紅毛丹有什麼功效與作用

1、增強免疫力:紅毛丹含有大量的維生素和礦物質,它具有清熱解毒和提高身體免疫力的作用。

2、潤膚養顏:紅毛丹中的維他命C含量很高,對肌膚有著滋養的作用,還有美發的功效。

3、改善頭暈:紅毛丹含有豐富的鐵元素,對於頭暈、低血壓具有很好的治療功效。其性味甘溫,果肉甘香甜美厚而多汁,還有人稱它為中國嶺南的荔枝,更有毛荔枝的別名。

4、增強免疫力:紅毛丹含有大量的維生素和礦物質,它具有清熱解毒和提高身體免疫力的作用。

5、潤膚養顏:紅毛丹中的維他命C含量很高,對肌膚有著滋養的作用,還有美發的功效。

6、改善頭暈:紅毛丹含有豐富的鐵元素,對於頭暈、低血壓具有很好的治療功效。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

紅毛丹的特點

生長習性

它喜歡高溫多濕,沒有風害,低海拔的山地環境。年平均溫度在24攝氏度以上,最冷月的溫度要高於17攝氏度適合紅毛丹的生長發育。紅毛丹幼苗期不耐旱,需要適當增加水分管理。果實生育期最需要水。所以要求栽培地的年降雨量在1800毫米以上。土壤以土層深厚,富含有機質、肥沃疏鬆、排水和通氣良好為好。土壤pH值在4.5~6.5之間。以沖積土為最佳,沖積土指河流沖積物上發育的土壤,一般成土時間較短,發育層次不明顯,土壤肥力較高。成齡樹生長緩慢,一年抽生新梢3-4次。每年2月至4月開花,6月至8月為果實成熟採摘季節。喜生長在熱帶地區。

地理分布

原產於馬來半島。東南亞各國,如泰國、斯里蘭卡、馬來西亞、印度尼西亞、新加坡、菲律賓有生產,美國夏威夷和澳大利亞也有栽培。泰國紅毛丹有「果王」之稱。中國的台灣、海南有種植,雲南西雙版納有野生紅毛丹。

主要品種

紅毛丹有紅果和黃果兩類。經過選育,培育出保研1號、2號、3號、4號、5號和7號六個品種。其中保研2號為黃色橢圓形,保研1號、3號、4號的果實都為紅色橢圓形;保研5號、7號為紅色圓形。以保研7號豐產性最好。保研7號一年可以結果2次。高產穩產,抗寒、抗旱性強。

怎麼挑紅毛丹

紅毛丹的成熟期。

基本從5月開始,我國海南的紅毛丹就開始成熟了。基本從6月開始就能一直品嘗到新鮮的紅毛丹了。如果到東南亞國家的話,能夠吃到的周期會更長一些。

看顏色。

選紅毛丹的時候要選那種全紅的,刺上略帶青色的是最新鮮的。如果是已經發暗色發黑的那種就不要選了,那種事時間長了不新鮮的。

看表面。

新鮮紅毛丹表面是紅色的,千萬不要選有黑色斑點,或者表面裂開有傷痕的,那樣的紅毛丹裡面有可能已經爛掉的,不要選。

刺細長。

挑選的時候,還有一招就是要挑那種刺是細長的紅毛丹。那種細長刺的,是比較成熟的。成熟的紅毛丹口感要細滑的多。

看大小。

個大、飽滿的紅毛丹是最好的,我們挑選的時候也是要儘量選大個的,飽滿的。買的時候也捏一捏,裡面硬實的比較好。

紅毛丹的食用指南

紅毛丹紅毛丹要即買即食,不宜久藏,在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時,可密封於塑膠袋中,放冰箱冷藏,約可保鮮10天左右。因紅毛丹果實長滿軟刺,最易藏污納垢,故一定要仔細清洗乾淨,並用紙巾拭乾或晾乾,再行剝皮取食,才不會污染到果肉。

紅毛丹的吃法

選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。