及小孩不宜長期飲用。
（3）再過濾的自來水。
從水廠處理過的自來水，已經細菌等35項監測，但經過水管網及水箱到水龍頭的水，最好還是使用簡便、經濟的活性炭淨化器再過濾後使用。
日常用水也應注意。早上放掉一夜水管中的死水。飲用水可先放幾個小時再用（但不宜超過一天）。儲存3天以上的老化舊水，其分子結構受不到撞擊而變形，不宜飲用。開水一般沸騰3分鐘，不要煮沸過久，水不開或煮沸過久都不好，反覆煮沸及暖瓶中存了幾天的水都不宜飲用。
因此，專家建議，從健康的角度來看，一般喝30℃以下的溫開水最好。
水雖然是組成人體的重要成分，而且在體內擔任重要的運輸和平衡工作，但並不是所有人都是「多喝水有利於健康」。
吃藥時搭配食物有講究 吃錯了良藥妙變毒藥
有時候吃完某種藥後，爸媽會叮囑你這段時間不能吃香喝辣，不能吃蝦等等，的確如此，吃完藥要後注意忌口，吃錯了會讓你的藥物失效，甚至會出現不良反應。
這些食品讓藥物變毒物
止瀉藥——牛奶
服用止瀉藥物，不能飲用牛奶。因為牛奶不僅降低止瀉藥藥效，其含有的乳糖成分還容易加重腹瀉症狀。
鈣片——菠菜
菠菜中含有大量草酸鉀，進入人體後電解出的草酸根離子會沉澱鈣離子，不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。專家建議服用鈣片前後2小時內不要進食菠菜，或先將菠菜煮一下，待草酸鉀溶解於水，將水倒掉後再食用。
苦味健胃藥——甜食
苦味健胃藥依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促食慾、助消化。甜味成分一方面掩蓋苦味、降低藥效，另一方面還與健胃藥中的很多成分發生絡合反應，降低其有效成分含量。
多酶片——熱水
酶是多酶片等助消化類藥物的有效成分，酶這種活性蛋白質遇熱水後即凝固變性，失去應有的助消化作用，因此服用多酶片時最好用低溫水送服。
抗生素——牛奶、果汁
服用抗生素前後2小時內不要飲用牛奶或果汁。因為牛奶會降低抗生素活性，使藥效無法充分發揮;而果汁(尤其是新鮮果汁)中富含的果酸則加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能生成有害的中間產物，增加毒副作用。
維生素C——蝦
服用維生素C前後2小時內不能吃蝦。因為蝦中含量豐富的銅會氧化維生素C，令其失效;同時，蝦中的五價砷成分還會與維生素C反應生成具有毒性的「三價砷」。
降壓藥——西柚汁
服用降壓藥期間不能飲用西柚汁。因為西柚汁中的柚皮素成分會影響肝臟中某種酶的功能，而這種酶與降壓藥的代謝有關，將造成血液中藥物濃度過高，副作用大大增加。
布洛芬——咖啡、可樂
布洛芬(芬必得)對胃黏膜有較大刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可樂中含有的古柯鹼都會刺激胃酸分泌，所以會加劇布洛芬對胃黏膜的毒副作用，甚至誘發胃出血、胃穿孔。
這些食物讓藥物療效加倍
藕汁 有清熱止血等作用。如用它送服十灰散等，效果頗佳。用時取鮮藕洗淨、切碎，加入涼開水少許，搗爛，用紗布包裹擠壓取汁。每次半杯，約100毫升即可。
蘆根湯 具有清熱、生津、止嘔、止血作用，送服治療外感風熱或痘疹初起等症的銀翹解毒片、小兒回春丹等尤宜。用時取蘆根10～15克，加水煎湯，以鮮者為佳。
蔥白湯 能發散風寒、發汗解表。可用於送服風寒感冒沖劑、九味羌活丸、荊防敗毒丸等。用時取新鮮蔥白2～3根切碎，煎水送服。
米湯 能保護胃氣，減少苦寒藥對胃腸的刺激。故常用於送取補氣、健脾、利膈、止渴、利尿及滋補性中成藥，如八珍丸、人參養榮丸、十全大補丸等。用時取煮飯之湯汁，不拘濃淡及用量，以溫熱為佳。
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