很多准媽媽知道懷孕期間吃核桃能促進胎兒大腦發育，核桃含亞麻酸以及磷脂，可用於合成「腦黃金」DHA，但是孕期吃核桃過多對健康也是不利的，那麼孕婦補腦每天吃幾個核桃好呢？
核桃的營養豐富，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
據測定，500克核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值，特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。
孕婦什麼時候吃核桃最好
一般三四個月的時候吃點比較好，也就是從從胎兒期26周開始至出生後2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。一般來說，最好是在早餐到午餐之間，或是在午餐和晚餐之間，可以選擇製作一些點心在兩餐之間吃。
准媽媽每日吃核桃不超5個
有的孕婦天天要吃10到20個核桃，還有的一口氣能吃下半斤小核桃。但這樣一來，准媽媽的身體就很快會發胖，而且還有可能造成孕期血糖異常。因而，核桃雖然補腦，准媽媽也不宜多吃。天天吃2到4個核桃或者3到5個山核桃，炒菜時適當減少用油量就可以了。
孕婦吃核桃的做法：核桃雞蛋羹
原料：1個雞蛋，150毫升牛奶，10克核桃。
做法：將雞蛋打散攪勻，將牛奶加入雞蛋中，放入核桃。放進蒸鍋里，蒸8分鐘即可。
功效：牛奶味香而濃又富含營養，雞蛋也富含營養，可以補充人體的蛋白質，將牛奶和雞蛋和核桃搭配起來，三者的香味有助於增進孕婦的食慾，給孕婦補充蛋白質，做法又簡單，是孕婦吃核桃的做法的上好選擇哦。
吃核桃注意事項
有的人吃核桃會將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
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蘆柑銀耳湯幫您輕鬆祛斑養容顏
俗話說的好「民以食為天」，如果能夠在享受美味的同時，一起收穫美麗容顏，真可謂一舉兩得。話說至此，一些臉上有斑點的MM們可能口中有福了，因為在我們的日常飲食中，蘆柑銀耳湯就是這樣一劑美味養顏的絕佳湯品，可讓您在不知不覺中淡化斑點，養出好容顏。
銀耳（干）：
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
盧柑：
蘆柑中主要含有維生素A、B、C、E、P，胡蘿蔔素，生物素，鈣、磷、鉀等礦物質，糖等。調查發現，常吃蘆柑的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。飯前或空腹時不宜吃；吃蘆柑前後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收；蘆柑不宜多吃，吃完應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。蘆柑具有抗氧化、美膚的功效，可以防曬去斑。
所需材料：銀耳（干）（20克） 盧柑（200克）白砂糖（150克） 澱粉（玉米）（10克）
製作方法：
1、 將發好的銀耳去及雜質，放入碗水中加少量水，上籠蒸1小時取出；
2、 盧柑剝皮去筋絡，成淨蘆柑瓣；
3、 湯鍋置旺火上，放適量清水，將蒸好的銀耳放入湯鍋內，再放蘆柑瓣，白糖燒開；
4、 用水澱粉勾芡，待湯再開，起鍋盛入湯碗內即成。
紅薯能減肥 注意5點更易瘦
紅薯富含膳食纖維，及多種維生素和礦物質，營養價值高，且熱量低，無論用作主食還是副食，都頗具飽腹感，是一種良好的減肥食物，但要作為減肥主食注意，紅薯吃起來也有講究。
1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。
2、紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到「燒心」。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水。
3、吃紅薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。
4、另外，紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
5、紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經不再把紅薯作為主食，它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。
故而，營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。
誰說醋只能調味 醋搭配這些食物還能治病
作為廚房裡的日常調味，醋可不止只有調味的功效哦，如果和黃豆、黑豆、花生等食物泡在一起，還有許多意想不到的養生功效。
熬夜太多會患糖尿病 中醫治糖尿病偏方
中醫治療糖尿病有哪些?相信現在很多人都習慣熬夜，或為工作或為了娛樂，我們都知道熬夜傷身，比如會使得血糖升高，患上糖尿病。如何治療糖尿病呢?今天為你介紹中醫治療糖尿病的方法。