人參服用禁忌 有8種人要慎用

8類人慎用:

1、有強烈過敏體質的人。若服參後出現皮疹,則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。

2、高血壓病人屬肝陽上亢者,服後易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓病者可用人參,不過用量宜少,當收縮壓大於180mmHg時,無論哪一類型病者均不宜服用人參。

3、正在喝茶、吃蘿蔔的人不宜服用人參。因為這兩種食物都有行氣的作用,而人參大補元氣,進補後又把它的作用排除,等於白吃。

4、感冒發熱時,一般不宜服用人參。因發燒時心悸劇烈,服用人參會提高血循環,使心悸更甚而使病情加重。

5、因突然氣壅而得喘證,或因燥熱引起咽喉乾燥,一時衝動引發吐血、鼻衄等病的人都忌用人參。

6、濕熱壅滯導致的浮腫,服參後浮腫更甚。這是因為人參有抗利尿作用。另外,腎功能不全伴尿少者亦慎用。

7、失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參,否則睡眠更差。

8、凡氣盛、身熱、脈滑實有力,大小便不通而實熱者均不宜服用人參。

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9種平民食物食療功效堪比人參

1、果蔬人參——胡蘿蔔

胡蘿蔔它富含維生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿蔔可大大降低肺癌發病率。胡蘿蔔中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等,能增加冠狀動脈血流,降低血脂,促進腎上腺素合成,因而對治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效,同時胡蘿蔔還有養肝明目、補氣健胃、養腎健脾以及解毒、降血糖等作用。

2、海中人參——海參

海參它除了含蛋白質、脂肪、糖、無機鹽及各種維生素外,還含有碘質、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素,具有補腎、潤燥、養血及補胃等功效。常食用還有滋陰降火、補腎健陽、益智補鈣等作用。

3、魚類人參——銀魚

銀魚它的可食率達100%,被譽為「魚參」。經干制後的銀魚營養價值更高,其中以鈣含量為最高,居群魚之冠。據美國科學家研究顯示,食用高鈣食品,能有效地預防大腸癌的發生,所以,銀魚是不可多得的抗衰老、防癌美食。

4、茶中人參——絞股藍

絞股藍它又名五葉參,在我國有「南方人參」之美譽。絞股藍對人體有滋補、鎮靜、催眠、降血脂、降膽固醇、降轉氨酶、延長細胞壽命、抗疲勞、抗衰老等作用,對肝癌、肺癌、子宮癌的增殖有明顯的抑制作用。一般人飲用絞股藍茶可助消化,促食慾;中老年人飲用後可安神入睡;慢性氣管炎、長期失眠患者服用療效也極佳。

5、高原人參——紅景天

紅景天它作為高原旅遊者的良藥,能快速糾正因缺氧導致的機體各器官功能紊亂,明顯提高機體的耐缺氧能力,緩解疲勞,減輕頭痛、心悸、噁心等高原反應症狀。其性偏寒,又能清肺熱,適用於肺陰不足咳嗽痰黏,或伴咯血者。此外,紅景天還兼有活血化瘀之功效,可用於跌打損傷等瘀血症。

十五種人群不宜吃人參

1、高血壓病人不宜服用人參

屬肝陽上亢者,服後易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓病者可用人參,不過用量宜少,當收縮壓大於180mmHg時,無論哪一類型病者均不宜服用人參。

2、感冒發熱時不宜服用人參

因發燒時心悸劇烈,服用人參會提高血循環,使心悸更甚而使病情加重。

3、火大的人不宜服用人參

因突然氣壅而得喘證,或因燥熱引起咽喉乾燥,一時衝動引發吐血、鼻衄等病的人都忌用人參。

4、腎虛的人不宜服用人參

濕熱壅滯導致的浮腫,服參後浮腫更甚,這是因為人參有抗利尿作用。另外,腎功能不全伴尿少者亦慎用。

5、胃病患者不宜服用人參

據研究表明,不少的胃病是由於感染了幽門螺旋桿菌,而人參中的某種有效成分對這種病菌能起保護作用,影響治胃藥物的殺滅效果。

6、血黏度增高者不宜服用人參

血黏度增高的病情相當於中醫的「瘀血」症,因為人參有促進紅血球生長的作用,而紅血球增多後,會使血黏度更高,有礙病情好轉。

7、動脈硬化者不宜服用人參

因為人參中的蛋白因子能抑制脂肪分解,從而會加重血管壁上脂肪的沉積,故血管硬化、冠心病、脈管炎等病人要忌服。另,高血壓患者多因肝陽上亢,服用人參很易加重「肝陽肝火」的症狀,使肝陽愈亢,肝火愈旺。

8、強烈過敏體質的人不宜服用人參

若服參後出現皮疹,則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。

9、正在喝茶、吃蘿蔔的人不宜服用人參

因為這兩種食物都有行氣的作用,而人參大補元氣,進補後又把它的作用排除,等於白吃。

10、精神不佳的人不宜服用人參

失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參,否則睡眠更差。

11、燥熱的人不宜服用人參

凡氣盛、身熱、脈滑實有力,大小便不通而實熱者均不宜服用人參。

12、小孩及嬰幼兒不宜服用人參

兒童為純陽之體,本身就偏熱,再服食人參大補,會對生長發育產生不良影響。而且人參含有類激素,可引起性早熟,尤其十四歲以下小孩應忌用,以避免性早熟;新生兒、嬰幼兒更要禁用。

13、肺結核病患者不宜服用人參

中醫認為,肺結核病人肺陰虛損,虛火旺盛,如再服食偏熱的人參,則肺陰更虛、虛火更旺,從而會常常引起吐血,導致病情加重。

14、婦女懷孕不宜服用人參

婦女懷孕期間宜進食性味溫涼等食物,如服食性偏熱的人參,其成分可通過血液被胎兒部分吸收,易增加胎兒火氣(胎火),對胎兒生長發育不利,甚至導致難產。

15、浮腫病人不宜服用人參

人參中有種成分有抗利尿作用,因而浮腫病人在治療期間不要隨意服用人參,以免延誤治病。

千萬不能用人參進補的4種體質

中醫有一句話:「虛不受補」,雖然人參適合氣虛患食用,但若身體過度虛弱,吃了人參恐怕也無法對身體有助益。

人參的選購及正確食用方法

人參加工產品按加工工藝可分為:紅參、模壓紅參、生曬參、全鬚生曬參、保鮮參和活性參等。